有一种维生素对你的视力和呼吸系统都有好处，那就是维生素A。
维生素A的作用
保持视力
维生素A对视网膜具有重要的保护作用，对各种细胞膜有稳定作用，调节视网膜通透性。对视力起作用的维生素A就是视黄醇，如果缺乏维生素A，视黄醇就会减少，视紫红质就不能合成，自然会导致夜盲症。按时补充维生素A可以很好地保护我们的视网膜。
保护您的呼吸道粘膜
维生素A可预防呼吸道疾病，对呼吸道粘膜有良好的保护作用。营养专家指出，通过食物补充维生素A是保持健康安全有效的方法。气候变化直接影响呼吸道粘膜的保护功能，因此补充维生素A对呼吸系统非常有益。
有效对抗症
维生素A可以预防症和心血管疾病。预防症，除了不吸烟、不吃槟榔、不过量饮酒、控制盐和脂肪的摄入、防止致物质进入体内外，补充维生素A可以减轻和抑制致物质的性。自由基的产生。经常摄入具有抗氧化作用的维生素A，再加上健康的生活方式，可以有效降低症的发病率。
维生素A缺乏的症状
1、适应黑暗能力下降，出现夜盲症
维生素A缺乏症或轻度疾病的早期阶段主要表现为适应黑暗的能力下降。例如，当从明亮的地方移动到黑暗的地方时，人们需要比平时更长的时间才能看清楚。这可能会导致进一步的发展。致夜盲症。补充维生素A后，症状很快消失。
2.干眼症
眼睛对维生素A缺乏最敏感。如果缺乏维生素A，泪管上皮细胞会发生过度角化，阻塞泪管，使泪液无法正常分泌，眼睛因缺乏泪液润滑而变得干涩。
3.毛周角化症
维生素A缺乏会使皮脂腺和汗腺上皮细胞角化过度，导致皮肤干燥、瘙痒脱皮，毛囊角化过度，从而导致毛囊丘疹、脱发。
4.其他
维生素A缺乏还会导致儿童生长迟缓、免疫功能下降和反复呼吸道感染。
均衡饮食，确保充足的维生素A
以下食物富含维生素A，建议常备在餐桌上
动物肝脏
所有动物的肝脏，包括猪肝、鸡肝、羊肝，都富含维生素A。除肝脏外，动物肾脏和肠道也含有大量维生素A。但不建议频繁食用，容易引起30天恶心。建议每周吃两次左右。
胡萝卜
胡萝卜素在体内转化为维生素A，可以经常食用，但需要注意的是，胡萝卜素是脂溶性的，必须溶解在脂肪中才能被吸收转化。胡萝卜生吃时，其中的胡萝卜素大部分只是通过肠道，吸收率不足10%，但烤熟后，吸收率可提高到70%。因此，胡萝卜宜用油炒或与一些肥肉、瘦肉一起煮。对于其他方法，最好加一点油，以增强营养物质的吸收。
西兰花
西兰花的维生素A含量非常高，堪称蔬菜中的维生素A之王，用水煮着吃，沾酱吃也是极好的。
芒果
芒果是水果中维生素A之王，可以经常食用。
甘薯
红薯还富含胡萝卜素，可转化为维生素A。可以烤着吃，也可以蒸着吃，也可以煮粥吃。也可以把红薯干当零食吃。
除了上述食物外，维生素A还存在于乳制品、蛋黄、牛奶和奶油中。深绿色蔬菜如韭菜、香菜、、油菜籽、豌豆芽、茴香、椒等都含有丰富的胡萝卜素，一些水果，特别是柑橘类水果、杏子、酸味水果等也含有丰富的胡萝卜素。的水果。
合理均衡的饮食可以帮助您避免维生素A缺乏症。
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