近日，“世界上最贵冰淇淋”的吉尼斯世界纪录被打破，日本品牌Cellato推出的冰淇淋“白夜”售价为87.34万日元（约合人民币44万元）。
为什么这么贵？Cellato宣布采用世界上最珍贵的成分和原材料，包括来自法国的香草、来自日本的黑松露、来自伊朗的红宝石鹿角、来自意大利阿尔巴的白松露、奶酪之王帕尔马干酪以及日本传统食材。强度8用酒糟和食用金箔装饰。
据描述，口感顺滑、浓郁、顺滑、感性、独特。
这款130ml的“白夜”冰淇淋是Cellato与日本大阪著名法式餐厅RiVi的主厨山田直春投入一年半多的研发合作的产品。
首席执行官Sellato表示“我们经历了很多尝试和错误，才找到最合适的口味。开发花了一年多的时间，光是打破吉尼斯世界纪录，我就觉得我们的努力得到了回报。”还提到了Cellato的未来，该公司计划继续探索用其他优质原料制成的甜点。
包装内含一把由京都伏见区的竹内工匠使用神社制作材料手工制作的金属勺子。这把勺子不包含在冰淇淋的价格中。有两种模式它们是随机给出的。
如果你想享受这个“白夜”无与伦比的味道，Sellato建议在食用之前将冰淇淋软化，并添加白松露油，使其更加美味。如果太硬，请在室温下等待或加热至室温后再食用。放入微波炉中，以500瓦的功率加热约10至20秒。另外，还可以搭配一杯陈年白葡萄酒享用。
PS储存方法是冷冻、冷藏、解冻后尽快食用。没有保质期，但最好在10天内食用，以免味道和香气受损。
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