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案黑羽丝鸡
乌骨鸡分为白毛乌骨鸡、黑毛乌骨鸡、斑点乌骨鸡、全骨乌骨鸡、白毛乌骨鸡。乌鸡含有多种营养成分。血清总蛋白、丙种蛋白均高于正常肉鸡。乌骨鸡淀粉粉水解后含有18种氨基酸，其中含有人体所需的8种必需氨基酸，其中10种高于普通肉鸡。乌鸡含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E。维生素E的含量比普通肉鸡高2.6倍，胡萝卜条、维生素C也比普通肉鸡高。还含有钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等多种微量元素和常量元素。
丹顶鸡、黑羽鸡、白肉鸡统称为黑羽绿壳蛋鸡，只是绿壳蛋鸡的一种，每年可产绿壳蛋220枚。由于产绿壳蛋能力强，吸引了很多养殖场饲养，绿壳蛋鸡有麻毛型、黑5型、青1型两种。每年可产蛋200多个，有5种黑色和1种绿色，称为黑凤丝鸡。它是一种具有良好药性的黑色食品，还能滋补阴、肝、气、血。市场需求也比较高。