近年来，水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶等小众奶，号称比普通奶“更有营养”、脂肪含量更低，重新受到消费者的青睐。真的像宣传的那样“辣”吗？9月6日，上海市消保委对上海经销的32款小众牛奶型号进行了对比测试。
对比测试结果显示，水牛奶和牛奶的蛋白质和钙含量最高，性价比最好，牦牛奶主要营养成分中等，骆驼奶和羊奶具有钙含量高、脂肪低的特点。内容。每个。此外，牧羊人纯羊奶等产品也涉嫌虚假夸大广告。
水牛奶和牛奶性价比高
在本次对比测试中，小编发现共有32款小众奶，其中水牛奶6款，牦牛奶7款，骆驼奶6款，羊奶6款，牛奶7款，线上和线下购买。每100毫升的价格从15元到254元不等。对比试验中，根据相关国家标准对样品的蛋白质、钙、脂肪、糖、碳水化合物等营养成分进行检测，并对不同奶源的样品进行分类比较。
蛋白质和钙是乳制品中最重要的营养素。对比测试结果发现，32个样品的蛋白质含量为30g/100mL至43g/100mL，其中水牛奶和牛奶的蛋白质含量较高，平均值分别为42g/100mL和40g分别出现羊奶/100mL和42g/100mL。牛奶的蛋白质含量最低，平均为32克/100毫升。
32个样本的钙含量介乎116毫克/100毫升至181毫克/100毫升，其中骆驼奶的平均钙含量最高，为1640毫克/100毫升，其次是水牛奶，平均为1523毫克/100毫升。钙含量最低为1233mg/100mL，平均为1640mg/100mL。
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考虑到价格，水牛奶和牛奶是最划算的。
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测试显示，不同奶源的样品中脂肪和糖含量存在差异。羊奶的脂肪含量最低，平均为34克/100毫升，牛奶的脂肪含量最高，平均为46克/100毫升。经计算，5个样品中的主要糖源为乳糖。水牛奶占总碳水化合物的99%以上，乳糖含量较高，平均为55克/100毫升，而骆驼奶的乳糖含量较低，平均为44克/100毫升。在任何样品中均未检测到果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖。
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沙漠之神样品的内部和外部有不同的标签。
标签和网页展示是消费者了解您的产品的重要窗口。通过本次对比测试，发现两个样品的外盒和内盒包装部分标签内容不符，包括成分表、营养标签等。在京东、淘宝等主流上，并无一致性，自有运营或第三方旗舰店相对规范，但同一产品在部分的第三方店存在虚假或夸大促销的嫌疑。
例如，玛木雅克纯牛奶标称由青海玛木生物科技有限公司生产，标称规格型号为200mL16，成分表顺序不一致。外盒的配料表上写着“生牦牛奶，生牦牛奶”，内盒的成分表上写着“生奶，生牦牛奶”。
内蒙古沙漠之神生物科技有限公司生产的沙漠之神纯骆驼奶标称规格型号为180mL10，与营养标签上的NRV值不符。外箱标签上写有“碳水化合物NRV1”，内罐标签上写有“碳水化合物NRV2”。
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此外，两款样品也被怀疑存在虚假夸大宣传。从电商网店裕君食品专卖店购买的纯羊奶，标称“高钙”、“高蛋白”，标称尺寸为250mL12。小编了解到，根据GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和我国食品标签营养参考值规定，每100mL液态奶中蛋白质60g即可标注“高蛋白”。100mL液态奶，钙含量120mg即可称“高钙”。纯牧羊奶的钙和蛋白质含量测定不符合上述标准。在团购工具快团团上的优麻一号店购买的精心设计的羊奶标称规格为200mL。
另外，通过这次对比测试，发现成分表中的部分样品来源于混合油，而查看成分表的顺序发现，一半以上的原料都是原油。然而，其商品名“纯水牛奶”或“纯牦牛奶”很容易与单一奶源的纯牛奶混淆。
成分表最上方是三种含有原奶的混合奶源样品，其中包括名义上由云南黄石莱塞尔乳业有限公司生产的墨菲水牛纯牛奶（标称规格型号206克10）和标称成分。原奶、原水牛奶单、祁连牦牛纯奶名义上由青海金祁连乳业有限公司生产，名义规格型号为200mL10，名义成分表为原奶、原牦牛。牛奶等
•消费通知
生奶和巴氏奶的营养成分不同。
上海市消保委提醒消费者，购买纯牛奶时要关注成分表，参照成分表区分单一奶源和混合奶源。成分表中仅包含一种奶源的牛奶是来自单一奶源的纯牛奶，而包含多种奶源的牛奶是混合奶。
喝牛奶的主要作用是补充蛋白质和钙，这些指标都应该列在营养成分标签上。鼓励消费者在购买时查看营养标签，关注关键营养成分，选择蛋白质含量至少为38克/100毫升、钙含量至少为120毫克/100毫升的乳制品。
请仔细查看页面上的营养信息标签，原奶的营养成分与灭菌加工奶的营养成分并不相同，销售页面上提到的原奶活性因子往往在加热灭菌过程中大量流失事实上，你喝的灭菌奶中含有的细菌很少。
此外，鼓励消费者到线下超市或网上旗舰店购买产品。牛奶、水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶等都可以为人体提供优质的蛋白质和钙，所以一般情况下不需要专门选择。如果您对高钙或低脂有特殊要求，可以考虑骆驼奶或羊奶。
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一、澳洲goat山羊奶的面霜和healthycare绵羊油哪个更好，有人都用过的么？
我已经使用羊毛脂好几年了，它让我感觉好多了。
二、那拉羊坊新品配方绵羊奶是哪种？
Layangpang是一个以羊奶为主要成分的品牌，新产品配方中使用的羊奶类型可能会根据地区和季节的不同而有所不同。然而，拉央庞普遍使用的羊奶主要有两种。
1、新西兰、澳大利亚进口羊奶此类羊奶口感清新，口感浓郁，营养丰富。新西兰和澳大利亚是养羊业比较发达的国家，因此羊奶的品质和品质都比较高。
2、国产羊奶这类羊奶的口感和营养成分较好，价格也比较便宜。现在国内很多地方都开始养羊、生产羊奶，国产羊奶的使用也比较普遍。
由于每种羊奶可能有不同的产地和加工工艺，因此在购买拉央庞的新配方时，建议您查看产品说明和配方表，了解所使用的羊奶的具体类型和相关信息。
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