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现在各地都在收割小麦。今年小麦产量高、品质好。最近,一位农民朋友我,刚收割的小麦晒干后还剩下多少公斤。


我们都知道,小麦收获的主要器官是麦粒。收获的主要标准是谷物的成熟度。根据小麦的变化,进入成熟期后一般要经过三个阶段。乳熟化阶段、蜡熟化阶段、完全熟化阶段。


1、乳熟期小麦进入乳熟期后,茎叶仍呈绿色,籽粒内有乳状物质,籽粒含水量一般为70-80%。茎叶合成的有机质迅速流入籽粒,经过运输,籽粒中的淀粉开始大量沉淀,籽粒中的水分含量也迅速下降,在乳熟后期,体积和当谷物重量达到最大时,籽粒的水分含量通常会下降到45-50%,并且可以用指甲按压种子。


2、诱导成熟期小麦进入诱导成熟期后,植株整个茎叶开始变黄,下部叶片干枯,仅上部叶片变黄,种子颜色变深。如果你用指甲拿起一颗种子,它会在种子上留下痕迹,但不会流出浆液。蜡熟期过后,植株全部变黄,但茎仍呈。有一定弹性,种子捏不动,千粒重量已达到最大。谷物含水量通常为30-35%。此时正是人工采收的时期。


3、完全成熟小麦达到完全成熟时,茎、叶、穗全部干枯,茎的弹性下降。当籽粒变硬,无法用钉子压紧,籽粒含水量迅速下降至25-30%时,籽粒硬度最高,易脱粒,此时最适宜机械收获。


我国小麦机械化程度高,从播种到收获完全机械化,机收小麦籽粒含水量一般在30%左右。这种小麦由于含水量比较高,不能储存,所以粮食收购公司一定不要收购,必须进行干燥处理,如果粮食含水量下降到13%左右,就可以储存,不发霉。对于1000公斤水分含量为30%的小麦籽粒,如果干燥后籽粒水分含量降至13%,则干粮产量可按下式计算


干粮产量=湿粮产量1/4


如果按1000公斤计算湿粮产量,


=805磅


这意味着1,000公斤刚收获的水分含量为30的小麦粒在干燥后通常仅剩下约805公斤。跌幅还是很大的。


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