柠檬水5元，冰淇淋7元，洗脑歌曲《你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜》号称“全国第一茶连锁”蜜雪冰城即将上市。
9月22日，证监会预发布蜜雪冰城股份有限公司招股说明书，该公司正式向深交所主板发起进攻。保荐机构为广发证券。
在本次首发申请中，蜜雪冰城拟公开发行不超过4001万股新股，占发行后公司总股本的10%以上，拟募集资金6496亿元用于生产建设。仓储及物流配套项目。
1董事长、总经理年薪超600万元
招股书显示，蜜雪冰城成立于2008年。公司控股股东、实际控制人为张洪超、张洪福兄弟，通过共同行动共同控制密雪冰城。
张洪超担任蜜雪冰城董事长，发行前直接持有公司4278%股份，作为员工持股“青春无畏”执行合伙人，持有“青春无畏”36%合伙股权。张宏福同时担任蜜雪冰城董事、总经理，直接持有公司预发行股4,278%，作为员工持股执行合伙人，持有“从一开始”合伙企业1,600%股权步”。“从第一步开始。”
蜜雪冰城的董事会由五人组成，除两名外部董事外，其余三人均为亲属。公司董事长张洪超与公司董事、总经理张洪福为兄弟关系，公司董事、副总裁、财务总监罗静的母亲与张洪超、张洪福的祖母为姐妹。
2021年，张宏超从密雪冰城获得年薪65196万元，张宏福从密雪冰城获得年薪65291万元，罗静从密雪冰城获得年薪18448万元。除职工代表董事于敏外，公司董事、监事、高级管理人员和关键技术人员2021年均获得薪酬100万元以上。
不过，银石财经编辑注意到，董事、监事、高级管理人员和关键技术人员2021年人均年薪近100万美元的密雪冰城，缴纳住房补贴资金的比例仅为不到十分之一。雇员。2019年。
2019年，蜜雪冰城共有员工1498人，其中缴纳住房补贴基金的仅119人。公司在招股书中解释了社保和住房扣除缴纳人数与员工人数差异的主要原因。一、“根据公司原有内部社会保险缴纳规定，员工必须符合以下标准。缴纳社会保险后才能缴纳社会保险，因此报告期内公司存在无法为部分员工缴纳社会保险的情况。”报告期内，公司及部分子公司未开立住房公积金账户，导致公司未为员工缴纳2019年度社会保险。根据公司原内部住房补贴发放规定，员工因岗位性质，在发放住房补贴前有一定的入职期限，因此报告期内公司存在未向部分员工支付住房补贴的情况。如果公司不缴纳社会保险或住房扣除，部分员工尚未与原单位办理社会保险或住房扣除转移手续。”保险费。子公司员工不参与缴纳境内社会保险或住房补贴。
米雪秉成表示，公司已积极开展整改工作，规范缴纳社保、住房补贴。截至2022年3月31日，蜜雪冰城3829名员工中，有3527人领取了住房补贴。
一位资深人力资源专家告诉银石财经编辑，公司内部的社保缴纳规定不能与相关法律相抵触，员工在加入公司时必须缴纳社保。“社会保险”条款不合法，“员工申请不向公司缴纳社会保险”无论是否自愿都是无效的。依法承担职工缴纳社会保险费的义务。
2毛利率连续三年下滑
报告期内，蜜雪冰城主营业务收入分别为2565亿元、4678亿元、10345亿元、2434亿元，同期归属于母公司股东的净利润分别为445亿元、63.2亿元。十亿人民币，我做到了。10亿元、1910亿元、390亿元。
蜜雪秉诚认为，产品质量是公司生存的基础，品牌形象是公司发展壮大的核心，门店网络是公司持续盈利的基础，研发创新是公司长远发展的保障。
公司采取“直营连锁为先导，加盟连锁为主体”的销售模式。截至2022年3月末，三雪冰清共有加盟店22229家，直营店47家，而据窄门餐厅统计，三雪冰清门店数量在国内鲜茶饮料行业中占据首位。
虽然加盟店较多，但蜜雪冰城的主营业务收入主要来自食品配料和包装材料的销售，这两类业务收入占各期主营业务收入的85%以上。收入相对较低。
报告期内，蜜雪冰城销售的配料主要包括奶昔粉、奶茶粉等固体饮料、蔗糖、果汁等风味饮料糖浆，以及果酱、茶叶、水果等各类配料。主要包括杯子、包装袋、吸管等各种包装材料。特许经营管理收入包括向加盟商收取的特许经营费、管理费、培训费等。
值得一提的是，在公司特许经营模式下，“蜜雪冰城”品牌具体执行国内收费标准和方法。招股说明书称，该公司向加盟商收取特许经营费、管理费、培训费和押金。在加盟费用方面，公司与加盟店签订的加盟期限一般为3年，“蜜雪冰城”品牌的加盟费用分为7000元/年、9000元/年、11000元/年。年。市级，每年收费标准不同，在管理费方面，“蜜学冰城”品牌计费标准为每年4800元，在培训费用方面，“蜜学冰城”计费标准为每年2000元。存款“蜜雪冰城”充值标准价格为2万元/店。
2021年，蜜雪冰城加盟店单店销售额达到5872万元/店。
报告期内，蜜雪冰城主营业务毛利率分别为3595%、3408%、3173%、3089%，近三年主营业务毛利率连续三次下降。米雪秉成表示，这主要是由于公司产品销售结构、销售价格和单价发生变化。
同时，蜜雪冰城主营业务毛利率相比同行业可比公司平均水平也较低。
对此，米学秉成表示，“报告期内，公司主营业务的毛利率水平及变化趋势与业务模式相同的绝味食品、一鸣食品、巴比食品、皇上皇等基本一致。符合行业特点，奈雪的茶是直营模式，瑞幸咖啡主要是直营模式，所以销售额是店外饮料等产品销售的利润，运营成本是那些主要采用特许经营模式的公司或者同行业的公司，因为材料成本低，“我们的毛利率比其他同类公司要高。”
3家加盟店频频被处罚
米雪秉成将产品质量视为公司生存的基础，他表示“公司建立了完善的质量控制和食品安全管理体系，在采购、生产、仓储、物流配送、销售等环节有效落实质量控制和食品安全。“强调。“等待所有链接。”
蜜雪冰城还在招股书中披露，2019年9月，河南蜜雪冰城饮料有限公司德化街分公司在郑州市二七区区长的监管下，在未办理食品经营许可证的情况下进行经营。处以罚款5万元，没收违法所得450元，没收非法经营燕麦罐、食品原料罐、甘蔗味饮料浆桶，对食品安全题给予行政处罚。
密雪秉成表示，德化街道分局已依法缴纳罚款并完成整改，刑法机关认定其违法行为轻微，不构成严重违法违规行为。除上述情况外，报告期内公司及子公司没有因食品安全题受到其他行政措施。
不过，银石财经小编通过公开渠道了解到，蜜雪冰城的加盟店已经受到多地监管部门的处罚。
据中国市场监管行政处罚文件网消息，2022年4月7日，大关县市场监督管理局对位于大关县翠华镇的蜜雪冰城饮料店因非法经营过期食品原料进行了罚款。决定给予行政处罚，没收过期的“米色冰清”专用奶糖浆两箱，并处罚款200万元。
2021年4月8日，奉新县市场监督管理局作出对奉新县蜜雪冰城店未取得小型餐饮经营登记证开展小型餐饮活动的行政处罚决定书。处3000元罚款。
据信用中国网报道，2022年3月1日，泾川县市场监督管理局对泾川县百香混合冰城饮料店因使用超过保质期的食品原料生产加工食品作出行政处罚。根据市监风字[2022]24号决定，对超过保质期的食品原料2个品种、4箱予以没收，并处1万元罚款。
据广西省桂林市恭城瑶族自治县人民政府门户网站消息，2022年4月，恭城瑶族自治县市场监督管理局取缔了恭城市恭城镇的米雪冰城奶茶店。以使用超过保质期原料罪，作出行政处罚决定，没收超过保质期的烘焙咖啡粉（每袋净含量380克）265袋，每袋罚款380克。2000元。
据国家企业信用信息促进系统显示，2022年8月29日，齐齐哈尔市建华区市场监督管理局在齐齐哈尔市建华区新兴混合冰清饮料店的冷柠檬水中发现类似昆虫的异物。并发出命令。我做到了。该店被处以行政处罚，并罚款10万元。
蜜雪冰城在招股书中表示，“报告期内，公司加盟店数量快速增长，给公司加盟店监督管理带来了一定的难度。”加盟商作为公司的外部合作伙伴，负有责任。管理制度、经营标准等可能与公司的要求不符，加盟店如果不按照公司统一的规范和标准进行经营，就可能出现上班族操作不当、不合格店等不当行为。“卫生题可能导致产品质量纠纷或食品安全题，安全事件将对公司的品牌声誉和经营业绩产生负面影响。”
本文来自银石财经。
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