对于健康中国来说，营养是重中之重。为进一步探讨有机奶产业发展方向，在共识基础上推动产业链建设，中国有机奶产业论坛于7月27日在北京召开。中国农业大学农科院、中国营养学会、中国保健协会等单位农牧业营养专家代表以及伊利集团、国环有机产品认证中心企事业单位代表参加讨论。讨论中，专家们一致认为，发展现代化、规模化的有机牧场，不仅可以提供更加营养健康的乳制品，还能实现产业与环境生态的双赢。
论坛上，来自各领域的专家分享了健康喝奶和乳制品选择的实用知识。快来收集吧
一、有机奶和纯牛奶的区别？
1、营养价值不同有机牛奶营养更丰富，更安全，更有益健康，乳香更浓，根据营养学家的研究，有机牛奶的营养价值比普通牛奶高很多。维生素E含量比普通牛奶高10%，-胡萝卜素含量比普通牛奶高75%。omega-3脂肪酸和抗氧化剂的含量比普通牛奶高2至3倍。
2-生产过程不同有机食品强调整个生产过程的质量控制，有机奶是按照有机标准生产并经过第三方严格认证的“最健康、最天然、最安全”的乳制品。最好了。牛奶。
1、营养价值不同有机牛奶营养更丰富，更安全，更有益健康，乳香更浓，根据营养学家的研究，有机牛奶的营养价值比普通牛奶高很多。维生素E含量比普通牛奶高10%，-胡萝卜素含量比普通牛奶高75%。omega-3脂肪酸和抗氧化剂的含量比普通牛奶高2至3倍。
2-生产过程不同有机食品强调整个生产过程的质量控制，有机奶是按照有机标准生产并经过第三方严格认证的“最健康、最天然、最安全”的乳制品。最好了。牛奶。
有机牛奶和普通牛奶的区别
1、奶源的差异。有机牛奶是指从奶牛出生到产奶，不使用任何农药或激素生产的牛奶，同时奶牛吃的所有草都是有机草。普通奶就是普通牛奶，是将奶牛产下的牛奶经过高温灭菌而生产的牛奶。
2、价格差异。有机牛奶一般每12盒约80至90元，而普通牛奶每12盒约40至50元，价格相差近一倍。
3.口味差异。由于严格的饲养环境，有机牛奶具有柔和、浓郁的香气和饱满的奶味。另一方面，普通牛奶入喉的味道较淡，没有奶味，喝起来像水一样。
4、营养成分的差异。有机牛奶通常含有高含量的蛋白质、钙和钠，以及维生素A、脂肪和碳水化合物，而普通牛奶仅含有蛋白质、钙、钠和碳水化合物，不含维生素A或脂肪。
5、定位差异。有机奶自出现以来，就被定位为纯天然、无污染、绿色有机奶，所以定位本身就豪华，再加上严格的生产流程，最终有机奶自然会做大很多。它比普通纯牛奶贵。