


天气一热,人的心都是浮躁的,每当这种时间 ,我就会重温宫崎骏的影戏。
从冰箱拿出冰镇的水果、冷饮,一边吃一边看着治愈影戏,瞬间就清静 下来了!

马上就要入夏了,这段时间喝了不少冰饮,最近偷学到一款我们楼下饮品店卖爆的芒芒小丸子。
满满的果肉,入口超凉爽,饭饭恨不得天天 都来上一杯,不外一杯25左右,真的好贵啊!

作为美食博主,在喜欢的鲜味 眼前 岂能认输?
以是 我把配方稍稍研究了一下,再加上自己的一点小创意,饭饭版的芒芒小丸子终于降生啦!

QQ的小丸子加上浓郁的沙冰奶昔,再配上一些点芒果,西柚,西米,入口丝滑细腻,能品味 到满满的料。

种种果香游走于唇齿之间,回味还带着椰奶的清新 ,这水果饮品我真的爱惨了!
喜欢的小同伴还在犹豫什么?备上食材赶忙冲呀~

丸子:
小台芒、木薯淀粉、糖
沙冰:
芒果、椰浆、淡奶油、冰块
辅料:
西米、小台芒、西柚



取2个芒果切成丁备用!

取一半的芒果果肉,打成细腻丝滑的芒果泥~

小台芒很甜的,以是 我们只要加一点点的糖就可以了,浅易版芒果果酱~

关火趁热倒木薯淀粉,少量多次的加,揉成平滑的面团,这样就不会成非牛顿液体了~


搓成小丸子,我是5克一个,有点大了,2-3克较量 合适!

水开下丸子,煮至浮起,丸子就熟了。

捞出放冷水,防止粘连还更Q弹!


用刚刚煮丸子的水直接煮西米,煮20分钟,关火盖盖焖10分钟

剩下的芒果果肉咱们用来做芒果奶昔,加点椰奶和淡奶油越发香醇,炎天 嘛,一定 要喝冰的才爽阿,多加点冰块,打成沙冰~

我特意准备的小杯子,小丸子打底,然后是芒果,西柚,西米,最后倒打好的芒果沙冰,完善

香滑的芒果混着浓郁的奶香,嚼获得的Q弹的小丸子,清凉解暑,入口超丝滑,尚有 什么想喝的记得给饭饭留言哦!

