
朋友们,今天我们沿着海南西路继续环岛之旅。吃完烤小猪,我们就到了儋州白马井车站。
白马井是儋州市下属的一座沿海城市。小镇不大,共享电动车也很多,所以即使不开车,骑上小电驴出行也很方便。
白马镇最著名的景点就是海花岛。这座耗资1600亿元建成的人工岛,是一个都市感与度假区并存的地方,我之前也去过瓜瓜,反响非常好。
除了海花岛,白马井也值得抽出一天时间悠闲体验。我的日常就是去菜市场查食材价格,去渔港吃海鲜,骑着小电驴去大街小巷寻找食物。
我在这里的旅行中有很多精时刻。
在白马井千年盐田旁边吃到了一年中最美味的盐烤,店主说“用心做的食物是属于懂得吃的人的。”
当我看着中国十大渔港之一的白马泾港的码头上来来往往的渔船,看着戴着斗笠的渔民,看着斗笠下晒黑的皮肤,我最直观地感受到了力量和力量。人们在海滩上。
晚上,我和刚下课的中学生在桥公园下看岛上的日落。任何人看过如此雄伟的日落,都不会感叹。海南的特色就是浪漫吧?
吃吃喝喝都在白马井~
儋州米粉
在海南,几乎每个地区都有自己的河粉,而儋州人最喜欢吃河粉。米粉也分为汤版和干米粉,汤版和米粉很像,而凉干米粉大概在温暖的海南更受欢迎。我在涌泉菜市场门口的一家小店吃饭,虽然没有店名,但是米粉的味道很有趣。
烂米提前煮好,然后取出来,层层放在篮子里。当你点餐时,老板会抓起一把米粉,撒上各种配料。
里面有花生、虾米、白肉等十多种食材,味道鲜美,蔬菜有切碎的胡萝卜、芹菜、卷心菜,都是新鲜切片的,就像沙拉一样。
米粉洁白洁白,食材如翡翠玛瑙般闪闪发光。只要加一勺调料,基本上就足以让调料均匀地裹在米粉上,同时又不会过多地盖过米粉的味道。
虾米是海南很常见的小吃,但是加在米粉里还是很美味可口的。
拿起筷子吃下去,米粉口感软滑,与各种食材一起咀嚼,又软又脆,回味无穷。
猪肠饺子
配料不涉及猪肠,最常见的馅料是豆类和花生,但也会添加木瓜和椰丝。它的形状又长又细,所以称它为猪肠也是有道理的。
白马井街上有很多卖猪肠饺子的摊位,最便宜的地方,3元就能买到7个猪肠饺子。
做猪大肠饺子的女人们的手艺往往让人惊叹,展开皮、摊开食材、卷进小肠的过程非常顺利,看着这个过程感觉很治愈,看了好久都没有甚至意识到这一点。
将猪肚放入当地常见的不锈钢小碗中,并在上面淋上少许辣酱。海南小吃离不开点睛之笔的辣酱。
虽然不是很饱,但是很美味,是填饱肚子的完美零食。
盐烤鸡
其实盐烤鸡全国各地产盐区都有制作,但味道好坏取决于个体差异。而我在阳坡千年盐旁边吃了一年中最难忘的烤盐餐。
当我写下这篇文章时,我的口水又开始流下来了。
首先,烘焙并不是指烧烤,而是将食物放入密闭容器中加热,有点类似于馅。
盐烤鸡是将调味过的鸡肉裹上盐,放在密闭空间中,持续加热,“逼”出鸡肉的自然味道,被认为是“烤”得满口都是骨头和肉。“在那个地方.
汀远老盐鸡是古盐场附近第一家开始做盐烤鸡的餐厅,已经开业10多年了,生意依然红火。后来,随着他家的名声大噪,许多盐烧烤店、路边小摊也相继开业,成为一条盐烧烤一条街。
花园里不仅做盐鸡,还做各种炒菜,所以很多人带着家人来吃。我们到达的时候是下午,人不多,正好赶上下午休息时间。花园环境也很独特,可以坐在大树下吃饭。
我来这里是一心一意吃鸡的。盐烤鸡的价格是80元一只,但由于我的胃口有限,所以向老板要了半只。
这盘鸡肉没有任何调料,所以我连一半都没吃完。可口的!鸡肉有嚼劲却不生涩,骨头用盐烤过,味道鲜美得让人忍不住吸吮手指。
我这才做好心理准备,向老板请教。盐鸡的做法有很多种,但都逃不开一个事实鸡一定要好,烤得好。这里的鸡都是散养的,不宜太老或太嫩,最好是100至150天龄。
当天宰杀一只活鸡,用盐和姜腌渍,用纸包好,放在炉子上,再烤一个小时。一盘精心准备的盐烤鸡,皮滑肉嫩,味道浓郁,连骨头都香。
红培红鱼煲仔饭
红培红鱼缸饭因红鱼缸饭而闻名。
海南以前是广东省管辖的,很多广东人来海南做生意,所以在海南可以吃到很多广东风味。到了岛上,你绝对可以在这种土锅盖饭中尝到大海的味道,而主料红鱼,就是这一带最常见的海鱼。
点餐非常简单,吃红鱼做底料,加上排骨、香肠、鸡蛋等,就可以享受一顿丰盛又经济的大餐了。
而且每天生意都那么好,运气不好的话等一个小时也是常有的事。去之前别忘了提前打电话预约,让店主帮你预订。
这锅里的米饭是浸在油里的,所以红鱼干的味道就被挤出来,渗进米饭里。米粒不干,反而每一颗都微微湿润。虽然没有锅巴皮,但每一粒米都充满鱼香。
门前榕树下有很多座位,我们就坐在外面吃饭,感觉休闲舒适,仿佛置身于广州街头。
隆福大排档
这家餐厅是当地有名的海鲜大排档,已经开了十几年了,对海鲜的处理很有信心,味道也得到认可,所以一到晚上就开始人潮涌动。
而且海鲜摊经营的时间比较长,总有一套固定的供应商和货源,所以经常能买到非常新鲜的海鲜。
和往常一样,你在一个开放的空间点餐,查看食材,然后自己选择。
代表性的菜单项目是炸鱿鱼,是将鱿鱼用水煮沸,然后用油煎炸而成。外皮比较香,有轻微的焦味,而里面却香浓,有嚼劲,味道鲜美。
打听了几天菜市场,发现最近螃蟹和九片虾很多,就各点了一点尝尝。
水煮是最常见的做法,煮熟的虾去皮后肉质饱满,每一口都有嚼劲。螃蟹是青天卦的一种,肉质细腻,味道鲜美。又一顿蛋白质爆炸餐!
胖妈妈糖水
慵懒的午后,可以喝上一碗清爽的补品醒来。每天下午,白马井的大转盘附近都会出现小吃摊。在路边小吃摊吃饭,是一种平凡却又很幸福的感觉。
清补凉其实在广东、广西、香港、都有,而在海南,清补凉指的是各种甜品。红豆、绿豆、薏仁、龟苓膏、红枣是最常见的底料。您还可以添加椰奶和冰沙。一路上我也解锁了多种风格。
这次我吃的是非常简单的清保凉,主要材料是枣、大麦、玉米粒。由于煮得恰到好处,糖水融入了各种干果的味道,并具有轻微的自然稠度。
此外,还有各种糯米小吃、炸串、肠粉等。下午,当地居民会骑着小电驴来吃饭,在路边小摊吃饱,然后骑着小电驴匆匆离去。
渔港和菜市场都不可能有日落~
涌泉市场
海南西部的这座城市有一个中央食品市场,为城市居民出售烟花爆竹。在白马井,这个菜市场叫涌泉市场。
早点去菜市场,这是蔬菜品种最丰富的时候。菜市场的固定摊位大量出售外国蔬菜,而路边小摊则出售国产蔬菜,虽然数量不多,但正是应季蔬菜。
还有各种我喜欢看的海鲜摊位。海里养的鱼虾都很大,很壮,视觉上也很健康。
菜市场的后门往往是小吃店,在热闹的菜市场逛完各种食材后,可以跑到这里吃点小吃。
五颜六色的糕点、大肉包子、咸蛋等都是最常见的菜肴,价格也总是很实惠,只要10块,就能吃到肚子饱。
千年盐井
洋浦古盐场是一座有着千年历史的古老盐场,可以清晰地看到海南人民代代相传的晒盐技术。
北宋著名诗人刘墉在《沸海歌》中描写海南人晒盐的情景当耙到岛上,晒干并暴露在阳光下时,盐分增加,水变得咸味。“潮水变成了卤水”。
盐主要是利用火山岩罐进行干燥,当充足的阳光照射时,盐罐内的盐水蒸发,只剩下纯白色的盐,这样生产出来的天然海盐清澈如水晶,颜色洁白。
一般来说,与普通海盐约29天的干燥时间较短相比,陈化盐是通过阳光照射3至6个月形成的,而且存放时间越长,盐就越陈旧。
盐烤鸡、盐烤鸡蛋、海南独有的老卤都是用它做的。
古盐井旁边有一条街,可以吃盐烤鸡,认出以前去过的花园就不会迷茫了。
白马井渔港
海南沿海城市都有热闹的海鲜市场,探访海南十大渔港是海南各地的一项隐藏活动。
儋州白马井港是国家一类渔港,海南十大渔港之一。白马井渔港位于丹朱湾入口处,紧邻北部湾渔场,与洋浦湾隔海相望,由于是深入内陆的海湾,可以有效削弱台风的威力。
由于港口里卖海鲜的几乎都是女性,所以又被称为“渔女码头”。
下车后去码头的路上,路边一家海鲜店门前挂着很多鱼干,大海的味道扑面而来。
海水盐度高,所以鱼个头大,骨头硬,肉厚,看着肥硕的海鱼,往往会感觉很硬。
我简单询了一下价格。
鲅鱼8元/斤、老虎虾30元/斤、鲈鱼25元/斤、牡蛎25元/斤、珍珠螺10元/斤、带鱼13元/斤
当然,质量和价格都会有所不同,但总体来说,会比直接从海鲜店吃便宜很多。
即使不买海鲜,看看码头停靠的渔船,周围忙碌的渔民摆渡海鲜,也是很有趣的。
桥公园
看日落是我在海南的日常。想要从白马亭欣赏海上日落,推荐大家去大桥公园。
这个公园非常干净,适合散步,让人心旷神怡。平时人不多,但日落时分,附近的居民和放学的学生都会来看日落。
前景的一排椰子树,看着盐腌鸭蛋黄慢慢滴落,远处的天空呈现出迷人的暖,更能唤起海滩的浪漫情怀。
不过椰子树的遮荫效果不是很强,所以如果来得太早,阳光直射会很刺眼,所以请提前5-1小时来。
喜合成纤维
白马井最著名的景点当然是海花岛了。这个人工岛是花费巨资建造的,非常大气,很受欢迎。
海花岛分为一、二、三期,整个岛不大,乘坐酒店摆渡车10分钟就可以绕一圈。面积不小,设有度假酒店、海滩、游乐园、博物馆、大剧院、音乐厅、游客中心、植物园、餐厅等。
点击本指南,您可以重温与古娃在海化纤维的快乐时光。如果你有兴趣,我想你可以把它搁置一两天。
由于我不开车,所以活动主要在白马精津及其周边地区。可以开车去更远的地方。
光春银滩和余满津火山地质公园是您可以在附近玩水的两个海滩。
人文方面,中和古镇和东坡书院可以一起玩。
///
最后,请让我在这个寒冷的冬天远离我原来的海滨小镇!
/旅游小贴士/
交通白马井有高铁站,从海口乘高铁约1小时即可到达,车次较多,自驾只需1小时40分钟。
住宿白马井镇豪华酒店不多,可以入住维也纳希尔顿酒店、曼居酒店或海花岛酒店。
一、海南的盐可以吃多少年?
1.可以长期食用。
2-盐是一种高度稳定的化学物质,不易腐烂或变质。
在适当的储存条件下,盐可以长期储存而不丧失其食用价值。
因此,我们可以长期吃盐。
3-盐的保质期因储存条件而异。
将盐储存在干燥、阴凉、密封的容器中,远离潮湿和高温,可以延长盐的保质期。
另外,当盐暴露在空气中时,会吸收水分并结块,但只要将其打碎成小块并在干燥状态下保存即可食用。
因此,如果储存得当,韩国盐可以长期食用。
二、海南的盐是海盐吗?
这是海盐。
海南主要盐场有
1.莺歌海盐场
莺歌海盐场是海南岛最大的海盐场,也是华南第一盐场。
2.东方盐厂
海南省东方原厂位于海南岛西侧,7个生产设施分布在东方市6个村庄沿海。
3.三亚鱼芽盐场
自1950年起,三亚渔亚盐场的创始人以其洁白的色泽和优良的品质享誉内地,被广大用户誉为三亚盐。
三、海南莺歌海盐场的盐好吗?
1-好。2-海南莺歌海盐场位于海南岛,拥有得天独厚的自然环境和气候条件,盐场出产的盐品质优良。海南莺歌海盐场采用传统的海盐制法,通过阳光和海风的作用,盐结晶纯净,富含矿物质和微量元素,口感好,适合烹饪。3-此外,海南莺歌海盐场注重环保和可持续发展,采用环保生产方式,不使用化学添加剂和防腐剂,保证盐的纯净和健康。因此,海南莺歌海盐场的盐不仅美味,而且是健康的选择。
对于一些想知道的海南老盐去鸡皮肤和海南老盐多少一斤的网友,本文都详细地解海南老盐去鸡皮肤的由来,希望对大家有所帮助。

