维生素D被许多人称为“阳光维生素”。维生素D是身体吸收钙、镁和磷所需的营养素。它属于胆固醇衍生化合物家族，有两种主要形式维生素D2和维生素D3。许多人将维生素D称为“阳光维生素”，因为维生素D2和D3都是由暴露于紫外线的甾醇产生的。
维生素D在维持免疫系统的正常功能方面也发挥着重要作用。充足的维生素可以促进骨骼、牙齿的正常生长发育，提高机体的抗病能力。但事实是，很多人都缺乏维生素D。
维生素D缺乏不仅会增加骨骼脆性，还会增加患呼吸道疾病的风险。为了提高体内维生素D的水平，专家建议在饮食中添加鸡蛋，尤其是散养鸡的鸡蛋，其蛋黄富含维生素D。
和人类一样，鸡通过暴露在紫外线下产生维生素D。
最近发表在《家禽科学》杂志上的一项研究中，德国哈勒维滕贝格马丁路德大学的营养和农业科学家发现了一种相对简单的增加鸡蛋维生素D含量的新方法将鸡肉暴露在紫外线下。被报道。
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由营养学家JuliaKuhn领导的研究小组进行了一项研究，旨在寻找维生素D缺乏症的解决方案。
“许多人的生活方式无法获得足够的维生素D，尤其是在缺乏阳光的冬季，”Kuhn解释道。他认为，吃富含维生素D的鸡蛋可能是解决这个题的一种方法。
库恩与他的同事一起着手寻找一种刺激鸡天然维生素D产生的方法。在之前的研究基础上，他们使用紫外线照射鸡腿。
库恩指出，这些研究是在理想条件下控制和进行的。他们决定在养鸡场进行实验，以测试这种方法的实际可行性。
研究人员使用了两种鸡，并在实验前将每种鸡在室内饲养了24只。在整个研究过程中，研究人员分析了多种可能影响鸡所产蛋中维生素D水平的因素，包括鸡的品种、灯型号以及鸡每天接受的光照量。
研究人员还研究了这种紫外线照射对鸡行为和产蛋量的影响。
“人类看不到紫外线，但鸡可以。因此，光是家禽业的一个重要指标，因为它影响鸡产蛋的方式，”该研究的作者之一、畜牧业专家埃伯哈德冯博雷尔（EberhardvonBorell）说。
研究人员在实验过程中对鸡的行为进行了录像，并检查了它们的羽毛，以评估鸡的活动能力和攻击性。
研究小组报告称，每天接受紫外线照射6小时，持续3周后，鸡蛋中的维生素D含量增加了3至4倍，尽管具体情况因鸡品种而异。然而，在接下来的几周内，水平继续没有增加。
研究人员还表示，紫外线灯的照射不会对鸡产生任何负面影响，因为它们没有主动回避光线或表现异常。这说明他们的方法是可行的。
尽管研究人员已经成功利用紫外线来增加鸡蛋的维生素D含量，但还有更好的解决方案。这是阳光。简而言之，散养鸡可以增加鸡蛋中维生素D的产量，但更专业的选择是建造日光浴室，以便您的鸡可以在安全、受控的环境中获得充足的阳光。
蝌蚪工作人员自然新闻编辑，译者苟哥哥；
一、快餐店的鸡怎么会有半圆柱形的皮，里面还有黑黑的？
鸡肉的黑色部分可能是因为鸡肉宰杀时血迹不干净，但最好尽量不要吃。鸡肉煮熟后，黑色营养色素从鸡骨中流出，食用安全。鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，可以保持肉质湿润，防止脂肪逸出。烹调后将鸡肉去皮，不仅可以减少脂肪的摄入，还可以让您更美味地享受鸡肉的味道。它对高温和紫外线非常敏感。
二、井冈霉素能用来消鸡舍吗？
不能
鸡舍消的8种常见方法
1、喷雾消法这是对鸡进行消常用的方法，将消剂配制好，用喷雾瓶喷洒在需要消的部位。
2、熏蒸消法有的养鸡场常使用高锰酸钾和福尔马林的混合液对鸡舍进行熏蒸消，这种消方法需要封闭的鸡舍环境。
3、高温消法养禽场的各种废物、排泄物、死鸡、金属器皿等可采用高温焚烧消，效果好、成本低。
4、曝晒消法紫外线是杀灭病原微生物的有力工具。养鸡户可以选择通过阳光照射或紫外线照射的方式对鸡舍进行消。
5、物理清洁消法最基本的消方法是清洗鸡舍内的粪便、垫料、饲料槽、饮水器等，然后通风，保持鸡舍干燥。
6、擦拭消法用浸有消液的抹布擦拭鸡舍等通用设备，以达到更细致的消效果。
7、发酵消法垃圾、杂草、鸡粪、养禽场污水等含有多种病原微生物，发酵时产生的热量可杀死病原微生物。
8、浸泡消法将部分养鸡场设备用配制好的消水浸泡，可有效杀灭设备上的病原微生物。
三、鸡场环境该如何消？
大家好，我叫青哥哥。养鸡场是养鸡的重要场所。这个题我们将为您解！
养鸡费时费力，所以除了照顾鸡的日常生活外，还应该注意鸡舍的环境。无论是引进新鸡，人总是第一位的。鸡舍彻底清洁消的目的是通过鸡舍和饲养设备清除病原体，阻断疾病传播途径，防止疾病传染给新鸡。然而，以目前养鸡技术水平来看，生产过程中携带细菌或病的鸡很常见，因此将这些鸡转移到经过彻底消的鸡舍会迅速导致环境污染。控制传染病的出现、传播和蔓延。只有全面建立养鸡场一系列严格的消措施，才能有效消除病原菌向环境、鸡体表面和工具传播，阻断感染途径。
紫外线消可用于常规消，当紫外线灯连接电源时，产生的紫外线可以杀死细菌和病。这种消方法适用于禽场入口处的消室。紫外线灯安装在房间顶部距地面2米处，消照射时间为1015分钟。
对病鸡或疑似鸡，可先进行隔离或扑杀，然后通过混合配料或饮水、喂抗生素、磺胺类药物或喝高锰酸钾水等进行预防性用药。
禽场药物消的主要方法有以下几种。
1-过氧乙酸喷雾消。每立方米消空间使用30毫升0-3过氧乙酸，用喷雾瓶喷洒在鸡群和环境上。一般养鸡场采用雾粒直径为80100微米的喷嘴，小型养鸡场、无窗鸡舍、肉鸡企业可采用雾粒直径为50微米的喷嘴。另外，避免从正面喷洒鸡头，以免造成损坏。实践证明，用这种方法对雏鸡或蛋鸡进行消，可以杀灭鸡体表面的大部分病原体，对鸡体无害。
2-用新洁尔芬喷雾消。氯蛋氨酸的稀释深度、用量、喷洒方法与上述过氧乙酸消方法相同，效果很好。
3-福尔马林熏蒸主要用于雏鸡，如果可能的话最好在孵化场进行，但也可以在封闭式育雏器或育雏器中进行。每立方米使用福尔马林6-4ml，高锰酸钾3-2g，水3-2ml。首先将福尔马林和水放入瓷盆或其他容器中，加入高锰酸钾，密闭熏蒸40至60分钟。时间过长，对雏鸡有害，所以一般调整在2030天以内。几分钟之内，几分钟之内。然后将雏鸡移到外面或打开育雏器并通风。熏蒸时鸡舍内温度要高，湿度保持在7080度之间，并多装几个陶瓷盆或用风扇，使福尔马林蒸气尽可能均匀地散布在鸡舍各处。熏蒸过程中，可见雏鸡焦躁不安，闭眼、走动、摇头、张嘴，有的鸡还在奔跑，但30分钟后逐渐安静下来。消后不影响雏鸡生长发育。
以上就是鸡舍消的方法，希望对大家有所帮助！希望你们家的鸡都健康成长！
关于紫外线照射去鸡皮肤要多少和鸡皮肤用紫外线照射能好吗的话题，诸位还有哪里不了解的？希望对大家有帮助!