1、西红柿原产南美洲，我国南北地区广泛栽培。番茄果实营养丰富，味道特殊。
2、今天刘老师给大家分享“番茄木耳海鲜菇”的做法。喜欢的话就先保存下来，有时间自己尝试一下。
3.首先介绍一下必要的原料。
海鲜蘑菇、菌类、西红柿、大葱、大葱、鸡蛋、大蒜、酱油、蚝油、盐、糖
4.首先，将每个海鲜菇切成两半，加入一把预先泡好的金针菇。将西红柿切成小块并丢弃硬核。将3个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，备用。将大葱切成葱末，将大蒜切成蒜末，一起放入小盘中备用，小葱切成薄片。
5.锅中水烧开后，加入黑蘑菇和白玉菇，煮2分钟。时间到后，取出来放在盘子上。锅中热油，加入鸡蛋液，快速翻炒，然后盛入盘中。锅烧热，再次加入油，将葱花炒香，然后加入番茄碎，再次炒出番茄汁。
6.加入金针菇和白玉菇，调味，加入老抽、蚝油、一勺糖、一勺盐，加入鸡蛋，大火快炒。现在盛入盘中即可食用，如果最后撒上葱花装饰，营养又美味。
7、西红柿含有果酸，可以降低胆固醇水平，对高血脂很有好处。
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