《舌尖上的中国II》的《家常菜》专辑中提到，广东人在坐月子期间做的猪蹄、生姜、红枣、鲫鱼、木瓜汤，对产后有滋补催乳的作用。女性。事实上，泰山人熬制的鸡酒和花草茶也具有类似的药用功效，同时，他们更喜欢与亲朋好友分享同样的味道，分享迎接新生命到来的喜悦。在
鸡的饲喂酸性醋的量应根据鸡的体重和健康状况来确定。一般一只鸡每天饮用酸性醋的量约为510毫升，饮水或饲料中可添加适量的酸性醋。鸡在消化过程中需要适量的酸性物质来帮助消化吸收，因此食用适量的酸性醋可以促进鸡的消化功能，增加抗病能力。但过多的酸性醋会刺激鸡的胃肠道，产生副作用，所以给鸡饲喂酸性醋时必须仔细调整用量。
一、浸鸡高汤的熬制方法及配料？
成分
猪脚2个、鸡蛋10个、姜黄大块2-3斤、巴赞空腹醋1000ml、海天空腹醋450ml、水600ml、料酒5滴
方法
1级
将猪脚捞出，洗净，晾干。
第2步
生姜的皮需要清洗干净，可以用勺子刮掉。小心，因为刮姜后不会残留水分，因此请用纸巾吸收表面的水分。用刀把它切开。你不需要用太大的力。
步骤3
加入几片姜和几滴料酒，将猪脚焯水3分钟，然后捞出备用。
步骤4
猪脚修好后，放入铁锅中，小火煎。不需要炒太久。让它干燥即可。否则会烧坏。
步骤5
使用另一个大锅，加入2磅姜块，倒入Bazen甜醋（每瓶600毫升）。两瓶1200ml就够了。如果喜欢醋味重的，可以多加一点海天甜醋。如果觉得八珍快醋太贵，可以用知味斋、珠江桥或者海天天鼎快醋代替……另外注意八珍快醋微甜，所以不需要加糖。为了提高性价比，可以使用海天天鼎甜醋。不喜欢太稠的朋友可以加600ml的水。
步骤6
加入炸好的猪脚，姜在下面，猪脚在上面。醋煮沸后，加入“煮熟并去皮”的鸡蛋。
步骤7
大火煮约4分钟，然后转小火，不要盖大火，容易沸腾。转小火并盖上锅盖。如果猪脚又软又粘，就在1小时内煮沸。如果猪脚很硬很大，可以适当增加煮的时间。烧开后关火，将猪脚和姜泡一下，味道更佳。
步骤8
这是成品，如果吃不完的话可以放在冰箱里保存。第二天，我把它拿出来微波炉里重新加热1分钟，还是一样好吃！如果猪脚和生姜的锅后面没有水分，可以放在冰箱里保存3-4天。
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