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编辑|詹慧芳
就像夏天的桃子和西瓜口味，冬天的芋泥和热可可一样，在南方的桂皮占据主导地位之前，许多食品和饮料品牌的新菜单项目正在引领潮流，披上芬芳的金色。作者向消费者传达了秋季的到来。
中国消费者熟悉的桂花口味再次受到青睐。
起点是产品更新频率最高的咖啡和茶店。星巴克早在8月份就推出了季节性限量版“桂水面拿铁”，精品咖啡连锁店Manor的“桂水燕麦拿铁”和“桂水冰拿铁”全年销售，但在入秋后成为主打产品。Costa咖啡还推出了“贵漫金秋”系列四款，包括“贵素风味丝慕斯”和“贵素冲泡拿铁”，而瑞幸的“大普大贵”系列还包括“富贵浓奶”拿铁等饮品。”，还有“黄金肉桂芋头软欧包”、“桂花芝士大福”等烘焙食品和甜品，还有肯德基和麦当劳就在不远处。前者有桂花味茶和咖啡联名共有七种产品，包括City、后者、桂花珍珠奶茶、McFlurry、华夫筒冰淇淋、羊角面包。
除了OccupyBeverageStore的菜单外，它还提供桂皮口味的包装产品。
无糖茶的代表品牌农富川的“东邦叶”和元基森林的“兰茶”均推出了新产品“桂水乌龙”。优诺酸奶还推出了新口味“GyesuDumpling”。
决明子众所周知且浓郁的芳香味道，长期以来以决明子糕、决明子酱、决明子酒等传统食品的形式存在，并拥有广泛的市场基础。
——桂花糖浆、桂花茶适合搭配茶饮料、甜品、咖啡、酒等，满足新一代的需求。消费者对浓烈香味的渴望和偏好。
事实上，食品饮料行业的创新是有限的，畅销的产品很少发布，大多数产品只能努力做到“常出新”。但在瞬息万变的消费品行业，细粒度细分竞争激烈，必须不断保持新品频次，不断激发消费者欲望，尤其是新茶饮料、咖啡等到店消费，需要传统口味的新组合，我需要寻找灵感，这成了一种新的逃避。由于竞争壁垒不高，企业之间互相模仿的情况很常见，当某种口味火爆后，就会很快得到同行的跟进。
从产品生产工艺本身来看，桂花香精的来源多为桂花香精糖浆、桂花乌龙茶袋、桂花香精以及添加的干桂花香精。整个供应链几乎不受季节。
然而，决明子味之所以成为网络明星，是因为“应季供应”的巨大诱惑。
这和之前讨论的春夏白桃口味为何成为网络明星的逻辑类似。它在中国很受欢迎，并且在大多数消费者的心目中仍然与秋天密切相关。
该品牌将决明子口味作为秋季新品进行推广，这也是针对年轻消费者、创造最大人气的营销方式。增加产品的附加值。
康奈尔大学教授布赖恩万辛克(BrianWansink)曾解释过为什么季节性总是会促使消费者购买。——当限量供应例行公事与特定季节或节日相结合时，人们对节日的热情也可能与他们对产品的态度有关，使人们对产品产生兴趣。
“这就像给一种产品戴上光环。你必须在它离开之前购买它，”布莱恩万辛克说。
与受日本文化影响的白桃味的流行不同，桂花味成为网红的关键原因在于现代年轻人的审美趣味和消费趋势的“复古复兴”。
香气扑鼻的肉桂树产生的嗡嗡声大部分与其季节有关。因此，品牌在做创意时，有更多具有文化意义的内容和素材可以作为创意延伸。——中秋、月兔、复古浪漫，甚至还有“金九”的谐音“大福大贵”这进一步强调了桂花的风味礼品属性和价值。
一、桂花乌龙奶芙热量？
卡路里80卡路里
实践
桂花乌龙奶布丁
甜肉桂果冻，少加冰，加糖5分钟
底茶是桂味乌龙茶。
上面撒上切碎的坚果
另外，还有香甜的桂皮果冻。
味道层次分明，香浓爽口，一点也不油腻
二、芋圆桂花乌龙奶茶热量？
它含有一定的热量。芋圆含有淀粉和糖，决明子糖浆也含有一定量的糖，乌龙茶含有咖啡因等成分，所以这三者结合起来相应增加热量。值得注意的是，添加纯牛奶或奶精会增加更多的热量。如果想减少热量，可以用低脂或豆浆代替牛奶，并减少糖的用量。
三、桂花米酿乌龙热量？
约150kcal。牛娘是由大米制成的，含有大量碳水化合物和糖，热量相对较高。用决明子酿制的酒更甜、更美味，但热量也较高。需要控制热量摄入的人建议适量饮用甜桂酒，但不宜过量。另外，酒酿的酒精含量也较高，食用时需谨慎。