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一、我买的鸡已经可以炖了，但是皮上还有毛。我可以吃吗？
让我教你一个小技巧。我经常用铝锅或铁锅烧水。然后将鸡身上的羽毛直接放入锅中，用皮沾湿。只需要几分钟，头发就不会掉了。是的，回锅肉上的毛以前都没有了。
二、鸡毛是什么意思？
鸡毛的本义是家禽、鸡身上的羽毛，简称鸡毛。因为鸡毛很容易从鸡身上脱落，散落在地上。所以在当今的生活中，人们常常把鸡毛比喻成生活中的一些琐事。比如家里经常吵架、接送孩子放学遇到题、工作安排繁琐等等。他们会说生活中的事情真是一团糟。
三、一日为凤、一日为鸡意味着什么？
志向差、士气低落的人
马体瘦毛长力弱
果子狸当权时像老虎一样快乐
凤不如鸡
总有一天头发会长出来
凤是凤，鸡是鸡
总有一天龙会得到水
我让长江倒流
终有一日，猛虎归山
我要用血染红半边天
四、如何去除鸡毛？
1、宰杀鸡、鸭前，给鸡加点白酒或醋，使其喝醉。
2、十五分钟后，鸡鸭就基本醉了。这是杀鸡的时机。因为鸡鸭喝了酒后毛孔会变得非常粗大，这有利于我们后续的脱毛工作。
3、十五分钟后，迅速将鸡杀掉，然后趁毛孔还粗的时候，迅速把鸡毛去掉。如果毛孔随着时间的推移而缩小，较细的毛发就无法去除。
4.烧开一锅水，备用。掌握水温是关键。一般水温70度或80度就够了，但也要看情况鸭子水温高一些，鸡水温低一些；鸭子水温高一些，鸡水温低一些。老的水温较高，嫩的水温较低。冬季水温较高，夏季水温较低。
5、开水中加少许盐，将鸡放入盆中，将加了盐的开水倒在上面。
6、浇盐和开水时，要均匀地浇在各个地方，每个部位都要浇透。之后，浸泡一段时间，然后开始脱毛。去毛时要注意顺序顺毛去除鸡翅，紧贴毛去除鸡颈。
五、公鸡脚上有毛的原因是什么？
大多数家鸡都是赤脚鸡。不过，也有极少数的鸡腿上长满了毛。在农村，这种鸡被称为毛脚鸡。这是根据他们的身体特征给他们起的名字。
毛脚极鸡的肉味等品质与赤脚极鸡没有什么区别。它们脚上的毛可能与某种鸡品种有关，这也与遗传因素有关。
六、昨晚宰杀的鸡第二天拔毛后还新鲜吗？
已经不再新鲜，鸡体内血液已经停止流动，还有一些微生物等。最好立即拔毛，清洗干净，然后放入冰箱。