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据日本权威著作《樱花大观》记载,樱花原产于北半温带喜马拉雅山脉,据说起源于中国,通过人工栽培逐渐传入中国长江流域。樱花已有2000多年的栽培历史,晋汉时期就开始由皇室种植,汉唐时期,樱花普遍种植在私家园林中。盛唐时期,从宫殿到田野,到处都可以看到樱花盛开的景象,当时世界各国访日本时,日本都非常尊重中国文化以及樱花的种植和观赏。它与它的建筑、服装、茶道和剑道一起在日本受到尊敬。一个人把它带到了日本。


樱花约有300种,种类相当多样,世界上野樱桃树约有150种,中国约有50种。作为世界樱花植物的野生祖先,中国原产33种。樱花现在遍布世界各地,主要是在日本。每枝上有35朵花组成伞形花序,花瓣顶部呈锯齿状,花朵多为白色或粉红色,3月与叶一起或在叶后开花。樱花分为单花和重花两种,单花可以开花结果,而重花一般不结果。


樱花是爱与希望的象征,象征着优雅、朴素、纯洁的爱情。在中国符号学中,樱花是春天万物复苏的代名词。樱花作为春天的预兆,象征着丰收、庄稼的保护以及严冬过后的万物复苏,也是婚礼的一大特色,象征着爱情的好运和繁荣。


可食用的樱花


樱花在日本、韩国和台湾已有多年食用历史,并广泛作为蔬菜或食品成分食用。然而,并不是所有的樱花都可以食用,目前韩国只有冠山樱花被批准为新食品成分。2022年3月,国家卫生健康委发布2022年第1号通知。关山樱花正式纳入新食品原料管理,可用于一般食品。


关山樱花俗称“红营”,是蔷薇科石松科关山樱花属的花卉,是八重樱的代表品种。花期在3月下旬或4月上旬,花叶同时开放,花深红色,茎长约6厘米,花瓣1个,约30个,幼叶深色棕色的。小树,很多枝条,很多花。叶子非常漂亮,橙黄的,像银杏树。韩国于20世纪90年代引进并种植了冠山樱花树,目前已广泛种植。


关山樱花的营养和药用价值


关山樱花不仅具有一定的营养价值,而且天然、安全、无。传统医学证明,关山樱花不仅含有黄酮类物质,还含有蛋白质、膳食纤维、少量脂肪、糖、多种维生素、氨基酸和微量元素钾、钠、镁、钙、磷等。绿原酸、挥发油、樱花、樱花酶、樱花苷、少量血管素和类固醇化合物,其中最重要的生物活性成分是以异槲皮苷和咖啡酰葡萄糖为代表的黄酮类化合物,当然还有以多糖和有机物为代表的酚类化合物。山。


樱花是草药,具有多种药性,味甘、性温,归脾经、肾经,补血,止咳,平喘,润肺,润肠,解酒,解酒。对瘫痪、四肢瘫痪、风湿性腿痛、腰痛等有治疗效果,对康复有辅助作用。据《天目山药用植物》记载,关山樱桃子有麻疹浸润之功效,用于治疗麻疹浑浊、麻疹内陷。现代科学研究表明,关山樱花还具有抑制恶性肿、美容皮肤、强化粘膜、促进糖代谢、抑制AGE产生、抑制成纤维细胞死亡、促进成纤维细胞胶原蛋白产生等功效。


从这个角度来看,关山樱花广泛应用于医药、保健食品、功能食品、化妆品等领域。


食品领域关山樱花相关规定


中国


新食品成分


2022年3月,国家卫健委发布《关于关山樱花等32种“三新食品”的通知》,关山樱花正式纳入新食品原料管理,可用于一般食品。


基本信息蔷薇科关山樱属的花卉。当超过3/4的花蕾完全开放时为开花期。


食品安全指标遵循其他蔬菜产品的规定。


使用方法目前尚无明确的使用规定,因此在食品中的添加量可根据实际生产需要确定。


添加形式添加形式没有特殊要求,可根据产品的具体形式选择合适的形式,例如可以使用原花,也可以将花磨成粉末。


食品集团国家按照《食品安全法》和《新食品原料安全审查管理办法》组织并通过了关山樱花的安全审查。由于缺乏婴儿、孕妇、哺乳期妇女食用关山樱桃安全性的数据,目前不适合这些人群食用。标签说明。


DB32/T2545-2013食用樱桃栽培技术规程


适用范围本标准适用于以种植食用樱花为目的的樱花栽培。


品种选择食用樱花选用重瓣夜樱品种,主要栽培品种为冠山。


在中国台湾,Prunuslannesiana的花可以食用。


日本


关山樱花的学名是Prunuslannesiana'Sekiyama',是一种食用樱花品种。


韩国


关山樱花已有多年食用历史。


关山樱花的应用


食物


在日本,自古以来就有食用樱花的习惯,以樱花茶、樱花酒、樱花泡菜、樱花糕、樱花甜点等形式出现。


现代消费者不仅注重产品的味道,还注重产品的外观。粉色樱花给人一种青春、活力、美丽、美丽的直观感受,与食品结合,创造出在味道或形态上含有樱花元素的产品,给消费者带来明显的好处。相应地,每年四月樱花盛开,饮料、果酱、茶包等樱花主题限定产品就会上市。樱花是时令产品,以其独特的香味和诱人的色深受消费者尤其是年轻女性的喜爱。


在食品的开发和推广中,一方面可以引入非常粉色的视觉色,例如粉色奶油配料、粉色饮料配料、粉色冰淇淋、粉色蛋糕、甜点、面包等。巧妙的樱花巧克力片、樱花图案和樱花图案包装以及樱花图案周边产品利用樱花形状和图案,同时辅以季节性营销传播。有趣的产品照片、浪漫的名字、赋予力量的含义等。


2023年2月27日,瑞幸开启浪漫春季,樱花系列限时回归。0卡糖的娜扎樱花拿铁,原汁原味的樱花味遇见樱花的清甜,北海道丝绒味的浓奶遇见浓郁的浓缩咖啡,打开你柔嫩的春天味觉。0卡的樱花小铁不加糖,不含浓奶和咖啡,早春的味道,如花绽放的粉色樱花荔枝打铺,荔枝果酱,玫瑰馅儿在齿间相遇。


2023年3月,奈雪的茶与OATLY合作,推出了势不可挡的樱花芝士草莓和樱花芝士拿铁。人气樱花芝士草莓樱花芝士拿铁的奶油顶采用了慕斯质地的Otali燕麦奶油,里面夹着草莓味的樱花巧克力和樱花饼干。


日本星巴克推出了樱花星冰乐和樱花豆奶拿铁,以及2023年樱花限量版饮品。奶油上面散落着花瓣般的脆片和草莓味的马卡龙的樱花星冰乐,底部混合着樱花花瓣的樱花果冻,樱花豆奶拿铁,一种带有甜蜜樱花、草莓酱和温热豆浆的温饮,上面撒上碎樱花草莓和粉色糖粉,装饰一下。


口腔美容功能性食品和化妆品


关山樱花提取物中含有活性物质樱苷和樱苷,能够促进糖代谢、抑制糖化,还可以通过抑制酪氨酸酶的活性来抑制黑色素的生成,具有良好的抗糖、美白、抗氧化作用。黄酮类化合物消除体内自由基,具有良好的抗衰老作用,而樱花酶则使肌肤焕发活力,消除粉刺,提亮肤色。它还含有丰富的天然维生素A、B、E,有很好的功效。您可以找到专注于皮肤再生和美白的KwansanSakura产品,包括缩小毛孔、强化粘膜和水油平衡。有口腔美容功能饮料、口服液、面膜、面霜、洗发水、沐浴露、润肤露等日化产品。


南宋王正大有诗云“初樱动时佳,海草烧香。叶未开,红花已艳”。“从诗中可以看出,这樱花先红后叶,是早熟品种,嫩叶淡黄,花朵色鲜艳。


明代李思进《本草经》中记载“其虽小,大而甘,味美,可食”。而根据“枝条支撑伸展”的说法,我们可以断定,这绝对是一棵垂枝樱花树。


据清代吴其钧所著的《植物名志图》记载“冬秋海棠,生于云南山区,初冬开红花,花瓣长而圆,中心有缺口,心绿。从许多雄蕊中伸出。海棠和樱桃的花看起来并不相似。春果红色,长椭圆形,手指大,酸,不可食。”这冬海棠是冬樱,正在开花,在滇南石屏、建水、沅江等地区仍有不少。而当地人在各种文献中仍称其为“冬海棠”。


资料显示,中国古代引种栽培的樱花种类繁多,包括樱花、垂枝樱花、冬海棠、山樱等。然而,日本种植樱花比中国晚了一千多年。


由于日本樱花如此出名,培育出了世界上最好的品种,所以某种程度上,樱花就是指日本的樱花,或者说具有日本特色的樱花品种。园艺育种技术传入日本后,通过精心栽培,樱花品种不断增加,形成了丰富的樱花家族。被指定为日本国花后,受到更多的重视和栽培,创造出具有更加优良观赏特性的优质品种。


然而,来自喜马拉雅山的几种樱花仍在日本生长,包括乔木樱和深红樱。云南樱花和日本樱花都是由腾冲和永陵地区的原生樱花树演化而来的品种。花朵从一朵变成两朵,颜色从浅粉色变成深粉色。这个颜色很有观赏性。与较高的日本樱花不同,日本樱花的花朵大多呈浅粉色。


一、日本樱花结果吗?

樱花保湿啫哩有点用处。含有樱花精华和植物提取物,具有保湿和保湿功效,帮助肌肤恢复,增加肌肤弹性和光泽。此外,樱花保湿凝胶还含有舒缓肌肤、抗氧化和抗炎成分,有助于缓解肌肤题。不过,由于每个人的肤质和环境不同,樱花凝胶的效果可能会有所不同,所以使用前最好先进行皮肤测试,以确定是否适合自己的肤质。总的来说,SakuraMusel可以作为护肤补充品,但它并不是一个可以解决皮肤题的神奇产品。


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