很多妈妈我“元元先生，听说即使把母乳冷冻起来，也可以喂6个月以上的宝宝，你看这多方便啊，不用担心浪费母乳了。”不再了。”
其实母乳营养很高，但如果储存不当很容易变质，而且扔掉太多又太可惜了，所以很多妈妈都有这样的想法。然后我就不能随时给宝宝喂母乳，太难了，但又矛盾，我就想到先把母乳冷冻起来，然后慢慢喂，让宝宝想吃就吃。但这真的对孩子的健康有好处吗？
1、母乳营养
首先我们先来说说母乳中含有哪些营养成分。我们都知道母乳是婴儿最理想的食物。母乳富含以下成分
1优质蛋白质
2种必需脂肪酸
3乳糖
4免疫活性
5种抗氧化成分
母乳含有多种抗氧化剂，包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶。
6种维生素
母乳中含有维生素A、维生素、维生素、类胡萝卜素等物质。
7种矿物质
母乳含有多种营养素，包括铁、铜、锌和硒。
以上我们了解了母乳中的具体营养成分。但是，当环境温度降至冰点以下时，营养物质会发生什么变化呢？
2.PH值和细菌如何影响母乳
1PH
研究表明，新鲜母乳在4摄氏度的冷藏环境下可保存96小时。
-20摄氏度低温下可保存30天。
与-70摄氏度下储存90天的母乳相比，pH值明显下降，但仍能满足饮用标准。
帖子|元晶
2个细菌
此外，研究人员还进行了一项实验，将母乳分为两组，一组接受新鲜母乳，另一组接受在-20摄氏度下保存6周并在不同培养基中培养的母乳。
1母乳在4摄氏度下保存96小时后，革兰氏阳性菌的活性明显降低。
2母乳在-20摄氏度保存30天或在-70摄氏度保存90天时，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌总数与新鲜母乳相比明显减少。
我们了解了不同温度如何影响母乳的pH值和细菌数量。但不同的储存方式如何影响母乳的营养成分呢？
三、各种储存方式对母乳营养成分的影响
1蛋白质、脂肪、乳糖
将母乳分为两组，一组在4下保存96小时，另一组在-20下保存3个月，两组均含有高浓度的蛋白质、乳糖和脂肪。团体发生了变化，但变化并不大。
2叶酸、叶黄素
与新鲜母乳相比，叶酸和叶黄素浓度显着损失。
3种维生素
结果发现，母乳中所含的维生素B在-25摄氏度可保存3个月，维生素C在4摄氏度可保存3小时，-20摄氏度可保存5个月，-80摄氏度可保存5个月。8个月。摄氏度。
维生素E比较稳定，4摄氏度可保存48小时，-20摄氏度至-80摄氏度可保存12个月。
4抗氧化活性
抗氧化活性方面，4保存48小时的母乳和-20保存7天的母乳的抗氧化活性较新鲜母乳明显降低，且在情况下抗氧化活性降低冷冻母乳。更清楚了。
5抗菌作用
研究表明，母乳在4摄氏度下保存48小时、-20摄氏度下保存1个月、-80摄氏度下保存3个月，其抗菌活性不会发生变化。母乳在-20摄氏度保存3个月，抗菌活性会降低。
因此，如果母乳要保存一个月以上，最好在-80摄氏度下保存。
上面我们看看不同温度下储存的母乳营养保护程度，那么母乳冷冻起来慢慢喂给孩子好吗？
4.可以冷冻母乳让我的孩子喝吗？
在儿童医院里，经常可以看到婴儿喝长期冷藏或冷冻的牛奶，很多甚至喝了妈妈一个月前挤出的牛奶。
因为宝宝的奶量不是很大，所以很多妈妈把充足的母乳放在储奶袋里，冷冻起来，慢慢喝，避免外出或者上班母乳喂养的尴尬。
对于这种情况，儿科医生早就指出，不建议将母乳冷冻起来食用超过一个月。
1安全与质量
首先，这些母乳储存袋安全、质量可靠吗？
2营养素
母乳冷冻后保存的时间越长，营养成分损失就越多，如果宝宝长期喝的话，对宝宝的身体发育是非常不利的。
3根据需要进行母乳喂养
医生建议母亲按需母乳喂养婴儿。母乳越新鲜，越有利于宝宝的健康发育。如果因工作实在不方便哺乳，可以将其吸出来并存放在冰箱里。并在短时间内尽快吃掉。
5.健康小贴士
上面我们了解了冷冻母乳喂养宝宝是否真的健康。那么在这里媛媛就来谈谈家长们更常到的关于冷冻母乳的两个不同题。
1从冰箱取出的母乳可以重新冷冻吗？
从冰箱中取出母乳后，请勿重新冷冻。
不要仅仅因为冷冻母乳可以食用而将其重新冷冻。这是因为存在营养损失和卫生方面的隐藏风险。根据喂养量的不同，可以将母乳放入单独的容器中，并标记喂养时间。
从冰箱里取出的母乳必须先用容器中的温水溶解，达到一定温度后才取出给宝宝喝。
2为什么母乳冷冻后味道会变？
很多家长认为母乳冷冻后有腥味。
母乳中的脂肪酶将脂肪分解成脂肪酸，但宝宝味觉敏感，不喜欢喝冷冻母乳。那么我们应该做什么呢？
挤出新鲜母乳后，您可以先在水中加热，直到容器边缘轻微起泡，但不要煮沸并将其存放在冰箱中。
加热后，母乳中酶的活性降低，腥味减少，营养提高。
3、母乳冷冻后如何解冻饮用？
那么，如果母乳是冷冻的，该如何解冻并饮用呢？
由于乳脂和乳水容易分层，喂前轻轻摇匀。
对于冷冻母乳，解冻时，应先将容器放入冰箱中直至变成液体，然后放入温水中直至适合喂养宝宝的温度。
六、总结
母乳是婴幼儿最好的食物，含有多种营养成分，但不幸的是，由于储存不当，营养成分流失了。
因此，建议母乳在4冰箱中保存时间不要超过48小时，如果必须长期保存，最好选择-80，保存1分钟。月。
还有，网上说的，不建议把母乳冷冻起来半个月甚至一年喝。这是因为冷冻时间越长，营养成分损失就越多，这会对母乳的长期食用产生重大影响。宝宝的发育和健康。
所以，为了孩子的健康，我们妈妈应该尽量做到按需母乳喂养，而如果真想长期保留，就应该尽量尽快完成！
你听说过母乳保存吗？对于育儿，你还有哪些顾虑和困惑？欢迎大家在评论区一起讨论。
参考
方芳，李婷，安英母乳保存方法研究进展[J]中国乳业，2014,423:39-42
吴伟民，陈晓辉，张军，等.不同母乳加工方式及喂养时间对母乳大量营养素的影响[J]中华围产期杂志，2017,2007:501-506
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作者健康经理袁晶晶
曾在上海三甲医院担任药剂师7年，现任高级健康管理师，擅长撰写健康育儿科普文章，为减脂营提供营养指导。
一、临期牛奶放冰箱冷冻可以长期储存吗？
可以做。
冷藏牛奶可以延长其保质期。必须保持密封。事实上，每个品牌的牛奶上显示的日期都是允许销售的最后日期，旨在让消费者有足够的时间将其带回家饮用。然而，这是为了确保牛奶在此之前味道。如果牛奶正确冷藏，即使在保质期后5天也可以食用。
常温保存7天的牛奶，冷藏可延长1天。
两天对健康人影响不大。干性食物如烤鱼片、方便面等食物可以稍微延长一些时间，但有些食物，特别是容易滋生细菌的食物，应尽快食用。
1、用吸奶器吸出母乳后，放入母乳储存袋中，放入冰箱-2~4保存24小时。只需使用38-39C的水解冻并重新加热母乳即可。
2.沿着顶部的折叠线拉动，打开拉链封口。
3.打开拉链封口，打开入口，小心地注入母乳。注入母乳并挤出袋内空气后，将两层拉链一一密封。
4、使用母乳时，将盛有母乳的储存袋翻过来，沿封口上的虚线剪开，将母乳倒入奶瓶中。剪曲线时请小心，可以使用消剪刀。
5.冷冻母乳时，其体积会增加，因此为了安全储存，请将母乳储存量保持在180毫升以下。用笔在母乳储存袋上标记储存日期，注意不要划伤塑料袋。
母乳袋经过伽玛灭菌，请勿对其吹气，直接使用；为保护环境，喂奶后使用过的储存袋应清洗并处理，不要再次使用。
二、脂肪乳需要冷藏吗？
脂肪乳可以存放在冰箱里，但不建议存放太久，因为会沉淀。
每个家庭都有冰箱，有时把吃剩的食物存放在冰箱里非常方便，但事实上，即使是冰箱里的冷冻食品也有保质期，有些食物长时间冷冻可能有害。
冰箱内的温度在0~4左右，在这种环境下，大多数细菌的生长速度减慢。然而，这并不能解决霉菌生长的题，而且还有耐寒细菌，比如海鲜中发现的细菌，它们不怕冰箱的冷藏温度。因此，食物不能无限期地储存。
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