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孙志宏等人在一篇文章中通过肠道细菌及其代谢物了解益生菌对健康的影响。
食品科技动态——[16002]
益生菌通过促进有益菌生长、抑制有害菌、分泌有机酸、叶酸等代谢产物，维持宿主肠道菌群稳态来调节大肠环境。机械、化学和通过免疫屏障的再生减少炎症、肠漏和病原体转运。益生菌通过干扰免疫细胞和炎症因子，调节肠道细菌及其代谢产物，参与免疫调节，改善或预防疾病。-与炎症和组织损伤相关，益生菌通过调节肠道细菌活性分子的分泌，通过介导肠-脑/肺/肝/心轴之间的双向通讯来改善宿主健康。
[编者评]
当肠道内的生态平衡被扰乱时，就会发生各种代谢、神经、肠道、心血管等疾病，甚至促进肿的发展。益生菌用作营养补充剂或辅助治疗，已被证明具有预防、缓解和治疗这些疾病的潜力。然而，有益和/或症状缓解作用的机制仍然缺乏系统的解释。近日，内蒙古农业大学孙志宏及其团队发表了一篇最新的食品科技趋势综述，系统总结了基于动物模型和人体益生菌干预研究的大量最新科学证据。益生菌通过增强肠道稳态、肠道屏障功能、宿主免疫力以及调节肠道菌群及其代谢物发挥健康作用的潜在机制已被确定。此外，我们还讨论了益生菌临床研究中与数据分析和比较相关的当前挑战。最后，我们展望了益生菌应用的未来前景。综上所述，这篇综述对于了解益生菌的作用机制和应用前景非常有价值，值得仔细阅读和关注。
【原始信息】
肠道微生物群和新陈代谢作为关键的益生菌机制——基于证据的审查。
2023-06-11,doi:101016/jtifs202306013
国内团队基于钨酸钙微凝胶的口服益生菌递送系统可用于治疗结肠炎
ACS中央科学——[18728]
我们通过简单环保的一步交联方法，成功开发出一种基于钨酸钙微凝胶的口服益生菌载体；CTM在高表达钙卫蛋白的结肠炎中特异性释放钨，杀死肠道细菌。对抗胃肠道恶劣环境和肠道粘连，CTM包裹的凝结芽孢杆菌可促进益生菌在小鼠肠道定植，BCCTM抑制有害菌，促进肠道细菌定植，使用益生菌可缓解DSS引起的结肠炎在小鼠中，包括恢复结肠长度、下调炎症反应、修复受损的粘膜屏障和肠道菌群稳态。
[编者评]
由于肠道细菌在病理部位的异常定植阻碍了益生菌作为预防和治疗结肠炎的有效递送和定植，因此迫切需要开发新策略来提高口服益生菌的功效。近日，郑州大学药学系史金金、刘俊杰、张振中在《ACSCentralScience》发表题为“DeliveroforalprobioticsbasedoncalciumtungstatemicrogelsthatcanselectlydestroyagainstirrevocabularyofEnterbacteriaincolitis”的论文。已开发成功。占据生态位，促进益生菌定植。
【原始信息】
钙钨微凝胶通过占据肠道生态位来增强结肠炎期间益生菌的输送和定植。
2023-06-21，doi:101021/accentsci3c00227
国内团队益生菌如何提高宿主对病原感染的抵抗力？
微生物组——[16837]
斑马鱼口服补充贝氏芽孢杆菌后可抵抗气单胞菌亲水感染。保护作用取决于肠道菌群，特别是肠道局部厌氧菌。对于感染病原菌的人类来说，鱼类中的鲸杆菌是一种健康传感器。通过基因组分析、体外实验和实证实验，证实宋内假杆菌CS2105-BJ能够新合成维生素B12，维生素B12的增加显着改变肠道氧化还原状态，改变肠道菌群的结构和功能。提高肠道菌群的稳定性。加强生态网络、肠道屏障的紧密连接，预防病原感染。
[编者评]
益生菌具有预防病原感染的能力，但其机制尚不清楚。西北农林科技大学王高学和凌飞在Microbiome联合发表论文。在斑马鱼中，益生菌增强宿主对病原感染的抵抗力，其有效性取决于厌氧脂肪头菌产生的B12的功能。此外，作为肠道微生物组调节剂，B12能够通过增强肠道微生物群与肠道屏障紧密连接的相互作用来提高宿主对病原感染的抵抗力。
【原始信息】
索氏杆菌产生的维生素B12通过增强肠道微生物群内的相互作用来提高宿主对病原体感染的抵抗力。
2023-06-15,doi:101186/s40168-023-01574-2
浙江大学益生菌可减轻铜污染引起的氧化应激。
有害物质杂志——[14224]
铜引起小鼠肠道菌群紊乱，肠杆菌科丰度增加，肠单胞菌属、Faecalibaculu、胃菌科和红细菌科_UCG-002丰度减少，凝结芽孢杆菌XY2使金酸、L-谷氨酸、磷脂酰胆碱水平升高并降低磷脂酰乙醇胺水平。缓解铜引起的代谢紊乱在秀丽隐杆线虫中，铜抑制DAF-16和SKN-1的核转位，从而抑制抗氧化相关酶的活性，XY2去除过量的ROS，减少氧化引起的与敌方伤害相关的生物性。通过调节DAF-16/FoxO和SKN-1/Nrf2通路和肠道菌群来暴露铜。
[编者评]
近几十年来，铜污染已成为一个严重的环境题。浙江大学严福杰团队在《危险材料杂志》上发表文章发现，铜污染会导致肠道菌群破坏和氧化应激。益生菌凝结芽孢杆菌XY2调节DAF-16/FoxO和SKN-1/Nrf2通路，增强肠道菌群抵抗氧化应激的能力。该研究为益生菌制剂对抗重金属污染提供了理论基础。
【原始信息】
BacilluscoagulansWeizmanniacoagulansXY2通过DAF-16/FoxO和SKN-1/Nrf2途径以及肠道微生物群的调节来减轻铜诱导的氧化应激。
2023-06-01,doi:101016/jjhazmat2023131741
改进递送方法，使益生菌更有效地对抗蜜蜂病原体
ISME期刊——[11217]
比较不同给药系统对接种三形乳杆菌-LX3的蜜蜂的效果。两种递送系统均增强成年蜜蜂对LX3的摄取，但两种菌株均无法长时间定植。它通过减少病原体负担、诱导转录免疫反应和减少机会病原体来选择性地丰富核心共生体。喷雾递送对囊蜂有较强的抗菌活性，而花粉饼经LX3消化后更能适应蜂群。营养价值LX3调节宿主免疫反应，与细菌菌群结构的变化有关。
[编者评]
在ISME发表的一篇研究论文中，作者在之前开发的花粉饼接种法和本文开发的喷雾接种法的基础上，使用三形乳杆菌LX3对管理的蜜蜂进行了接种，这些蜜蜂来自病原体集中的加州。一个农场。结果表明，LX3可以提高育雏阈值，诱导转录免疫反应，减少机会原体，并丰富双歧杆菌和乳酸杆菌等共生有益菌。其中，喷雾接种法对蜜蜂致命病原体Glomeromycesapi具有较强的抗菌活性，而花粉饼经LX3发酵后产生多种氨基酸，发酵成分更适合蜂群的营养需求。这项研究通过利用使用靶向疫苗或结合疫苗的两种疫苗接种方法在疾病管理中的不同优势，强调了益生菌疫苗接种方法对蜂群的影响。
【原始信息】
传递机制可以增强益生菌对抗蜜蜂病原体的活性
2023-06-14,doi:101038/s41396-023-01422-z
控制蜜蜂小孢子寄生虫的新方法——工程肠道共生菌
PNAS——[12779]
小孢子是对蜂群危害最大的体内寄生虫，可直接导致蜂群死亡；研究人员对蜜蜂肠道共生菌株进行基因改造，将小孢子DNA导入共生菌中；小孢子RNA干扰系统被激活。这种工程共生体专门抑制感染所需的寄生虫基因并延长蜜蜂的寿命，已在不同年龄的蜜蜂中成功建立和定植，包括那些已建立肠道微生物群的蜜蜂。它从定植的蜜蜂传播到以前从未传播过的邻近蜜蜂。被殖民了。产生针对一种或多种寄生虫物种的长期种群水平保护。
[编者评]
PNAS最近发表的一篇论文，通过开发可抑制微孢子虫寄生虫、提高蜜蜂存活率并建立群体免疫力的工程肠道共生细菌，为防治蜜蜂病虫害提供了新思路。
【原始信息】
工程肠道共生体抑制微孢子虫寄生虫并提高蜜蜂存活率
2023-06-12,doi:101073/pnas2220922120
尹五龙+万丹等通过摄入铁可以预防病原菌感染吗？
理科中国生命科学系——[10372]
将小鼠随机分为三组，分别饲喂缺铁、铁充足或铁强化饲料12周，然后口服鼠伤寒沙门氏菌感染。鼠伤寒沙门氏菌小鼠血清铁浓度与杯状细胞数和粘蛋白2表达呈正相关。肠道内未吸收的铁影响肠道菌群组成，Muribaculaceae的丰度与粘蛋白2的表达量呈正相关；抗生素治疗小鼠的结果表明，膳食铁可独立于微生物调节粘蛋白层功能。体外实验表明，微量元素铁可直接诱导回肠和结肠生物体杯状细胞粘蛋白表达。
[编者评]
铁被认为是人体重要的微量元素，它在抗感染免疫中的作用常常被低估，因为它对大多数微生物（包括病原菌）的生长很重要，有时还会加重炎症性疾病。