都很想知道白茶兰花身体乳的话题，关于极白和乳白有什么区别？这些题，也一直都是关注热点，下面让小编为大家详细的解一下吧！
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一、极白和乳白有什么区别？
茶叶形状各异
虽然奶白茶和鸡白茶在外观上没有太大的区别，但是如果你仔细观察的话，你会发现奶白茶的叶脉会更加清晰，但是因为鸡白茶本来的颜色，大家会发现，如果不仔细观察叶子的叶脉，很难发现。
茶汤有不同的颜色
当你冲泡奶白茶和极白茶的时候，你会发现一个很大的区别，因为奶白茶的茶汤是比较嫩绿或者翠绿的，但是冲泡极白茶之后，可以明显的看到茶汤的颜色。茶汤偏黄绿色。
香气和味道不同
在干茶叶的状态下，大家很难根据香气和口感来区分奶白茶和超白茶。但冲泡后，两者的差别却很大。首先，奶白茶的味道比较贵，也有人说有刺激性，但吉白茶是比较柔和、细腻、滋润的类型。奶白茶和吉白茶的香气和口感可以说是两个极端。
以云南古树白茶为。
其他产区的白茶多以中小叶种茶叶为原料。由于种植的茶树品种不同，用云南大叶种茶叶制成的云南白茶具有很高的冲泡性，香气和滋味也非常诱人。
旗建云南高山古树白茶采用海拔2000米以上高山古树为原料特制而成。成熟的老叶和嫩芽以比例混合，存放3年才上市，与茶友共享。
味道甘甜醇厚，具有浓郁的奶香和淡淡的兰花香气。其香气浓郁，回味悠长。
高品质白茶的关键在于选材和工艺。精选海拔较高的茶树，植株高大，根深叶茂，营养成分十分丰富。主要技术是“萎凋”。萎凋是指使鲜叶失去水分的过程，需要在一定的时间、温度和湿度条件下均匀地展开。
适度促进鲜叶中酶的活性，缓和所含物质的物理化学变化，并散发出部分水分，使茎叶枯萎，颜色变绿，失去草香味；在这个过程中，新鲜茶叶中的氨基酸和酶类物质保持活性，不会像其他茶叶那样被明显分解或氧化转化。茶叶的色、形、香主要是在萎凋过程中形成的。
萎凋过程短的需60-72小时，最长的需7-9天。工艺和发酵程度不同，两种白茶在口感和质感上也有细微的差别。
二、白茶是奶香的好还是兰花香的好？
白茶奶香浓郁，味道鲜美。
奶白茶的特点外观呈乳白色。茶叶中含有丰富的氨基酸。冲泡时有淡淡的乳香，味道鲜甜。乳白茶即黄金芽，与安吉白茶类似，属于低温敏感茶，其阈值在23左右。乳白茶是茶树基因突变后产生的白化茶。它是按照绿茶加工工艺制成的，是绿茶的一种。
奶白茶形状均匀，形似兰花，茶叶嫩黄微绿，香气柔和细腻，滋味特别好。乳白茶年产量极少，且物以稀为贵。因此，这种茶在市场上销售的价格较贵。它在人们眼中算得上是高档茶了。
白奶茶汤底非常清澈、半透明，入口非常顺滑，味道很快就能品尝到。奶香就像巧克力奶油的甜甜奶香，甜腻的口感就像刚吃奶油蛋糕的感觉。味道，入口是淡淡的奶香，
三、为什么白茶闻起来像茉莉花？
白茶的花香从何而来？
案是，新鲜茶叶中含有的芳香物质。
迄今为止，科研人员已在茶叶中发现了700多种芳香物质。
包括醇类、醛类、酮类、脂类等几大类。
在这些天然芳香物质中，很多都可以呈现花香。
例如，沉香具有铃兰般清新的花香，香叶醇具有玫瑰般柔和的花香，茉莉花香具有茉莉、栀子花般甜美浓郁的花香。
茶是从天然植物的芽和叶中提取的。
自然就会有天然的植物花香。
四、即点奶白茶属于高档茶吗？
是的。
奶白茶的最大特点是外观呈乳白色。冲泡后有淡淡的奶香味。此茶富含氨基酸，味道鲜甜。它是茶树基因突变后生产的白化茶。是按照绿茶加工工艺制成的，应该是绿茶的一种。这种茶外观均匀，如兰花，茶叶嫩黄微绿，香气柔和细腻，滋味特别好。
产量低是奶白茶如此昂贵的主要原因之一，因为它是由基因突变的茶树生产的茶，而且这种产品的数量相对较少。因此，乳白茶的年产量也很小，产品稀缺。价格昂贵，所以这种茶在市场上销售的时候价格也比较贵。是人们眼中的高档茶。
五、兰花白茶好不好？
安吉白茶的兰花香与普通兰花香不同。其兰花香与竹香混合，闻起来更加淡雅幽远。其实用“蕙兰香”来形容更为恰当。
蕙兰的清香是明前采摘的高山安吉白茶所特有的。高山茶区的安吉白茶无论等级如何，总会有蕙兰的清香。
越新鲜、等级越高的安吉白茶，采摘越早，鲜叶中的氨基酸含量越高，芳香物质的活性越高，蕙兰香气越明显，茶香清亮。持久的香味。
六、白茶兰花香属于什么茶？
属于安吉白茶，但它不是白茶，而是绿茶！安吉白茶外形直而略扁，形似兰花；颜色翠绿，白毫露；叶芽像金鞘，里面包裹着绿箭，令人赏心悦目。冲泡后香气浓郁、持久。味道清新爽口。饮后余香萦绕唇齿，余味甘甜爽口。叶底翠绿明亮，可区分芽叶。
从技术角度看茶叶分为绿、白、黄、青、红、黑六类。这六类的划分标准是茶叶的生产工艺，而不是产地或树种，也不是颜色。绿茶是未经发酵但经过腌制的茶。白茶是轻发酵但已萎成茶——通俗地说，就是让茶叶自行干燥，而不是采用高温。安吉白茶在制作过程中采用了炒青绿茶的青化工艺，与绿茶一样，没有经过发酵，所以自然被归为绿茶。
白茶这个词的由来，与发现一种罕见的突变茶种有关。这种茶树春天的嫩叶是白色的，尤其是一芽二叶最白。它是一种“低温敏感”茶，阈值为17~23。白化期，芽叶氨基酸含量高达6以上，是普通茶树品种的2倍。因其白化品种，故称“安吉白茶”。