事实证明，刮鱼鳞太容易了，但多用一个塑料袋，又快又干净，而且鱼鳞不会飞溅。大家好，我是姜一洲厨师。今天又到了和大家分享美食的时候了。你准备好了吗？
鱼肉鲜美，特别鲜美。家里的每个人，无论大人还是小孩，都特别喜欢鱼。但处理新鲜的鱼首先要做的就是刮掉鱼鳞。很多人最害怕的就是剥鱼，我不是说我害怕它，而是我可以告诉你，我最讨厌它！鱼本身有腥味，所以如果自己把鱼鳞去掉，手上会有4到5个小时的腥味。我不想用这样的手吃任何东西。不知道你是否有过站在屏幕前的经历。
大家都说刮鱼鳞的时候直接用刀铲向鱼鳞的反方向铲，基本上农村人都是用这种方法去鱼鳞的。虽然这种方法比较靠谱，但初学者如果不去除鱼鳞，就有可能会伤到手。而且，用这种方法去鱼鳞时，很容易划伤鱼肉。而且去掉的鱼鳞会溅得到处都是。从切菜板上去除鱼鳞使得从切菜板上去除鱼鳞变得非常困难。
而且如果把菜板上的鱼鳞去掉，鱼腥味就很容易残留在菜板上。不同蔬菜这样切，很容易影响风味。其实，解决这个题的方法很简单。再添加一个塑料袋。
找一个比鱼大的塑料袋，把鱼直接放进去。将鱼放入塑料袋中使其非常容易处理。处理鱼鳞时不需要使用刀。在家拿一把不锈钢勺子，尝试抓住鱼的尾巴。将勺子倒过来，沿着与鱼鳞相反的方向向前推。这样可以轻松去除鱼尾鳞。
用小勺子舀鱼鳞其实很方便。另外，经过这种处理的鱼鳞不会飞散，所以用铲子挖出来的鱼鳞会直接落入袋子中。它根本不会从切菜板上掉下来。打扫卫生也会很方便。用勺子去除鱼鳞，不用担心损坏鱼肉。不用担心伤到你的手。这种方法特别适合厨房初学者。
刮鱼鳞时，下面放一个袋子。这样您就不必再清洁切菜板了。同时也不用担心鱼鳞满天飞，一石二鸟。这真是个好主意。经常喜欢吃鱼的朋友，不妨一试！
有的朋友家里的鱼不需要去鳞，但是自己又懒，就请鱼店老板给自己去鳞。不过，由于摊主卖鱼比较急，可能清理得不太干净。所以，一定要记住，摊主一定要把加工好的鱼肉重新清洗几次。
现在，以上方法才是去除鱼鳞的正确方法。如何？作为一名厨房初学者，您尝试过学习吗？还有其他更好的去除鱼鳞的方法吗？感谢您在评论区与我们分享！如果您喜欢这篇文章，别忘了收藏和转发。请大家多多关注我，我每天都会更新不同的美食。我们下次再见面吧。
一、新式刮鱼鳞妙招？
1、小鱼去鳞，用啤酒盖刮去鳞非常方便，短时间内就能把鱼鳞刮干净。啤酒盖还可以用来刮掉生姜、土豆、红薯、萝卜等，对于处理不平整的地方特别有用。
窍门二把大鱼的鳞去掉，找一块小木板，把四个啤酒瓶盖钉回木板上，自制的刮鳞器就完成了。刮鳞刀特别适用于刮鲤鱼、青鱼等大鳞鱼，让您轻松刮去鱼鳞，且不会损伤鱼肉。大大小小的刮刀各有优缺点，所以根据实际情况选择最方便的工具！
二、如何去除鱼鳞？
1、去鱼鳞前，在一桶水中放少许醋，浸泡10分钟左右，即可轻松去除鱼鳞。
2、除了醋之外，还可以用碱来去除鱼鳞，将少许碱棉放入水中，将鱼浸泡10分钟左右，然后取出，去除鳞。
3、我们平时最常用的方法就是将鱼用热水烫一下，然后将烧开的热水倒入鱼中，然后用冷水浸泡。这使得鳞片在热或冷时松弛。移除变得更加容易。
4、去鱼鳞时，可以使用钢刷，由于钢刷比较硬，用钢刷扫鱼的背部即可将鱼鳞脱落。
5、家里最常用的去除鱼鳞的工具就是刀，如果你有一把快刀，在家用刀就可以轻松去除鱼鳞，但是要小心，因为用刀有点危险。
6.要去除鱼鳞，可以制作一个收集喝完啤酒后剩下的瓶盖的小工具，并将3至4个固定在木板上，即可轻松去除。它的走向与鱼鳞的方向相反。
7、目前市面上有去鱼鳞工具，经常吃鱼的人，购买一个去鱼鳞工具放在家里，可以更方便地去除鱼鳞。
三、鱼鳞怎么去除？
秘诀一利用瓶盖巧妙去除鱼鳞
首先，准备两个啤酒瓶盖和一根小木棍，然后将两个啤酒瓶盖钉在小木棍的一端，现在你就有了一个去鱼鳞的小工具了。我们来测试一下效果。酒吧！
只需顺着鱼鳞生长的方向刮，鱼鳞瞬间就被彻底去除。它节省了大量的劳动力和时间。使用后只需将其清洗干净，下次即可再次使用。
第二招是把萝卜去掉鱼鳞。
如果钉啤酒瓶盖很麻烦，那么第二种方法更简单。只准备白萝卜头。首先用刀将萝卜头斜切，然后让萝卜头顺着鱼生长。相反的刮鱼鳞的方法也非常简单省力。
对于如何自制去鱼鳞皮肤的和一些关于鱼鳞皮肤如何治疗这类相关的内容，本文已作了详细的解，希望大家能喜欢！