鸡肉的这些部位最好慎吃，不要乱吃。
【1】鸡屁股也叫鸡尖，因为附着在鸡屁股顶部的羽毛被称为鸡尖。
这个区域是淋巴腺集中的地方。这是因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吃掉细菌、病，甚至致物，但不能分解它们。因此，素会在臀部积聚，久而久之，鸡尾就会成为病和细菌的大储存库。因此，我们不能吃这部分。
【2】鸡屁股下面的肥肉。
这里的鸡皮毛孔粗大，淋巴组织多，体脂肪含量非常高。你不应该吃这块，因为它对你的健康非常有害。
【3】鸡头。
鸡在进食时会摄入含有重金属的素，因此这些重金属主要储存在脑组织中。鸡的年龄越大，其储存能力就越大。尤其是3岁以上的鸡性更大，鸡头不可食用。
【4】鸡脖
这是淋巴液积聚的区域，许多素积聚在其中。鸡颈肉有内脏。必须取出气管并进行清洁。这部分的肉很少。然而，血管和淋巴腺相当集中。吃的时候最好把皮去掉。这是由于一些解腺，如淋巴腺。它们都集中在颈部的皮下脂肪中。这些腺体含有动物体内的素、饲料中的抗生素等。鸡脖子表面有一层薄薄的皮。皮肤薄，有很多淋巴结。吃之前我们必须把这层薄皮彻底清洗干净。
【5】鸡脖子底部的甲状腺
这个地方位于鸡脖子的底部，它的名字叫甲状腺。甲状腺又叫颗粒肉，其主要成分是甲状腺素，我们都知道，如果甲状腺素过高，就很容易患甲亢，所以吃的时候最好把甲状腺去掉。大家一定要记住，甲状腺存在于左右两侧，在摄入前必须将其完全切除。
【6】鸡脚
购买鸡肉后，应仔细检查鸡爪，确保其健康。如果你的鸡爪有黑点、腐烂或肿块，可能是细菌感染或血管。我不建议大家去吃。尤其是脚底和脚趾。取出后才可以食用。
【7】鸡肺
把鸡腹部的中间切开，可以看到鸡的内脏。鸡肺像血一样红。这是因为鸡的肺可以摄入非常小的灰尘颗粒和细菌，甚至会留下微量的活细菌。所以，在准备鸡肺的时候，一定要彻底清洗干净。连接鸡肺的一些血管也需要清洁。
【8】鸡胗
鸡胗富含脂肪和尿酸。鸡胗帮助鸡消化食物。鸡没有牙齿。吞下的卵石食物被储存起来。因此，鸡肫的内表面含有一定的细菌。食用前必须清洗。
一、刚刚宰杀的鸡身上胸口有黑点，请是撞伤的还是病鸡，还能吃吗？
也就是说，它可能是一只病得很重的鸡，所以最好不要吃它，否则最好不要吃它，因为它很容易生病。
二、我是女的，我帮杀好鸡，我自已斩的，弄得鸡肉上粘好多黑点，不敢煮来吃，怎么得干净哪些？
切菜板上是否留有泡沫？首先，将其在温水中短暂煮沸。
鸡皮肤的黑点能抠掉吗的话题，本文主要关于鸡皮肤长黑点图片这样的题进行详细的解，希望能帮到大家！