这个劳动节周末出去自己做一些美味健康的零食。
Yeji今天推荐了10种在家可以做的健康零食。
这10种零食种类繁多，每一种都特别美味，非常适合外卖。
一款充满馅料且美味的无面团懒面包版本。
还有美味但温和的包子和绿豆年糕。
有开胃肉干、麻辣肉干、豆腐皮卷等。
还有孩子们最爱的蔓越莓饼干和网红雪花蛋糕。
还有爆米花，看电影时的完美零食。
我们来一一看看如何做。
类型1免揉懒人多孔面包
【成分】
发酵剂材料高筋面粉150克、牛奶200克、鲜酵母3克
主面团高筋面粉150克，盐4克，鲜酵母3克，牛奶60克
【生产阶段】
1.提前将发酵剂材料混合，盖上保鲜膜，冷藏24小时左右，当发酵剂充分发酵后，会膨胀很多，变得充满气泡。
2.混合主要面团成分和发酵剂。
3.放入盆中发酵30分钟。
4.将面团像毯子一样折叠起来，注意不要让里面的发酵和膨胀气体漏出，然后再次合上盆，让其发酵30分钟，然后再折叠一次，共折叠3次，然后合上盆。发酵30分钟。
5.用抹刀将面团分成3份，注意不要让面团中的空气漏出。
6、轻轻擀成长条状，放入烤箱，烤箱底部放一大碗温水，然后关上烤箱门，让面包继续发酵。
7.发酵一段时间后，可以检查发酵程度。用手指按压边缘。洞口在一点点变小，但还是很明显。如果按压时塌陷且不收缩，则说明煮过头了，但如果按压时塌陷，则很快就会发现炸弹仍需要发酵。
8、发酵完毕，取出装满水的碗，在面包面团表面轻轻洒水，烤箱设定230度，上下火，烤20分钟左右。
9、成品照片。
第二种香辣可口的绿豆年糕
【成分】
大米250克、青豆100克、牛奶360克、糖25克、蔓越莓干30克、酵母4克
【生产阶段】
1.准备好大米和绿豆。
2.用破壁机将大米和绿豆磨成粉。
3.将切碎的蔓越莓干、白糖和酵母加入溶解的粉末中并混合。
4.加入牛奶，搅拌均匀。
5.放入模具中直至67分钟充满。
6.发酵至蓬松状。
7.蒸约30分钟。
8.完成。
第三种不刺激又好吃的包子
【成分】
鸡蛋3个、低筋面粉75克、细砂糖45克、蔓越莓干适量、柠檬汁几滴
【生产阶段】
1.准备好原料，蔓越莓干切碎。
2.将鸡蛋打入干净无水无油的容器中，加入细砂糖，挤入几滴柠檬汁。
3、用电动打蛋器，低速打，继续低速打，直到提起打蛋器时蛋糊慢慢掉出来。这一步非常重要。冲击到这个水平是安全的。蛋糕的成功；
4.筛入低筋面粉。
5、像煎一样上下翻拌均匀，这一步也很重要，不要打圈搅拌，以免起泡，但动作要快，搅拌均匀。
6.倒入模具中，摇晃几下，去除多余气泡。
7、放入蒸锅蒸20分钟左右，再煮几分钟，然后从烤箱里拿出来，如果没有蒸锅，就用蒸锅蒸。沸腾后加入，大火蒸20分钟左右。
8、成品照片。
第四种微波炉牛肉干
【成分】
牛肉1500克、熟白芝麻50克、红辣椒籽80克、红辣椒粉30克、孜然粉30克、盐15克、姜一块、葱一块、料酒3适量、香叶3片、桂皮1块树皮、煮酒适量
【生产阶段】
1、准备原料。
2.将牛肉切成大块。
3.姜切片，葱切片。
4、将牛肉倒入装有冷水的锅中，加入生姜、韭菜、八角、香叶、桂皮、适量料酒，撇去中间的浮沫，将牛肉煮熟。煮的时间要长一些。
5.将牛肉切碎。
6、加入红辣椒粉、红辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻拌匀。
7.放入微波炉高火加热4分钟，用筷子翻个身，再次高火加热2分钟，然后再次高火加热2分钟，共8分钟。
8.从微波炉中取出，撒上盐并搅拌均匀。
第五种简单美味的麻辣干辣食品
【成分】
豆腐500克、熟白芝麻15克、姜1片、葱1根、香叶2片、八角1个、炒菜酱油适量、香油15克、花椒粉5克、孜然粉5克、盐5克
【生产阶段】
1、准备原料。
2、干香籽切大块，葱切片，姜切片。
3、锅中放入适量水，放入姜、葱、香叶、八角，大火煮开，然后加入干香子和红烧酱油，煮几分钟翻面。关掉火，煮30分钟。
4.将干香料切碎。
5、锅中放入适量油，加热至50%左右热，然后加入干香子，慢火炒。
6.加入油红辣椒籽和红辣椒粉炒香。
7.加入小茴香和熟白芝麻翻炒均匀。
8、成品照片。
第六种非常美味的培根豆腐卷
【成分】
材料豆腐皮2块、培根4块
酱料甜面酱10克、大酱10克、蒜蓉辣酱10克、香油5克、孜然粉3克、盐、胡椒粉少许
【生产阶段】
1、准备原料。
2.如图所示，将培根放在豆腐皮的一端。
3、卷起来，等半干的时候，加入一片培根，卷起来，使两片培根卷得像豆壳一样。
4.然后切成小块。
5.用牙签戳2块腊肉豆腐。
6、将粉丝酱10克、大酱10克、蒜酱10克、香油5克、孜然粉3克、盐、胡椒粉混合制成烧烤酱。
7、首先在表面抹上少许油，然后涂上适量的烧烤酱。
8.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右。如果喜欢吃辣的，可以撒上一半的红辣椒粉和花椒粉。
9.完成。
第七种一款饱腹感十足的热门小吃泡椒凤爪
【成分】
鸡爪500克、青阳花椒200克、白醋5克、盐适量、凉水适量、八角1个、香叶2片、肉桂1瓣、姜1瓣、辣椒十几个
【生产阶段】
1、准备原料。
2、鸡爪去掉指甲，剁碎。
3.用刀准备好八角、花椒、肉桂、月桂叶、生姜。
4、锅中放入适量水，加入鸡脚、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮10分钟。
5、用冷水彻底冲洗，洗一会儿，然后充分冷却，小心洗掉血迹。
6、提前准备适量冷开水，放入冰箱冷冻至凉。不要冻结。将洗净的鸡脚放入冰水中浸泡。鸡爪是从原水和皮中出来的。看上去酥脆可口，切忌用冰水浸泡太久，肉会变得太干而失去风味。如果不喜欢皮脆，就不要用冰水。
7.将泡椒倒入保鲜盒中，加入适量冷开水，加入少许白醋，适量盐拌匀，盐的用量根据自己购买的泡椒咸淡程度而定。你可以尝尝，味道应该有点咸。
8、鸡脚泡好后，盖上盖子放入冰箱冷藏12小时左右。
9、成品照片。
类型8孩子们喜欢的蔓越莓饼干
【成分】
低筋面粉黄油200克、全蛋液50克、细砂糖50克、蔓越莓干20克
【生产阶段】
1、准备原料。
2.黄油室温软化，然后加入细砂糖，搅打至白色。
3.分3次加入鸡蛋水，搅拌至变白。
4、低筋面粉过筛，低筋面粉最好过筛两遍，然后用抹刀切拌均匀，注意不要揉搓，以免面筋变脆。
5.将混合好的面团用保鲜膜包起来，整形成长方形。如果你有方形模具，可以立即放入模具中，如果没有，就用手塑造形状。将其放在冰箱中1小时。你可以冷冻一两个小时。无论如何，如果你需要冷冻得更硬一点，就把它拿出来切掉。
6.切成约3mm大小的块。
7、放入预热好的烤箱中层，180度，烤18分钟左右，烤箱性能不同，烘烤时间根据实际情况而定。
8、成品照片。
第九种我最喜欢的网红雪花蛋糕
【成分】
棉花糖200克、烤奶粉100克、黄油40克、盒装饼干180克、杏仁50克、花生碎100克
【生产阶段】
1、准备原料。
2.将黄油放入锅中，加热融化。
3.加入棉花糖，加热搅拌至融化。
4.待棉花糖完全融化后，关火，加入泡打粉。
5.然后加入杏仁、碎花生和饼干。我还加了一些蔓越莓干。
6.快速混合。
7、用一个容器，底部铺上蜡纸，倒入准备好的材料，迅速压平，然后在表面筛上少许泡打粉。
8.切块。
9.现在大功告成，尽情享受美味佳肴吧！可以买糖果包装纸然后封口，有网上可以买到的糖果包装纸和封口机，也有可以自己沾的包装袋。
第10种爆米花，看电影时最受欢迎的零食。
【成分】
Pro爆米花80克、植物油5克、糖粉10克
【生产阶段】
1、准备原料。
2.将玉米洗净，沥干水分，用厨房纸包好吸干水分，如果确定玉米粒很干净，就不需要单独清洗。为防止玉米粒吸水，应迅速洗净并迅速晾干。
3.锅中放入橄榄油。
4.加入玉米翻炒。
5.继续搅拌，直到一些玉米粒开始爆开。
6、此时迅速盖上锅盖，提起锅，不断晃动，不关火，让爆米花在锅内爆开。
7.关火，待锅内气泡不再爆开，趁热加入糖粉均匀。
8、每一粒都爆裂了，非常好吃。
叶子小厨师是国内领先的营养师、美食作家、高级健康管理者，致力于分享简单、美味、实用的原创健康食品食谱。
我不追求热门，不追求热度，也不追求网红，我只是想让你的一日三餐有正常健康的饮食。
一、保温壶内盖按压的好还是开盖的好？
压好。
推盖是存放保温瓶最方便的方式。整体比较轻，所以我觉得也适合外卖。
其实，这两类保温瓶的设计并没有严格的好坏之分，主要还是看使用场景。按钮式弹出式保温瓶的优点是开启简单快捷，操作方便。当在开车或运动等户外场景使用时，有时无法用两只手操作时，按钮式弹出式保温瓶使用起来更方便，可以直接用一只手打开。安全有保障。对于日常室内使用，按钮式弹出式保温瓶或普通扭转式保温瓶都是不错的选择，具体取决于个人喜好。
二、不锈钢保温杯是翻盖好还是按压盖好？
不锈钢保温杯按压良好。
保温杯最好是压着的，压盖是保温杯最便携的方式。整体比较轻，所以我觉得也适合外卖。
另外，推压式热水杯还有一个优点，就是利用与大气压之间的压差，不影响出水，不需要抬起来倒水，所以水溢出的很少。方便又安全。
免系带技术手柄常用于机器人、自动驾驶汽车、智能家居等自动化设备中。这种旋钮常用来控制自动化设备的动作，如旋转、变焦、倾斜等。
以下是使用TypeFreeTechKnob:的步骤
1-找到手柄并确保其安装正确。通常，手柄有两个手柄，一个在顶部，一个在底部。
2-打开无带技术手柄上的按钮或开关。有些旋钮可能需要您按下按钮或翻转开关才能转动。
3-查找手柄上的数字或符号。该符号通常指手柄的角度或角度。例如，如果手柄上的数字是30，则表示已旋转30度。
4-用手指或笔转动手柄。将手指或笔放在手柄上，并根据手柄上的数字或符号转动。
5-将自动化设备调整到新手柄的角度或度数。为了获得效果，请根据旋钮上的数字或符号调整自动化设备。
使用免系带技术手柄需要一定的技巧和经验，所以如果您不确定如何操作，我们建议您阅读相关的用户手册或寻求专业帮助。
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