上周发了一篇关于止痛药的科普文章后，没想到点赞最多的评论之一是想看一篇关于减肥的科普文章。皮西西立即反应过来，立即做好了准备。
其实每年春天，很多人都嚷嚷着要节食！其实，减肥之道无非就是一句六字箴言“管住嘴，迈开腿”，需要一段时间，逐步、坚持才能看到效果。你想走捷径，尝试一下像——这样流行的减肥方法。
如果你不吃碳水化合物等主食，你就会减肥。
如果你晚上不吃那顿饭，你的体重就会减轻。
即使您没有糖尿病，您也可以服用糖尿病药物或注射减肥.
那么，这些减肥方法不但不能帮助你减肥，反而还会带来很多健康隐患！下面，四川大学华西医院内分泌代谢科李社宇副教授、临床营养科刘源副教授就和华西医科大学的同学们一起来为大家讲解一下这个疾病的题。怎么能这样减肥呢！
一
因为主食富含碳水化合物，热量也比较高，所以很多想要减肥或者正在减肥的人都认为，不吃米饭、面食这些主食就能减肥。我已经这样做很长时间了。
但是不吃主食的朋友们，这样做真的能减肥吗？
“我不是在减肥，但我也不是这样减肥的，我担心如果一直吃主食，我只会发胖！”
并不真地！这是因为，不吃主食的朋友往往会陷入另一个误区，认为只吃米、面等主食就可以闭嘴了。事实上，你每天吃很多东西，喝很多东西。各种中西小吃、油炸食品、加糖奶油的咖啡奶茶、烧烤、花生瓜子……以下哪一个不是卡路里炸弹？还有，有人认为只有米饭和面食才是碳水化合物，其实红薯、土豆、芋头、山药、莲藕、各种豆类都是碳水化合物，但有多少人能严格控制，完全不吃呢？
“但我周围有很多人有资格通过完全戒掉碳水化合物来减肥！”
如果是的话，这就是我们科普的重点了，碳水化合物是人体的主要能量来源，也是神经系统和心脏的主要能量来源。过于严格或完全碳水化合物的摄入实际上会对您的身体造成不利影响。
长期不吃或吃瘦肉对身体有以下影响
01最严重酮症酸中
如果每天摄入的碳水化合物低于50克，身体缺乏可用葡萄糖，必须分解脂肪来供给能量，脂肪的分解速度很快，脂肪分解后会产生一种叫做——酮的产物，身体无法使用，不存在。正常情况下，酮体可以通过尿液排出体外，但当酮体生成过多超过肾脏的代谢能力时，就会引起酮症酸中，从而出现口渴、口臭、恶心等症状。这种情况是非常危险的。它常常导致细胞损伤、严重疾病，甚至死亡。
02最常见生酮饮食副作用
虽然很多人都在用“生酮饮食”的方法来减肥，但是生酮饮食的出现并不是为了大家减肥，而是为了治疗小儿癫痫的饮食。
对于那些不知道的人来说，生酮饮食是一种高脂肪饮食，占总热量的70-80%，蛋白质含量适中1g/kg，碳水化合物含量非常低。每餐50克或有时少于20克。对于正常人来说，碳水化合物每天提供的能量应该占总能量的50-65，而在生酮饮食中，碳水化合物的这个比例是不够的。
目前，许多研究证明生酮饮食用于减肥会对身体造成伤害，临床研究也面临这个题。并不是每个人都适合生酮饮食，食物选择不当很容易导致微量营养素缺乏、过度食用饱和脂肪和加工肉类。此外，生酮饮食可能会引起副作用，如慢性疲劳、恶心、头痛、脱发、耐力下降和味觉下降。
03其他影响
长期不吃碳水化合物也可能对肝肾功能产生一定的影响。同时，由于大脑需要将碳水化合物转化为血糖来提供能量，长期缺乏能量供应会导致人变得烦躁、烦躁或抑郁。
“为什么我这样吃一两年却没有出现任何重大健康题？”
仔细想想过去两年你是否真的避免了所有碳水化合物。就算不吃米饭、面食，也要偷偷吃面包、蛋糕，锅贴、煎饼、糖、油、水果、红糖糯米糕何不尝尝呢？在办公室总要嚼几块饼干，做火锅、烧烤时总要吃片土豆和莲藕，在炉边泡茶时总要吃几块烤红薯。
如果真是这样的话……华熙知道你的骨头很奇怪，所以他可以过来研究一下。
二
不吃晚饭是很多人都采用的减肥方法，但有的人说有用，有的人说没用。
南方医科大学研究团队在广州招募了139名肥胖志愿者，进行了为期一年的实验，一组不吃晚饭，只能在8:00到16:00的范围内进食，而另一组则是7分完整组。它包括也就是说，这组人每餐只吃了70%的食物，最终发现这两种方法都有一定的减肥效果，而且两组之间没有显着差异。
“你看，至少不吃晚饭也能减肥！”
别太兴奋。不吃晚饭可以减肥，但不一定能减肥！这是因为——
首先，因为这是科研人员严格控制的实验，所以今年的所有餐食和饮料都严格遵守要求。即使你给他们吃药，他们连瓜子都不能给你，你能在没有监督的情况下做吗？
其次，不吃晚饭的减肥方法其实很难遵循，光是这个实验就有15人退出。想想看，平时工作很忙，通常只能在晚上组织聚餐。也许你在每次晚宴上都只看到一个人在吃饭？
因此，在这项研究的结论中，研究人员表示，如果你只是通过不吃晚餐来减肥而不整体控制卡路里摄入量，那么你实际上不会减肥。
此外，不吃晚餐来减肥可能会给您的身体带来一些健康风险。
1.如果你的禁食时间太长，下一顿饭时饥饿感会更强烈，容易产生报复心理。
2.如果长时间不吃东西，肌肉会被浪费，肝糖原也会被耗尽，只剩下泡沫肉。
3.如果你长时间处于饥饿状态，你的身体就会担心你会因为食物不足而感觉不饱，担心你下一餐仍然会饿，所以会刺激你的身体节省能量。消耗并增加能量储备以防止饥饿。因此，可以更充分地利用剩下两餐的能量，先合成并储存脂肪，增加泡肉量。
那么，晚上只吃水果和蔬菜，不吃肉和主食，会减肥吗？
有可能，但不一定是真的。蔬菜可以提供人体所需的矿物质、维生素和膳食纤维，是减肥人士的理想食物。不过要小心。根据您烹饪蔬菜的方式，卡路里也会有所不同！建议想要减肥的朋友在炒菜时少用油。水果不一样。水果不会像主食那样使血糖水平升高，但其果糖含量转化为脂肪后，与巧克力中的蔗糖一样高，因此也应该其摄入量。
另外提醒一下有些正在减肥的朋友整天只吃蔬菜水果，不吃肉不吃主食，这是不行的！仅靠蔬菜和水果并不足以供给人体所需的全部营养，反而会消耗我们身体自身的肌肉，造成营养不良，引发继发疾病，降低基础代谢率，所以这种减肥方式并不值得实现和恢复，正在进行中。进食后你会恢复得更充分。
三
近两年来，减肥人数不断增加，最近网络上流行了——张明明没有糖尿病却服用/注射糖尿病药物减肥的照片。“减肥神药”索马鲁肽和二甲双胍在过去两年赢得了“一剂减肥药”的美誉。
2021年12月，四川大学华西医院李社宇副教授团队在《柳叶刀》杂志上发表了对现有减肥药物临床试验结果的系统综述和评价，详细分析了各种药物的效果。下面我们详细解释为什么这些药物可以帮助您减肥以及这种方法是否安全。
1司美鲁肽
索马鲁肽是一种GLP类似物，是一种新型GLP-1激动剂，研发时最初用于治疗2型糖尿病，后来临床应用时发现对减肥有显着效果。于2021年6月在美国被批准为注射减肥药。索马鲁肽可以模拟GLP的作用，通过增强饱腹感、延迟胃排空、改变饮食偏好等方式达到特定的减肥效果。
然而，大家应该记住，索马鲁肽作为减肥药尚未在韩国获得批准使用，并且仍然缺乏其在东亚人中的有效性和安全性的证据。在双盲试验中，索马鲁肽最常见的不良反应是恶心、呕吐和腹泻，较严重的不良反应发生率高达98%。
另外，以降低血糖、减少糖转化的功能作为减肥机制的药物，不具备特殊的减脂功能，用任何人都能听懂的话，很容易造成脂肪和肌肉的同时流失。如果你因为药物导致基础代谢率下降而停止服药，你的饥饿感会变得更严重，如果你失去了闭嘴的意愿，你的体重更有可能再次增加。
2二甲双胍
二甲双胍是2型糖尿病临床治疗的一线药物，所谓的减肥机制主要是利用服药后的恶心、呕吐、腹泻等胃肠道副作用来达到一定的体重。损失效应。值得注意的是，长期大剂量使用该药可引起乳酸性酸中，有时可危及生命。因此，不建议非糖尿病人使用该药作为糖尿病治疗药物，必须在专业药师的指导下严格控制剂量。
3、不要乱吃、喝减肥药。
所有减肥药物的上市和应用都与大量的前期理论论证和临床试验密不可分，但尽管如此，药物的安全性仍需要时间来证明。
例如，安非他明于1887年用于减肥，由于其高度成瘾性，于1937年被禁用；芬特明和苯丙醇胺于1959年使用，由于其心血管副作用，分别于1997年和1998年被禁用。完毕。Amyrez于1967年使用，因肺动脉高压副作用于1971年被禁用，麻黄碱自1968年起用于减肥，因死亡和心血管疾病等副作用于2003年停产，芬氟拉明于2003年使用。已停产。右旋氟拉明、西布曲明、利莫那班、二硝基苯酚……都是曾经用于减肥的药物，但几年后因发现心血管事件、神经坏死、自杀和抑郁等严重副作用而停产。
4
题1.为什么别人吃得多还瘦，而我喝水却胖？
首先最主要的原因就是基因，有的人就是瘦子，光吃不长胖！
其次，你需要注意自己的基础代谢率。基础代谢率是指人体各器官维持生命所需的最低能量。通俗点讲，就是身体将每天消耗的能量转化为维持生命活动的能量，而身体在无所事事时所消耗的能量称为基础代谢率。
即使喝水也体重增加的人可能基础代谢率相对较低，这意味着与基础代谢率相比，吃两碗米饭可能是合适的。这个基础代谢率是可以测量的，测量方法是人体清醒且极其安静时的能量代谢率，不受肌肉活动、环境温度、食物、精神压力等影响。想要准确测量基础代谢率的朋友可以到华西伊班营养诊所咨询。
题2我的体重已经减了一半，而且不能再减了。你达到了一个期吗？
这不是废话，事实上，减肥是有一个期的。
在减肥初期，通常可以通过增加运动量或减少一定量食物的摄入量来实现减肥，一旦身体适应了这些变化，就会吸收食物热量并试图充分利用它们。在摄入的同时，基础代谢率降低，能量消耗减少，因此摄入与消耗达到新的平衡状态，身体不再减肥，称为期。
不过期的长短因人而异，所以如果你继续坚持努力克服这个瓶颈，有一天你会发现自己又瘦了！
五
1蛋白质是必需的。
2可以多吃瘦肉，尤其是白肉。
3.烹调时尽量少用油和盐。
4、适量吃碳水化合物除了米面以外，还可以选择粗粮和杂豆。
5、不要随意服用/注射减肥药。
而不是过分关注自己的体重
相反，应该更多地关注增强肌肉和调理身体。
成年非洲狮重240公斤，最胖的成年大熊猫重180公斤。
为什么你认为前者更苗条、更酷？
肌肉肉和泡泡肉没有什么区别。
一、顺丰快递可以寄肉吗？
顺丰快递寄送新鲜鸡肉还是可以的。
顺丰不需要城际运输，时效更短。顺丰速运还提供冷链快递和冷藏仓储服务。冬天比较好，所以要考虑季节，但是夏天就不一样了。您可能还需要考虑对它们进行真空包装，这样它们就不会太快变质。
现在，当您使用顺丰速运送货时，冷藏车和冷库温控设备可以全程监控，为您提供一站式冷链运输解决方案。
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