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一、鸡脖子部分打结，摸起来有硬块。这是怎么回事？
可能有东西卡在那里，或者那里有淋巴结生长。
二、风干烤鸡脖怎么做？
步骤1
用冷水清洗鸡脖子。最好浸泡一个小时左右。抽出血并除去水。最好用刀在鸡脖子两侧划几刀，以利入味。
第2步
第二步腌制非常简单。将大蒜切碎，将上述调味料混合均匀。然后倒入鸡脖子，用手抓匀，然后放入保鲜盒或保鲜袋中，冷藏过夜。总之，时间越长越好吃
步骤3
烤盘铺上锡纸，将鸡脖子均匀放在盘中，刷上一些剩余的腌制水，放入烤箱200度烤15分钟，然后翻面刷上一些水，撒上撒上孜然粉，再次烘烤，15分钟后就可以了。只需准备好啤酒就可以开始了！
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