近年来，不少在外打工的农村青年回到家乡创业，不少人选择了养殖业，邻居的儿子也回乡做家禽养殖生意。从产业上来说，一切都是新的开始，管理上存在很多不足，他养的公鸡长得不好，肉又硬，在市场上卖不出好价。养了一年鸡，我到农村去当农业工程师，车站请来了一位农业工程师，经过与他的交谈，农业工程师了解到了公鸡生长缓慢、肉质坚硬的重要原因。公鸡没有及时被“阉割”。
为什么要“阉割”公鸡？
公鸡阉割也叫阉割，如果公鸡不被阉割，公鸡就会变得更加活跃、好斗，消耗体内过多的能量，使身体变瘦、体重变轻、肉质变肥。它很粗糙，很难吃，而且味道也不太好。因此，饲养公鸡时，要及时对其进行“阉割”，阉割可以增加公鸡的体重，提高鸡的品质。一般来说，给予属鸡的好处如下首先，公鸡阉割后，性功能消失，性情温顺，不再互相打斗，饲养也变得容易多了。其次，阉割后，公鸡变得不动，这使得它们能够更快增重并更早到达市场，从而降低饲养成本。第三，去势公鸡没有性功能，所有营养物质都用于身体生长，所以质地好，口感好，营养价值高，所以可以卖个好价。
公鸡去势要适时进行，才能达到事半功倍的效果。
养公鸡必须“阉割”，但阉割的时机一定要适当，不能太早也不能太晚，太早的话，公鸡的体力会下降，伤口不易愈合，感染的风险也会增加。即使“阉割”后也一样，如果不把公鸡育肥，生长速度可能会减慢，甚至死亡。但也不宜太晚；如果去势太晚，公鸡就会吃得很多，不仅会增加养鸡成本，还会降低鸡的品质。
因此，公鸡的“去势”应在出生后2-3个月之间进行，此时公鸡的身体正在生长，“去势”后伤口容易恢复，采食量低，生长速度快，生长速度快。肉质和育肥率都有所提高，这是好事，更好地满足了市场的需求。
公鸡阉割步骤
要“阉割”公鸡，您需要准备手术中使用的刀具，包括夹杆、开启器、睾丸夹、阉割刀和睾丸勺。
1.“阉割”公鸡的前一天，不要给它喂食或喝水。这使得肠道内的食物和水能够干净地排出，从而可以更准确地切除男性的生殖器官，并降低小肠损伤的风险。
2、刀具使用前必须进行消，用开水煮沸或用酒精擦拭对刀具进行消，可以防止刀具上的细菌感染伤口。
3.将小公鸡固定在木棍上，侧放，将应打孔处的毛拔掉，用酒精擦拭皮肤消，然后用左手将皮肤拉紧。然后，右手用刀沿着排骨方向切开，长度以6~7厘米为宜。
4、切开后，用开刀打开切口处，用带有小钩的工具将腹膜刺破，然后用睾丸勺轻轻按压公鸡的内脏，露出里面淡的睾丸。它用于切除睾丸。以相同的方式切除两个睾丸。公鸡切口通常不需要缝合，如果切口太长，可能需要缝两针。
注刀片的位置必须精确，以避免对公鸡造成进一步的伤害，手术必须快速、稳定和精确，以避免公鸡失血过多和死亡。不要在雨天“阉割”你的公鸡。空气潮湿，容易细菌繁殖，引起伤口感染，所以最好的时间是晴天的早上7点到11点之间。
公鸡阉割后如何护理
A:阉割后一天内不要给公鸡喂食或饮水，以免伤口张开导致愈合困难。
B:手术后，幼公鸡体质较弱，需要补充营养，可喂面条、馒头等软食，并可补充维生素。通过在食物中添加抗炎药和止痛药来预防它。伤口感染，尽快治愈伤口，加快公鸡身体的恢复。
C:公鸡术后不宜大量集中饲养，以免鸡群打架，如有鸡只受伤、流血、发炎等情况，应单独饲养，并在伤口处涂抹云南白药粉。
D:手术后1周，公鸡切口部位已基本愈合，有条件的可将公鸡赶上山，在草坪上锻炼，以改善公鸡的体质。补充营养，促进你的公鸡达到生长的巅峰。
公鸡去势的手术方法达到了育肥的目的，增加了农民的经济收入，但在规模化养鸡的情况下，采用手术去势，需要大量的人力，有些情况下还采用激素去势。代理也是可以的。有。虽然公鸡被“阉割”了，但药物仍留在公鸡体内，所以人食用后可能会出现副作用。因此，禁止使用药物“阉割”公鸡。随着我国养殖业的不断发展和发展，现在很多规模化的家禽养殖场都在采用“免疫去势法”。
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