如果我有乳糖不耐症，应该如何喝牛奶？
乳糖不耐受的人不建议直接饮用纯牛奶，可以通过三种方式补充牛奶摄入量
1.吃奶酪。奶酪就是炼乳，大约10公斤牛奶可以加工成1公斤奶酪，在奶酪加工过程中，不仅保留了牛奶的营养成分，而且还去除了牛奶中的乳糖。
选择奶酪时，一定要检查包装上是否有“加工奶酪”，如果有，请避免选择这种类型，因为它会显着降低奶酪中的营养成分。
2、喝舒化奶。舒花奶这个名字大家都很熟悉，在超市买牛奶时也经常能看到它，但很少有人知道舒花奶和普通纯牛奶的区别。
事实上，舒化奶在牛奶中人为添加了乳糖降解酶，提前将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，因此无需担心体内乳糖不耐受，而且舒化奶的口感也略有改善。它比普通牛奶更甜。
3、喝酸奶。酸奶是在纯牛奶中添加乳酸菌制成的，在发酵过程中，纯牛奶中的乳糖大部分发酵成乳酸，大大降低了酸奶的乳糖含量。
纯牛奶和酸奶哪个更好？
虽然很多暖粉应该都会担心这个题，但是要知道酸奶是在纯牛奶中添加乳酸菌发酵而成的，所以它的营养价值和纯牛奶差不多。
不同的是，酸奶含有对肠道有益的益生菌，可以分解乳糖，更适合乳糖不耐症的人食用。
但要知道，醇厚的酸奶味道并不是甜甜的，而是浓浓的酸味。目前，我们在市场上销售的酸奶大多会添加糖来改善口感，但这种酸奶的含糖量较高，口感不好，对于喜欢吃糖的人来说是一个陌生的产品。
还有的酸奶包装上写着“酸奶”，但侧面却有小字写着“牛奶饮料”。味道就像纯牛奶一样的稀酸奶。这种酸奶不是营养补充剂，而是美味的营养补充剂。如果想补充营养，就选择浓稠的酸奶。
一般来说，纯牛奶和酸奶一样好。对于大多数人来说，纯牛奶就足够了。乳糖不耐症的人可以喝酸奶，但要选择无糖的，以免摄入过多的糖。
也可以自己制作无糖酸奶，比如我的面包机可以发酵酸奶，烘烤杀菌后，等冷却后加入纯牛奶和酸奶发酵菌混合均匀，烘烤机自动调节温度适合发酵酸奶，发酵时间也自动调节。
您还可以根据口味添加水果泥。面包机通过自动调节到适合发酵的温度来发酵酸奶。发酵时间也会自动调整。营养又健康啊~
一、健身喝纯奶好还是喝酸奶好？
纯牛奶很好。
可以喝纯牛奶或者酸奶，牛奶和酸奶都含有大量的脂肪和蛋白质，所以比较容易被人体吸收利用。日常生活中可以适当食用，增加豆制品、鱼虾等海鲜、鸡蛋等食物的摄入量，这些食物富含蛋白质，可以补充身体新陈代谢所必需的其他营养物质。
二、生牛乳酸奶和纯牛奶哪个好？
纯牛奶不错
酸奶原奶的原料是奶粉，一种干乳制品，纯原奶的原料是液态原奶。
酸奶原奶必须经过两次超高温处理，首先将原奶制成奶粉，然后将奶粉还原成奶粉，导致营养成分大量损失，但蛋白质和钙相对完整。纯鲜奶的营养成分基本可以保存。
更多的身体乳推荐牛奶还是酸奶和酸奶和牛奶哪个对身体好这类型的相关内容讲解，请关注并收藏本站。