近日，浙江海宁市的一位网友发帖提“我买的猪皮上全是蓝色色素，可以吃吗？”
看图片，可以看到猪皮锅已经煮好了，每一片上面都沾满了蓝色的色素，着实让人没有胃口。当被到能不能吃时，其他网友都给出了肯定的回。
“只要放心吃就没有题。”
网友们所说的“可以吃，但不能用心接受”的回是否正确？猪皮上为什么会出现蓝色色素？带着这个疑，小编联系了浙江省海宁市农业农村局农业综合行政执法总队副队长姚建华。
姚队长首先给出了非常肯定的回“可以吃”，并告诉小编，有了这个蓝色标记，猪肉就可以放心吃了。
“这是猪肉检疫封条，就像我们平常吃的糕点一样，使用了食用色素，对人体无害。”
猪肉检疫通行证章姚队长介绍，这种检疫通行证章可以让猪肉从屠宰场流通到市场上销售，一般印在猪的背部前后腿之间，宽约10厘米。长度根据猪肉胴体的长度而变化，上面写有表示猪肉生产日期和原产国的数字。
如今，随着技术的进步，激光雕刻印章也出现了，它利用激光束瞬间快速地划伤一块猪肉的外皮，引起局部高温物理燃烧，雕刻出清晰易读的检疫识别信息。由于整个过程不添加任何添加剂，消费者可以更安心地食用猪肉，不会污染猪肉或周围环境。
激光雕刻印章姚队长还告诉小编，一些商业销售的猪肉还带有红色印章，这是猪肉质检印章，用于检查猪肉的质量是否合适，并且也使用了制造颜料。然而，在食用色素中，一般来说，蓝色更常见。
为什么封条洗不掉？
一般理解，猪肉检疫封条很难用清水洗掉，这是为了确保在流通过程中保存检疫资质证据，以便消费者轻松识别，也有利于市场监管。如果遇水很容易脱落，就要仔细看看卖家是否使用了假冒邮的题。
的猪肉检验印章很难洗掉，但仍然有办法把它们洗干净。可以用酒精来清洗封口，但这会影响猪肉的味道，所以一定要选择适合自己的。
因此，食用这部分猪肉时，不需要进行特殊处理，可以放心食用。如果无法获得猪肉检验印章，只需将猪皮切掉或用没有印章的猪皮代替即可。
买猪肉你必须知道的两件事
能够销售的“合格猪肉”必须有“两表两证”。
《第二章》“检疫检验印章”和“肉类质量检验印章”
“两证”《动物检疫证》、《肉类质量检验证》
猪肉在上市前必须经过各种检验检疫，只有全部检验检疫合格后，才会颁发包括“二二章证书”在内的“销售证书”，这种猪肉才是值得信赖的。
综上所述，获得“检疫合格印章”的猪肉就是合格肉类，无论印章颜色如何，食用有印章的部分是没有题的。最重要的是找到“两表两证”，定期从值得信赖的渠道购买，并迅速传递给身边经常去市场的人。
一、瘦肉里有红血点能吃吗？
红色血迹说明肉还没有完全煮熟，不能食用，生吃肉会引起寄生虫，所以要重新煎一下，等完全熟了再吃。健康
二、猪肉肉皮上有很多红点，还能吃么？
如果有检疫迹象，就可以吃，即使是红色的。如果猪皮本身出血，通常不建议食用，因为可能导致血液排出不畅。
三、猪肉里面有很多褐色斑点是什么？
猪肉皮内侧出现黑色或褐色斑点，往往是由于售卖或屠宰猪肉后使用暴力，导致皮下受伤或出血。猪肉开始“自动分解”并变得不可食用。细菌通常附着在猪肉的表面。在适宜的温度和湿度条件下，细菌繁殖并侵入内部，分解蛋白质并产生氨、氮、粪臭素等有臭味的物质。在这种情况下，不应再使用猪肉。发黑的猪肉绝对不能吃。待酱汁微变色即可食用，但须除去变色部分，将肉切成小块，在通风处烹煮，以去除腥味。
关于猪肉身上有红点点能吃吗和猪肉身上都是红点点这样的的热门话题讲解完毕，大家是怎么看呢。