作为一个去过中餐厅吃饭的人，我就爱上了林大厨的辣子鸡，实在是太美味太美味了！今天做了一大碗鸡腿。鸡肉炸得很稠，还有点肥肉，和酥脆的鸡皮很相配，真的很好吃！
我也用它在面条上，它非常美味，因为它很油腻，而且有很多肉作为配料！
芒果视频缺乏细节，所以我自己丰富了食材和加工，绝对好吃！
成分
鸡腿6只，炒料1块，姜蒜末20克，红辣椒30克，花椒20克，黄豆酱1勺，炒料2块，鸡精2块，味精适量，调料13块，盐适量，调味料1块酱汁、鸡蛋1个、料酒3个、盐4克、调味细红薯淀粉2块、红辣椒油30克、红辣椒面50克、食用油适量
完美复制品！林主厨中餐厅系列辣子鸡食谱
鸡腿去骨的时候别忘了把两面脆脆的骨头剁碎，放在平底锅里烤特别好吃。
将肉切成约1厘米大小的方块。
鸡肉调料料酒3毫升，盐4克，鸡蛋1个，红薯淀粉30毫升，用软一点的红薯淀粉，可以用玉米淀粉代替。
混合均匀，静置约30分钟，以去除鱼腥味并增加风味。
准备好炒菜的材料，将辣椒斜切。
将姜、蒜共20克切碎1:1。
将锅中的油加热。它比鸡肉含有更多的脂肪。油鸡肉=2:1，最少15:1。用稍微大一点的锅。先把油加热。保持中火4-5分钟。使用一件。先尝尝鸡肉，放进去之后就是右边的样子。
如右图倒入肉，炒约1分钟后取出。
林大厨家，调味的时候会加鸡蛋，所以我觉得鸡肉会比较湿润，所以我就在油锅里过三遍左右，让鸡肉更干、更脆。按照之前的方法将鸡块煎约一分钟，但第三次取出它们时，它们会变成异常的棕色。如果你第三次拿起它，随着时间的推移，它会变得非常干燥和松脆。
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将50克辣椒面放入深碗中，倒入刚炸好的油，与鸡块一起炒出红油。油可以盖住辣椒面，但其实没有必要。50克，想要红油辣就多买辣椒吧。面条！
锅中倒入50克左右的油，用冷油，不要热油，加入红辣椒酱和花椒，小火炒香。
立即加入姜末、蒜末、黄豆酱炒约3-4秒，如果炒时感觉太粘，可在炸鸡中加少许油，但不要加水。
然后倒入刚刚做的红油，炒几秒，当辣椒变得稍微糊状的时候就关火了，红油的倒入量根据个人的承受能力而定。
倒入鸡块，炒片刻。
然后加入适量的盐、十三香、味精、鸡精，边加边尝味。只要确保它适合您的口味即可。无需灭火。加盐溶解；
煮1人份的面条，加入少许酱油、一勺蚝油、少许辣椒油、少许香油，上面放上辣鸡腿，啊！
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一、怎么保养脸上不长皱纹和眼袋？
为了保护脸部免受皱纹和眼袋的困扰，可以采取以下方法
1-保持良好的生活方式保持充足的睡眠、均衡的饮食和充足的运动有助于改善皮肤状况，减少皱纹和黑眼圈的出现。
2、防紫外线紫外线是造成皮肤老化和皱纹的主要原因之一。外出时，涂抹防晒霜，戴帽子和墨镜。
3-保湿保持皮肤湿润有助于减少皱纹和眼袋。每天早晚洗脸后，使用适合您肤质的保湿产品。
4、眼部护理使用眼霜、眼膜等专业眼部护理产品，有助于滋润眼周肌肤，减少眼袋和细纹。
5-抗氧化剂抗氧化剂可以帮助对抗自由基对皮肤的伤害。多吃富含抗氧化剂的食物或使用含有抗氧化剂的护肤品。
6-减少不良面部表情过度的面部表情会导致皱纹和眼袋。控制情绪，避免过度夸张。
7、适当的按摩适当的按摩有助于促进皮肤的血液循环，增加皮肤的弹性。可以学习一些简单的面部按摩技巧，定期进行按摩。
8、医疗美容针对已经形成的皱纹、眼袋，可以接受肉素注射、填充、激光治疗等专业医疗美容治疗。但请注意，医疗美容手术必须在专科医生的指导下进行，并且一定要慎重选择值得信赖的医疗机构。
以上方法可以帮助您有效保养皮肤，减少皱纹和眼袋。但每个人的皮肤状况都不同，所以你可能需要尝试不同的方法和产品，才能找到最适合你的护肤方法。