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你通常每天什么时候吃牛奶和水果?


最近,一项权威研究表明,早上吃水果晚上喝酸奶比其他人更能改善营养和血管健康!


如果你想了解更多,就赶紧跟小伟学习吧!


早上吃水果,晚上喝酸奶,促进新陈代谢,保护血管。


哈尔滨医科大学研究人员最近在《美国心脏协会杂志》上发表的一项新研究发现,早餐后吃水果、晚餐后吃乳制品的“饮食模式”对身体健康有显着的好处。


通过分析,研究人员发现,与不食用牛奶或水果的参与者相比


早餐后吃水果的参与者全因死亡风险降低22%[1],患症风险降低45%。


晚餐后食用酸奶或奶酪等乳制品的参与者因各种原因死亡的风险降低了18%[1],因心血管疾病死亡的风险降低了33%。


注[1]指一定时期内因各种原因死亡的总人数。


“这项研究的结果适用于大多数中国人。”该研究的主要作者、哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室副主任李颖说。


采用“早餐水果,晚餐酸奶”的饮食模式会带来更大的好处,特别是对以下人群


1.四位贵宾如下


即高血糖、高血压、高血糖、高尿酸的人;


经常在外应酬、吸烟、饮酒或连续数年熬夜的人,患心血管疾病的风险较高。


通过“早上水果晚上酸奶”的饮食习惯,可以显着降低心血管疾病的风险,预防心血管疾病的发生。


2.下列饮食摄入量不足的人


经常吃外卖的上班族整体饮食质量较差,营养摄入不全面。


一般来说,蔬菜、肉类、蛋白质摄入不足的人,即上述单一或多种食物的摄入量往往较少。


容易出现便秘、脱发、睡眠不足的人。


“早上水果,晚上酸奶”的饮食模式可以补充日常饮食不足,帮助调节身体的新陈代谢。


不过,值得注意的是,“早上水果、晚上酸奶”的饮食模式虽然有益健康,但并不意味着可以毫无负担地吃。


水果和酸奶的种类和份量的选择也很重要!


早餐水果应该如何选择和吃?


一般来说,建议早餐后30分钟吃适量的高纤维、低糖水果。


推荐水果


小伟根据《中国美食表》中各种水果主要营养成分的数据,结合水果的单价,为大家提供性价比高的建议。


此外,如果您有“特殊需要”,您可能想多吃以下水果


葡萄柚有助于减肥。


葡萄柚的热量和血糖指数非常低,适合想要减肥、血糖水平高或患有糖尿病的人。


蓝莓抗衰老


蓝莓富含花青素,可以结合体内产生的自由基,减少体内的氧化损伤。


火龙果可以缓解便秘。


它富含镁和膳食纤维,有助于消化、缓解便秘。


香蕉可以使人快乐


香蕉富含维生素B6和色氨酸,有助于大脑产生血清素,减少抑郁症。


你应该吃多少水果


《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用水果的量应在1/2斤左右。


通过推断,这相当于一个正常大小的苹果、梨、橙子等。每天吃1-2粒就足够了。


同时,要注意每天的水果摄入量,确保充分补充各种维生素和其他营养物质。


晚上如何选择和吃酸奶?


其实,晚餐后可以选择牛奶或酸奶,最好在餐后30分钟或1小时内饮用。


一般喝牛奶的时候可以选择250ml左右的纯牛奶,喝盒装奶或者巴氏奶没有。


如果乳糖不耐受或者追求口味,晚上喝酸奶比较好,但选择酸奶时要慎重。


推荐酸奶


小伟建议,购买酸奶时,不要担心品牌,而首先关注包装上是否有“口味”二字。


因为根据现有的国家标准,酸奶分为四类酸奶、发酵乳、调味酸奶、风味发酵乳。


酸奶、发酵乳


由直接发酵的牛奶和羊奶制成,不含增稠剂、糖、调味剂和甜味剂。


风味酸奶/风味发酵乳


在酸奶/发酵乳的基础上添加水果、蔬菜、谷物、食品添加剂等。


简单来说,如果想少添加、增加营养、降低热量,那么在购买酸奶时最好避开带有“口味”字样的酸奶。


喝多少酸奶


根据《中华人民共和国居民膳食指南》,每日推荐摄入乳及乳制品300克。


如果估计的话,大约相当于2盒酸奶。


最后,小伟想说,其实我们很多人目前都处于生活和工作的压力之中。


有时候,当我很忙的时候,我就吃点零食或者外卖来自杀。


比关心自己更关心孩子和老人的健康


我感觉自己的身体一年比一年差,但又没有时间去改变什么,每天回家只想躺一躺。


这些行为习惯或多或少都会给我们的身体带来一些小题。


因此,小伟希望通过“早上水果晚上酸奶”的小改变,改善大家日常营养的不足,避免不良生活习惯带来的伤害。


而这对于忙碌的生活中可以喘口气的“努力的我”来说可以说是一种安慰!


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一、蒙牛风味发酵乳可以长期喝吗?

不,因为嗜酸饮料看起来和味道都很相似,所以消费者称它们为“酸奶”。乳酸菌乳饮料、普通乳酸菌饮料、酸乳饮料价格和口味相似,但营养价值有本质区别。这主要体现在乳酸菌乳饮料是发酵产品,而乳酸菌饮料和酸乳饮料是混合产品。


二、伊利复原乳风味发酵乳能不能加热?

可以趁热喝。


加热后饮用风味发酵乳不会对身体造成太大伤害,但加热后的酸奶应立即食用,因为高温下乳酸菌很活跃,长时间放置很可能产生剧。它会导致酸奶二次发酵,增加酸度,甚至导致酸奶变质。


发酵好的凝乳应立即转移至0C至4C的冷藏库。在这些温度条件下,霉菌的生长可能会受到抑制。


三、蒙牛消健风味发酵乳要放冰箱吗

蒙牛小健风味发酵乳在未开封的情况下可以在室温下保存。但开封后最好存放在冰箱中,以保持新鲜度和口感。


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