凤凰鸡是一种漂亮 的鸟类，通常作为鉴赏品种饲养，它是一种起源于德国的长尾鸡品种，经由 很长时间追溯，生物学家发现凤凰鸡的祖先，是来自日本长尾鸡与其他一些品种的鸡，杂交繁育而成的
现在 凤凰鸡最早的纪录，是德国人用日本血统的长尾鸡与马来鸡混种缔造的，育种出来的凤凰鸡，早在 1924 年之前就在美国被发现，并在 1965 年被美国家禽协会认证成一种自力 的鸡品种，现在在该协会通过认证的凤凰鸡，有长脚的跟短脚的，凤凰鸡的形状 像野鸡。它们以其特殊的长尾巴而著名 ，尾巴最长可能到达90厘米以上
它们有纯白色的耳垂、和红色的鸡冠。公鸡体型与一样平常 鸡差不多大，母鸡比公鸡小，鸡冠也是母鸡较小。成熟的鸡约莫是重约 2.5 公斤，母鸡约 1.8 公斤。矮脚鸡又比长脚的小，体重约为 0.74 公斤，母鸡的体重约为 0.68 公斤
它们的喙有弯曲的角度，眼睛是淡红色的。腿是灰色的。若是 去除掉鸡毛，皮肤色是黄色的。一样平常 凤凰鸡走路的时间 ，公鸡的尾巴水平抬起，母鸡的尾巴会抬的比公鸡高。
事实上现在的凤凰鸡，血统不不是那么纯正，鸡已经混种了许多的鸡，以是 颜色品种许多，羽毛颜色也因品种而有所差异。
可是 尺度的凤凰鸡，照旧以玄色，白色尚有 银白色金色这四种为尺度的凤凰鸡，凤凰鸡是很是温顺 的鸟类，很容易人工养殖，由于 他们很怕羞和友好。以是 可以从很小的时间 ，当宠物饲养
由于它们的尾巴很长，以是 具有相当高的鉴赏价值，许多当成宠物饲养的凤凰鸡，可以恢复航行手艺 ，而且像鹦鹉一样活跃的品种，凤凰鸡经由 训练，可以有精彩的航行手艺 。在野外它们是优异 的觅食者，适合自由放养但也可以禁闭饲养。