据欧美学者研究，食物引起的荨麻疹约占所有荨麻疹的5%。也就是说，95%的荨麻疹患者不需要回避食物禁忌，只有5%的荨麻疹患者对某些物质过敏。您应该避免吃过敏的食物。
日常生活中不敢吃鱼、虾的荨麻疹患者大多患的是蛋白胨荨麻疹。这些患者胃肠道内的蛋白水解酶并不完善，所以如果摄入过多的蛋白质食物，胃肠道无法耐受，大量蛋白质没有完全消化就被吸收，从而产生荨麻疹。蛋白胨荨麻疹主要发生在儿童中，但胃肠道足够健康并且没有与儿童相同的饮食的成年人通常不会患蛋白胨荨麻疹。
荨麻疹和食物
引起荨麻疹最常见的食物
例如，当食物中的蛋白质未经消化进入人体时，人体就会将其视为入侵者，并触发人体的免疫系统产生针对它的抗体，如果同样的蛋白质再次进入人体，可能会发生严重的过敏。这是可能的。发生反应时，身体肿胀，出现瘙痒、腹泻等症状。引起荨麻疹的动物性食物包括鱼、虾、蟹和牛奶，而植物性食物包括蘑菇、草莓、西红柿和核桃。
荨麻疹的禁忌症包括
1.避免甜食和油腻食物。水分和热量积聚在皮肤上，很容易引发疾病。
2、忌辛辣刺激性食物。行热活血或引起过敏反应，容易致病。
3.避免食用油炸食品和油腻食物，这些食物容易引起痰、刺激和荨麻疹。
4、忌吃有腥味的食物。它可以生风、行血、退烧，引起荨麻疹。鱼、虾、蟹、牡蛎、甲鱼、羊肉、竹笋等。
5、不确定病因或过敏原的人应减少易过敏的蔬菜、肉类、水果、干果的摄入，如竹笋、、茄子、大蒜、蘑菇、柑橘类水果、李子和草莓。栗子、银杏叶、核桃、花生酱……等一下。不过，不要过量，如果确定某种食物不会引起皮疹，就可以吃。已确诊过敏原的慢性荨麻疹患者应严格避免食用致敏食物。
6.避免饮用各种酒类、咖啡、可乐、浓茶等。
除了食物之外，荨麻疹还有其他一些因素
荨麻疹和情绪
研究表明，一些年轻人在运动、精神刺激或情绪变化后，身体会出现轻微肿胀，大约30分钟内就会消退。情绪变化、压力或抑郁也会引起荨麻疹。
荨麻疹和空气传播物质
有些人，尤其是过敏体质的人，将花粉、动物皮屑、灰尘或棉绒吸入呼吸道后，可能会出现过敏反应和荨麻疹。
荨麻疹与理化因素
化学品因人而异，有些人在接触胺或膜衍生物时会出现急性荨麻疹。物理因素包括压力、摩擦、光线等。如果原有皮肤受损，留有划痕，受到物理刺激后，荨麻疹很容易随着划痕一起出现，但当物理因素去除后，荨麻疹就会消失。它会自行消退。
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