猪肉好吃，马上就要过年了，买猪肉的时候注意不要只买便宜的，是不是死猪肉就看这三个特征。
第一个功能
看猪肉上附着的肉，如果看起来特别红，说明是生猪肉，如果是暗红色，一般说明是死猪肉。观看时一定要在正常灯光下俯视，很多卖猪肉的人都用红色的灯，死猪肉看起来颜色也很鲜艳。
功能2
如果看肉皮上附着的肉皮，肉皮上有小红点，而且颜色看起来异常白而不是暗红色，那么就还没有到处理死猪的时候。由于血液流动较多，脂肪层和猪皮显得更白。
功能3
看猪肉的弹性，买猪肉的时候用手按一下，一般生猪肉的弹性都很大，按一下之后没多久就会弹回来，但是如果是死猪肉，一按就会形成一个洞，所以不推荐这种猪肉，不要买。
以上三个特点你还记得吗？与您的朋友分享。
猪类红细胞增多症
所有品种、性别和年龄的猪均易感，但仔猪和母猪更为常见。患有慢性红皮病的猪变得消瘦、苍白，有些出现荨麻疹或斑点形式的过敏反应，腹部皮肤下通常可见出血点。
一、猪肉皮上有红点啥原因？
猪皮上出现红色斑点，一是说明猪是病死的，没有流血；二是说明猪宰杀时血没有流掉。有时，如果放置时间过长，猪肉会出现红斑。
二、猪皮上削下后皮里面都是红点是怎么了？
猪皮肤上的红斑可能是猪血冻结造成的。猪肉在低温下生产时，冷冻时血液中的水分迅速凝结，所以当肉皮和脂肪分离时，肉皮上会出现红色斑点。
另外，在低温生产过程中，还会出现另一种黄斑，这是猪肉脂肪在低温下凝固时出现的现象，导致肉皮上出现白色和的硬块。猪肉加水时意外留下的痕迹不会影响食品安全。
综上所述，猪肉皮上出现红点属于正常现象，不是题，消费者可以放心享受猪肉的美味。
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