你有没有听说过路边的羊肉串都是死猫/死鼠/死水貂的肉串？一个朋友也在台后留言，走到我面前说他有真正的貂皮串。
每当我想起这些话，和好朋友一起喝酒、聊天、玩乐的时候，我就感到难过。
仔细想想，这个传闻也有一定道理。现在羊肉的价格至少40元/金，光是肉的价格就16元一串。算上人工和场地成本，通常每串2至3元的羊肉串，实际上可能并不是“羊肉串”。
为了方便大家做串，我们一共购买了13种，其中羊肉串7种，线下5种。
我还让东北的同事给我买了当地最受欢迎的烧烤店的羊肉串。
最终，我们收集到了13条“精选串”。
样品费1945元+检测费15600元=17545元做串时建议先看实际检测结果再决定是否食用——
1、实际测量结果颠倒
据说，市面上销售的假羊肉串大多是用鸭肉制成的。鸭肉是所有畜禽肉中最便宜的，颜色深，接近羊肉的颜色。只要添加一点羊肉味和色素，你就能愚弄大多数人。用它来伪造可以说是最具成本效益的选择。
为了节省魏爸爸的一些检测费用，我们决定将13种羊肉串送到实验室进行羊肉和鸭肉成分的检测。
结果出来之后，事情彻底扭转了。五种不同类型的羊肉串实际上是用鸭肉制成的！
我们做了数学计算
羊肉串规格以20克/串为准，原材料价格以零售价为准。
这么煮的话，1串假羊肉串可以多赚2元，流泪10串可以多赚20元。
更荒唐的是，有3款羊肉串中既没有检出羊成分，也没有检出鸭成分。
真的是用剥了皮流入市场的水貂和狐狸肉制成的吗？还是由犯罪分子抓到的流浪猫制成的？还是下水道是肮脏的老鼠造成的？
2.真的有貂/鼠肉串吗？
我实在是不忍心去想，所以我们很快就增加了对水貂、狐狸和其他常见动物来源的测试。结果是一种解脱。这种奇怪的肉并没有制成任何东西。
推测这是因为该类肉的产量比较少，来源也比较隐蔽，普通大众购买起来比较困难。担心吃狐狸或貂肉的朋友也可以放心。就算你想吃，也不一定能买到。
至于猫肉，我们技术兄弟测，野猫很难捕捉，而且数量很少，所以不是批量生产假羊肉串的选择。老鼠肉比较难抓，一只老鼠还不够串，所以如果时间紧的话，不如买只羊，做正宗的羊肉串。
所以，担心吃猫肉或者老鼠肉的朋友们，不用担心，因为中的几率可能比中的几率还要低。
另一项动物源性检测结果显示，1号羊肉串由牛肉制成，10号和11号羊肉串由猪肉或鸡肉制成。
此前的报道中，用猪肉、鸡肉、牛肉制作羊肉串时也发现过类似的情况。
按理来说，不是因为比鸭肉贵才有利可图吗？
不！用这个来制作羊肉串，可不是想成为假羊肉串爱马仕的厂家的良心。这里用的肉很可能是碎肉或者来历不明的肉，而且这种肉比便宜的鸭肉还要可怕！
由于它是由碎肉制成的，因此在加工过程中很可能被细菌污染。如果没有完全煮熟，吃完这些烤肉串后，您可能不得不去洗手间思考生活。
3.如何将鸭肉变成羊肉？
鸭肉和羊肉的味道如此不同，想必很多朋友都很好奇，商家是怎么做“羊肉串”的呢？
哈哈，我们的食品研究员弟弟来给我们重现啦~
“假”步骤
1、鸭胸肉去皮，切成小块，用调味料、高粱红色素、嫩肉剂、羊肉浸膏调味，得到与羊肉相似的色香味。
2、将一块鸭肉和一块羊脂混合，将羊脂烤熟，然后将灵魂——加入到羊肉串中。
3用大火烤，撒上孜然！
煮好后，我给魏爸爸和同事们分享，他们都说和外面烧烤店卖的羊肉串没什么区别。味道鲜美，配上孜然。这非常好吃！
都说追求利润是商人的天性，只要有利益，假冒伪劣产品就不会消失。但遗憾的是，我们咨询了很多专家、教授，甚至连锁餐厅的行政总厨，他们都得出了同样的结论。肉眼很难完全区分真相和谎言，你只能相信一件事。在实验室测试期间。
网上的传播方法，比如看颜色、质地、气味等，往往不太可靠。这些是假羊肉串，通过添加色素和调味料，可以轻松再现真羊肉的颜色和气味。我们以前从未购买过假羊肉串。
我们普通人如果想避免假羊肉，按店铺和价格筛选会更准确。
1尝试去正规的烧烤店或餐厅吃饭
别以为我在胡说八道，现在的造假技术越来越高明，单凭外观确实很难辨别。不过，从这个实测结果来看，至少一般连锁品牌餐厅和烧烤店没有翻盘，所以如果担心的话，还是选择连锁餐厅比较好。
2尽量买贵的东西
一些网上购买的假羊肉串价格不到12元/串，而真羊肉串价格为27元/串。如果你吃的羊肉串太便宜，你应该查一下羊肉的价格，小心点。
跟进
回顾爸爸知道，一个人很难让所有这些假食品消失。不过，我们已经对销售假羊肉串的商家进行了抗议和举报。
为了不浪费从东北买来的正宗羊肉串，我在天台设置了烧烤，味道太好了！
有用。中国小红书中最全的鸡宝宝书。我从这本书中受益匪浅。这是一位深思熟虑的父亲的经历。而不是照搬，可以参考一下……我觉得，兴趣才是学习的前提和重点，才是好的学习方法。我一口气读完了。我现在无法使用它。但给了我很多启发。这是一个很好的灵感。
内容包括从小学到高中的规划和学习方法的建议。
对于评测爸爸鸡皮肤和爸爸鸡皮肤会遗传给女儿吗的内容，你还有哪里不了解的？希望对大家有帮助!