判断铁观音茶是否添加香精，首先要从铁观音茶的香气入手。铁观音茶是乌龙茶中的极品。茶芽卷曲、肥厚、圆润、色泽深、均匀、沙绿色。煮沸后，汤色金黄，浓郁如琥珀，具有天然芬芳的兰花香味。口味如下其口感软甜，回味悠长，俗称“饮云”。铁观音茶香气高、持续时间长，可调节至“冲泡7次余香”。
正宗安溪铁观音的香有兰花香、黄桂香、兰花香，以红心、兰英等茶树为原料熬制而成，香型有乳香、暗兰香、青香、熟韵等。
如果您购买了铁观音茶，并想确定其是否添加了纯净水，可以尝试以下方法。
第一步由于铁观音的特殊加工工艺，铁观音干燥后的香味不是很浓烈，当你将干铁观音茶放在鼻子下闻时，香味安静而自然。一般不添加香精，但另一方面，如果干茶香气浓郁，在鼻中停留时间较长，加香的可能性就很大。
第二步如果用手揉搓茶叶或看到手掌上有粉末或色素，则说明添加了添加剂。
第三步如果用80度的水冲泡后，茶汤呈浑浊或有浓烈的香味，则基本说明已经添加了香精。铁观音必须在95度以上的水中煮沸才能释放出其香气和味道，而大多数味道在80度的水温下很快溶解。
第四步冲泡后，如果每次冲泡茶叶香气很快散失，且茶香变化不够，或者第三次冲泡时茶叶香气甚至消失，则有可能添加了那种味道。铁观音香气高而持久，即使浸泡数次，香气仍存。
第五步喝完茶后不需要洗杯子。隔夜后，茶杯内会形成一层厚厚的茶渍。如果茶渍的颜色是浅、深、橙色，则说明该茶根本不含任何添加剂；如果茶渍是浅绿色、深绿色、深绿色或其他任何颜色，则说明该茶不含任何添加剂。茶叶中含有添加剂。
铁观音外观绳索卷曲，粗壮而沉重。传统茶叶的形状像蜻蜓头，青底青腹，煮沸后茶叶仍保持原来的形状。颜色鲜艳，沙绿色，叶面有鲜红色斑点和白色霜。冲泡铁观音后，叶子完全展开，呈相对较大、细长的叶子形状。
产地福建安溪。
汤色金黄、浓郁、清澈、明亮。
香气清香持久，“七泡不息”，天然花香，优质茶有兰花香。
口感顺滑甘甜，带有蜂蜜般的甜甜余味。
叶下部厚，明亮，柔软有光泽。
饮用季节四季皆宜。
特点铁观音几乎成了乌龙茶的代名词。铁观音是适合制作乌龙茶的茶树品种的名称，用铁观音品种的茶树制成的乌龙茶称为铁观音。台湾铁观音与福建铁观音略有不同，因为台湾的乌龙茶是采用一种称为铁观音的特定铁观音方法制成的，所以台湾铁观音的原料不一定是铁观音树种的芽和叶。铁观音按制作工艺分为生用、炖用、炭烤三种。
泡茶小贴士初学者可以选择陶瓷碗，而有经验的饮茶者则习惯用紫砂壶冲泡铁观音，口感更佳。水温应高于90度，提取时间大约需要1分钟。灵活应对不同类型。
一、茶百道铁观音奶冻热量？
茶百多铁观音奶冻含有258卡路里热量。铁观音的茶香与奶茶的香味碰撞，奶茶的甜味与无糖茶相结合，口感清爽微甜，但不油腻。茶百多的铁观音奶冻不仅口碑好，而且含有双壳奶冻，所以微甜爽口，糖份十足，香甜浓郁，铁观音缓解疲劳~
二、铁观音为什么舌底会发酸涩？
首先，铁观音之所以味道苦，是因为摇晃和粘锅的题，最大的原因是摇晃时间无法准确调节，所以铁观音本身含有的微量咖啡因的苦味无法体现出来。被正确地感受到。它流入茶茎，完全留下叶子。
其次，这两个因素或者其他因素都可能造成铁观音的苦味，因为发酵不够成熟，发酵结束了。
三是质量题。一般情况下，售价100元以上的铁观音不应该有涩味，如果有涩味，则可能是质量不好。