炼乳是一种常用于甜点和面包的乳制品，特点是奶味浓郁。
今天懒哥就给大家介绍一个简单的炼乳制作方法。你所需要的只是牛奶和糖。无需添加任何添加剂，食用更安全。如果您喜欢，请立即尝试！
成分
纯牛奶500克，白糖100克
做法
将纯牛奶倒入锅中，加入糖，搅拌均匀。这些克的甜度和你买的差不多，如果你喜欢甜一点可以多加一点糖。
当火沸腾时，将火调小，慢慢地煮。煮炼乳时，最好选择不粘锅。
煮的过程中继续用锅铲搅拌。
随着牛奶中的水分蒸发，牛奶变得更浓稠。
继续用小火煮至牛奶变得柔滑。烹饪时经常搅拌。否则锅很容易烧焦。
将其从锅中取出，冷却即可完成炼乳。如果将500克牛奶+100克白糖混合，大约会得到195克炼乳。
炼乳冷却后，倒入料理机中，将炼乳打碎。在煮的过程中，炼乳会变成块状，炼乳会变得很软，所以用食品加工机搅拌，会让炼乳更加凝实。
最后，装瓶存放在冰箱保鲜层也是解决牛奶临近保质期题的好方法。
提示
煮炼乳时，要有耐心，火不要太高，要多搅拌。
如果喜欢浓稠的炼乳，需要煮一会儿，把牛奶中的水分吸干。
一、家庭自制乳饼的做法？
成分
全脂牛奶
4升
盐
小的
白醋
6汤匙
如何在家制作奶酪/煎饼
1级
空间
将全脂牛奶倒入锅中，加入少许盐，中火煮，偶尔搅拌以避免咸味。煮至起泡，但不要煮沸。新鲜的羊奶是最好的，但不幸的是很难找到。
第2步
空间
倒入白醋并搅拌。
步骤3
空间
凝结成块并关火。
步骤4
空间
放置约30分钟后，用漏勺取出固体，倒入纱布中，趁热包裹，挤压，重复以沥干更多水分。
步骤5
空间
最后，将其包裹起来并使其处于压缩状态。我用木板固定好，用工具压一下，也可以用大石头压一下。
步骤6
空间
12小时后取出，即可享用绵密紧实的奶糕产品，放入冰箱保存。4升牛奶可以制作500克奶糕。
二、奶枣的做法？
1级
取大枣30枚，放入盘中，加适量水、少量面粉、适量食用盐，搅拌均匀，浸泡1520分钟。放置干净的水。面粉有吸附土壤的作用，所以可以有效吸附红枣中的污垢和虫子，盐有杀菌作用，所以泡蘑菇可以有效防止继发感染。但浸泡时间不宜太短，也不宜超过20分钟。否则可能会形成白色泡沫。
第2步
将红枣彻底洗净后，用粗吸管将红枣的核去掉，放在一边。
步骤3
取30颗去皮的巴丹杏仁，一粒粒塞入去籽红枣中备用。可以根据自己的喜好换成干果。
步骤4
黄油、棉花糖和奶粉均通过电子方式预先称重并单独存放。黄油、棉花糖、奶粉等要提前称量，防止油炸过程中出现不必要的故障。
步骤5
取一个干净、干燥、无油污的不粘锅和不粘硅胶抹刀，将准备好的黄油倒入锅中，小火加热至黄油融化。在整个过程中用小火制作牛轧糖，使用不粘锅和硅胶抹刀以防止其粘连。
步骤6
一旦黄油融化成液体，加入保留的棉花糖，并使用硅胶抹刀，继续搅拌棉花糖，直到它们完全吸收融化的黄油。如果您喜欢更坚硬的质地，请将棉花糖加热直至底部稍微烧焦。但是，如果加热棉花糖的时间不长，棉花糖和黄油可能很容易分离。
步骤7
加入之前量好的奶粉，用硅胶刮刀将奶粉和棉花糖搅拌均匀，然后关火。再加入10克可可粉或抹茶粉，就可以根据自己的口味做出各种口味的奶枣。
步骤8
关火后，趁热迅速倒入准备好的红枣，完全覆盖干红枣。
步骤9
将适量奶粉倒入另一个盘子中，戴上一次性手套，趁热将准备好的奶枣一颗一颗分开，用手掌搓成圆形，然后加入准备好的奶粉，涂上奶粉。表面就出现了圆圆的奶枣。
三、怎么做乳白色抱抱奶？
乳白色凝乳是一种深受人们喜爱的甜点，其质地柔软，奶香浓郁，营养价值极佳。下面是一个简单易懂的制作方法。我希望这有帮助。首先，需要准备以下材料1-100克全脂奶粉2-500毫升纯净水3-50克白糖4适量食用色素5-1透明玻璃杯或塑料瓶然后按照以下步骤操作。1.将全脂奶粉和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。2-慢慢加入纯净水并搅拌，使奶粉完全溶解在水中。3-将混合物倒入玻璃或塑料瓶中约7-8分钟。4、用搅拌棒轻轻搅拌均匀。5-加入几滴食用色素并充分搅拌直至混合物变成乳白色。6-将混合物倒入另一个容器中，例如小杯子或碗。7-可以添加薄荷叶或水果片等装饰，以增加美观和品味。8-可以根据个人喜好添加其他调味料，例如巧克力酱或草莓酱。9-享受这美味的乳白色拥抱奶！需要注意的是，生产过程中必须保持卫生，防止污染。另外，配料的用量可以根据个人喜好调整。凝乳不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙等营养成分，非常适合作为餐后甜点或营养小吃。
怎样用白糖做身体乳呢和一些关于白糖进入身体后怎样转化的题，今天就讲到这里了，请持续关注本站。