
不久前,干妈写了一篇关于婴儿营养补充的万字长文,在文章的评论区,不少妈妈表示有兴趣进一步了解乳铁蛋白
仔细询后,妈妈们通常对乳铁蛋白有以下日常疑
吃它会提高我的免疫力吗?
乳铁蛋白产品适合婴儿吗?
奶粉中是否含有乳铁蛋白,是优质奶粉吗?
这是智商税吗?
由于我的教母在搜索文献后失明了,所以我先给大家剧透一下剥皮的结果。
如果看完剧透还不满意,就搬个小板凳,准备好爆米花加花生和瓜子,一粒一粒地吃。
乳铁蛋白的作用尚不清楚
研究验证正在进行中
乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,最初存在于牛奶中,主要存在于牛奶和哺乳动物分泌物中。
母乳和牛奶中所含的乳铁蛋白有69个氨基酸序列同源,因此被认为具有相似的生物活性。
促进铁吸收、调节免疫力、促进肠道发育、抗菌活性等是目前乳铁蛋白所提倡的功能。
乳铁蛋白的功效可信吗?国内大V基本分为两组
更严肃的学校
从目前的数据中不可能证实乳铁蛋白的健康益处,并且大多数宣传的益处都与感兴趣的领域相关,并且基于对有利文献的选择性参考。
乳铁蛋白具有多种益处,包括增强免疫力和促进铁吸收,并且有大量文献证明了这一点。
后卫
关于乳铁蛋白的文献资料有很多,干妈看完每篇文章,都发现了很多“打脸”的地方。
乳铁蛋白生产厂家
此外,无法确认疗效。
——全最大乳铁蛋白生产商日本森永乳业已向美国FDA申请GRAS认证。
森永在其申请中明确指出,目前没有证据表明牛乳铁蛋白可以影响自身免疫。
研究证明了乳铁蛋白的有效性。
然而,没有任何权威机构承认这一点。
尽管一些试验显示乳铁蛋白可有效治疗婴儿感染性腹泻,但欧洲权威机构ESPGHAN发布的《欧洲儿童急性胃肠炎循证治疗指南》并未提及乳铁蛋白作为治疗方案。
美国FDA、欧洲食品安全局、我国等许多国家允许在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白,但他们都认为这种成分是安全的,并不保证其功效。
有些V对乳铁蛋白很着迷
没有展示所有事实
很多宣传乳铁蛋白的博主贴出很多文献来证明其功效,但他们只挑好的,没有展示全部事实,并不客观。
然而,Godmother也发现了一些无效或证据质量较低的证明文件。
说明没有效果
对于接受低铁配方奶粉的婴儿,添加牛乳铁蛋白和核苷酸不会影响体内铁含量。
乳铁蛋白主要生产商
然而,本地很少能买到乳铁蛋白奶粉。
澳大利亚和新西兰是乳铁蛋白的主要生产国,但当地销售的主流婴儿配方奶粉中很少含有乳铁蛋白。
比如澳洲版A2不含乳铁蛋白,而出口到中国的国行版则含有乳铁蛋白
黑板上的总结
需要更大规模、更高质量的研究来证实乳铁蛋白的健康益处,并且对于产品形式、剂量或服用乳铁蛋白的方法还没有意见或建议。
所以,在一切确定之前,干妈建议大家不要盲目添加信息。
有很多产品将狗肉当作羊头出售。
配料和配料有很多陷阱
有数据显示乳铁蛋白是有效的,所以有些人可能会忍不住去服用,但又不缺,万一有效呢?
如果一定要购买的话,干妈建议您先看一下下面的产品分析。
目前,乳铁蛋白的产品形态主要分为两类。一种是乳铁蛋白产品,另一种是添加乳铁蛋白的配方。
乳铁蛋白产品
含乳铁蛋白的奶粉
乳铁蛋白产品
市场混乱,重点关注保健食品和固体饮料。
市场为何混乱?干妈总结了几点。
|保健食品乳铁蛋白不适合婴幼儿食用。
该产品的保健功能获得增强免疫力蓝帽认证,Daemo在电商查看各大乳铁蛋白保健品时发现,不适宜人群被标记为婴儿。
因此,不建议婴儿使用此类产品。
|原料里有一些乳铁蛋白,但是性价比确实很差。
目前可添加乳铁蛋白作为营养强化剂的食品有调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、婴儿配方奶粉、改良婴儿配方奶粉等。
可见,乳铁蛋白的适用范围并不包括固体饮料。那么为什么大多数乳铁蛋白产品都是按照固体饮料标准生产的呢?
我知道你不能用它作为营养补充剂,但这并不意味着你不能用它作为成分,对吗?因此,乳铁蛋白通常不会直接添加到固体饮料中,而是添加含有微量乳铁蛋白的乳清蛋白。
比如这个
但由于生产过程的原因,乳清蛋白粉中所含的微量乳铁蛋白发生了变性,活性大大降低。
在乳制品加工中,无需额外添加即可进一步降低低乳铁蛋白水平。
我们以此为例
产品包装标准为每袋15g,每100g产品含乳铁蛋白100mg。这意味着您的宝宝每天只能从一袋中获取15毫克乳铁蛋白。
由于每个人都对数字没有概念,因此您可以将其与母乳进行比较。成熟母乳的乳铁蛋白含量约为2-25g/L,如果宝宝每天喝600ml母乳,则可摄入乳铁蛋白约1200-1500mg。
通过对比就可以看出,昂贵的乳铁蛋白产品实际含量很少,你花是为了心理稳定吗?恐怕会很难。
|如果您花购买乳铁蛋白,您可能会购买蛋白粉。
一些固体饮料品牌将“lactoferic”一词作为商标,通用名称为“XXXLactoferic乳清蛋白粉”。
乍一看名字中含有乳铁蛋白,但实际上原料中不含乳铁蛋白。
尽管有些品牌没有将“乳石”一词为商标,但其产品名称遵循相同的套路。
如果产品没有列出实际的乳铁蛋白含量,甚至没有提到它含有乳铁蛋白,那么您很可能以高价购买了普通蛋白粉。
|虽然声称适合婴幼儿,但其中含有不适合婴幼儿的成分。
例如以下甜味剂三氯蔗糖——就不能添加到婴儿食品中
比如这个添加糖的——,就不建议2岁以下的宝宝吃添加糖的食物
比如这款产品含有益生菌——,没有菌株号,很难判断是否适合婴幼儿
黑板上的总结
乳铁蛋白产品要么水分太多,不适合婴幼儿,要么含量太低。
我干妈说没必要买乳铁蛋白产品,而且用它作为安慰剂可能没有效果。
乳铁蛋白强化奶粉
不是高品质奶粉
|主流奶粉品牌中很少有添加乳铁蛋白的。
目前,欧盟、美国、韩国等国家和地区允许在奶粉中添加乳铁蛋白。然而,添加乳铁蛋白的婴儿配方奶粉主要品牌并不多。
干妈搜了美亚,发现除了美赞臣婴幼儿奶粉外,其他品牌的婴儿配方奶粉都没有添加乳铁蛋白。
最初,国内市场上添加乳铁蛋白的奶粉产品只有一两家,但现在其排名正在上升,各个品牌都想占领乳铁蛋白市场。
|我应该选择添加乳铁蛋白的婴儿配方奶粉吗?
干妈们觉得没必要为这个成分掏,毕竟宝宝的抵抗力不是由单一成分决定的,而且这个成分的功效也没有一致的结论。
如果能母乳喂养,就尝试母乳喂养;如果不能母乳喂养,则选择大品牌、普通来源的配方奶粉,在添加辅食后适当添加。关于那些非营养成分。
两年前,营养师顾忠义发表了一篇奶粉选择思维导图,将乳铁蛋白等营养强化剂视为优质奶粉的标志,导致部分网友对该文章提出质疑,后来将其删除。我确实这么做了。我承认了这个错误。
黑板上的总结
乳铁蛋白好的奶粉含有乳铁蛋白,所以不用花高价。
配方奶粉中的营养物质能够满足宝宝的生长发育,添加乳铁蛋白的配方奶粉并不一定比不含乳铁蛋白的配方奶粉好。
当然,如果你不缺或者运气好的话,就放心使用吧~
正在寻找一种增强免疫力的成分?
醒来!
只要是与增强免疫力相关的成分,对于妈妈们来说绝对是一个很大的市场。
然而,您应该知道,免疫力并不是仅由一种成分决定的。出生状况、环境、运动、饮食、疫苗、药物滥用等都与宝宝的免疫系统密切相关。
合理喂养、科学育儿比只关注一种食材更重要。
如果孩子免疫力低下,经常感冒,最好及时去看医生,不要指望服用某些成分就能解决题。
参考
1.Cochranelibrary补充肠道乳铁蛋白预防早产儿败血症和坏死性小肠结肠炎
2.MixbyMilkGenomics中添加牛乳铁蛋白
3.欧洲儿童急性胃肠炎循证治疗指南中华儿科杂志,2015,43499-509
4.在婴儿配方奶粉中添加乳源性营养素的指南
5.FDARe:GRAS通知号GRN000669
6.GRAS通知FDA针对牛乳乳铁蛋白足月婴儿配方奶粉
7.FSANZ标准291婴儿配方奶粉产品
8.EFSA对牛乳铁蛋白的科学意见
9、中国营养学会母婴分会新闻发布会《乳铁蛋白健康作用专家共识》
10.喂养低铁奶粉的婴儿的铁状况添加牛乳铁蛋白或核苷酸没有影响ByPubmed
11.Lactoferrin:参与铁和炎症稳态的天然糖蛋白ByPubmed
12.Frontiers的促炎病理学背景下的乳铁蛋白
13.《儿科杂志》发表的《乳铁蛋白对婴幼儿的临床益处》
14、GB14880-2012《食品营养补充剂使用标准》
15.杨跃新、李宁《营养功能成分应用指南》
16.FDA关于将乳源乳铁蛋白作为乳基婴儿配方奶粉、乳制品和口香糖成分的决定
一、乳铁蛋白真的有效果吗?
一般来说非常有用。可以喝,但必须强迫自己长期喝才有效果,而且更方便、快捷、实用、干净、整洁、卫生。你可以比较一下,
二、乳铁蛋白好吗?
好的。乳清蛋白富含优质、生物活性蛋白质,可提高人体免疫力、促进钙吸收和骨骼生长。营养价值高,易于消化吸收,含有多种有效成分,乳铁蛋白对于增强免疫系统有很好的作用,可以提高体内铁的吸收。
三、乳铁蛋白固体饮料真的可以增强抵抗力吗?
1-你可以增强你的抵抗力。2-乳铁蛋白固体饮料富含铁和蛋白质,铁是人体血红蛋白合成的重要成分,血红蛋白将氧气输送到身体各个部位,可以帮助提高免疫系统的功能。蛋白质是人体细胞的基本成分,可以增强免疫细胞的活性和数量,提高机体的抵抗力。3-乳铁蛋白固体饮料还含有维生素、矿物质等其他营养成分,对增强免疫力起到积极作用。因此,饮用乳铁蛋白固体饮料有助于提高人体免疫力,增加抵抗力。
对于一些想知道的为什么乳铁蛋白吃了身体好和为什么要吃乳铁蛋白的各位朋友,本篇文章都详细地解为什么乳铁蛋白吃了身体好的由来,希望对大家有所帮助。

