外面有很多关于蛋白粉增强免疫力、促进生长发育、恢复身体组织细胞的宣传。其实他们说的就是蛋白质的作用，而蛋白粉就是补充蛋白质的方式之一。
虽然从营养角度来看确实如此，但从营销角度来看，他们实际上隐藏了关键信息，在这篇文章中，我们将告诉你他们隐藏的关键信息。
蛋白质重要蛋白粉必不可少
在谈论蛋白质在营养中的重要性时，本质上是预防营养缺乏和控制营养过剩，但厂家销售人员在介绍蛋白粉产品时，往往只是介绍蛋白质的重要性。购买蛋白质产品时，你需要思考一个题我缺蛋白质吗？
案是不。如果我们生活在困难时期，食物资源必须被拿走或分发，蛋白粉是真正的稀缺资源。除非你喜欢日本菜，否则住在现代化的一、二、三线城市。你不能缺少蛋白质。
从营养角度评价蛋白质的品质时，我们一般会看氨基酸含量，人体不能直接利用蛋白质，而是将其分解成氨基酸并重新利用。氨基酸是蛋白质吸收的过程。
蛋白质的品质取决于其是否富含必需氨基酸，而蛋白粉的必需氨基酸含量也只有这个水平。而我们一定要吃的海鲜都含有丰富的氨基酸。我们还可以从这些食物中获取优质的必需氨基酸。
蛋白粉有什么好处以及哪些人适合补充？
蛋白粉的优点是能够以比食物更低的成本补充优质蛋白质，如果你根据蛋白质含量认为蛋白粉比富含相同蛋白质的食物更贵，那么乳清蛋白，人们通常食用的就是乳清蛋白。锻炼的人。蛋白质含量为每100克60左右，目前价格在450元左右。
除了作为一种廉价的蛋白质补充剂外，蛋白粉的另一个特点是简单，不需要烹饪，可以与水混合，对于一些手术后需要补充营养的患者来说也是一个不错的选择。
蛋白粉的另一类消费群体是健身人士。许多健身人士认为蛋白粉有助于增强肌肉。网上很多人认为喝蛋白粉可以加速增肌。其实，这是一个非常无知的想法。蛋白粉除了补充蛋白质外，没有其他作用。
有很多人认为运动后吃蛋白粉会有效果吗？这些说法主要来自品牌宣传，缺乏科学依据，同时混淆了蛋白粉和蛋白质的吸收利用率。
例如，我的体重是83公斤。运动日，每公斤体重摄入15克蛋白质。这相当于近125克。在非训练日，消耗每公斤推荐量的蛋白质。摄入体重08g-1g。
我今天正好在做阻力训练，我的蛋白质摄入量如下
算起来，非训练日的蛋白质就足够了，但由于训练日消耗了额外的蛋白质，905克蛋白质显然不够，所以我决定添加一汤匙乳清分离蛋白。添加约30克蛋白质。
当然，你可以选择和吃，但有时你不能吃太多食物，在这些情况下，蛋白粉就充当了一种廉价、优质的蛋白质补充剂。
蛋白粉是如何制成的？
发酵后，牛奶变成酸奶，酸奶的固体奶继续沉淀后，乳清液开始分离，沉淀的部分逐渐变成奶酪，那部分乳清液就成为蛋白粉的原料。
所以，不难看出，蛋白粉是乳制品加工时的副产品，最初由于技术有限，并没有发现这种副产品含有多少蛋白质，所以最常见的做法就是扔掉。离开。
乳清液经过过滤、分水等工序，最终制成干粉，即乳清蛋白粉。
当我们吃固体酸奶时，我们经常会看到上面有液体，这实际上是乳清液。
乳清蛋白和各种乳蛋白粉基本上随处可见，从婴儿配方奶粉到孕妇配方奶粉再到中老年人配方奶粉。有些产品（例如饮料和冰淇淋）可提供营养补充，而其他产品则利用蛋白粉的乳化特性。
蛋白粉有副作用吗？
据说蛋白粉最常见的副作用就是肾损伤……看完这篇文章你就明白常识了，从营养角度来说，蛋白粉只是起到补充蛋白质的作用，相比其他肉类食品，在食用时只是一种形式。
如果您决定长期摄入大量蛋白质，无论您使用哪种方法，都会影响您的肝脏和肾脏。痛风等代谢性疾病的风险增加，当然体重也会增加，所以平时在摄入蛋白质的时候也要计算一下。
有些人食用蛋白粉后会“爆发”，通常有两个主要原因。
首先是过敏原。成品蛋白粉通常含有大量过敏原，例如乳制品。添加剂可能包括大豆、贝类、虾、花生和其他过敏原。如果您有过敏症，可能会导致皮肤反应。
第二种是饮食不均衡，很多人以为蛋白粉是比较好的补充品，其实自己并不缺乏蛋白质，这样往往会造成饮食不均衡。即使均衡饮食、吃低纤维食物和低水摄入量也会导致痤疮。
春雨小编还告诉我，有的人一用蛋白粉就掉头发……其实，如果不是因为营养缺乏、压力、怀孕等原因导致的脱发，那么很有可能是遗传性脱发，目前的科学研究是重点关注一下，脱发只能缓解症状，并不能彻底治愈，但无论是什么原因导致的脱发，都与蛋白粉无关。
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一、乳清蛋白粉是否伤肾？
这种药物可能会损害您的肾脏。但它可以通过补充人体必需的氨基酸、平衡人体的离子水平、延缓人体的衰老来提高人体的免疫力。锻炼增肌的人，通过摄入适量的乳清蛋白粉，可以有效增加肌纤维的粗细。不过，患有过敏性疾病的人不宜食用过多的乳清蛋白粉。否则，可能会加重过敏症状，危害健康。
二、乳清蛋白粉有副作用吗？
导致心脏病当蛋白质分解产物在体内累积时，会影响正常的肝肾功能，降低免疫力，摄入过多蛋白质还会增加患症的风险。比如氨、酮酸、尿素等物质必须通过肾脏排出体外，无形中给肾脏带来了负担，对人体也有一定的副作用，原料中含有大量的嘌呤。摄入过多蛋白粉会增加痛风的风险。