大众网海报新闻编辑崔亚伦济南报道。
牛奶是健康家庭饮食的重要组成部分，消费者在日常消费中占很大一部分。目前，市场上的牛奶种类繁多，消费者没有明确的选择依据。为进一步普及牛奶选购和消费知识，帮助消费者选择适合自己的牛奶，山东省消费者协会、山东省奶业协会联合提醒广大消费者选购牛奶时应注意以下七点。
注意市售商品奶的分类
市场上常见的液态奶分为五类巴氏奶、高温巴氏奶、巴氏奶、调制奶、发酵奶。主要指标是巴氏奶为100%生奶，蛋白质含量在29以上；高温巴氏奶为100%生奶，蛋白质含量在29以上；巴氏奶为100%生奶。复原乳，无论是否作为原料添加，蛋白质含量29，生乳或调制乳中复原乳含量80，蛋白质含量23，发酵乳、生乳或奶粉中风味发酵乳含量80，蛋白质含量23。
建议您更喜欢食用由原料奶制成的产品。
一些消费者可能注意到，市场上有用生奶制成的牛奶和用奶粉制成的复原奶。其中，重组油通常会在产品包装上注明。由于复原奶比生奶制成的产品损失更多营养，因此生奶制成的产品通常更有营养。考虑到消费者消费乳及乳制品的目的普遍是为了补充营养以及消化吸收乳中的活性营养成分，建议优先消费以生乳为原料的产品。
建议购买保质期短、可以冷藏的产品。
建议消费者优先饮用冷藏于2至6度、保质期为1至7天的“巴氏奶”。“巴氏杀菌奶”通常在72C至85C的加工条件下生产，保温15秒，在所有液态奶类别中，乳清蛋白、免疫蛋白、维生素和酶等活性物质的损失最低。高温巴氏奶的保质期一般为15至21天，灭菌温度高于巴氏奶，低于超高温巴氏奶，营养成分损失适中。超高温灭菌奶通常在135-139加热2-4秒，杀死奶中含有的病原体、非病原体、芽孢等微生物，活性营养成分达到90%以上，可储存在室温下。温度保持30天以上，甚至一年以上。
因此，需要冷藏储存和销售的巴氏奶相比于常温储存的超高温巴氏奶，能够更好地保持牛奶原有的营养成分。不过，消费者需要记住，有些商家出售的是低温冷冻柜的超高温灭菌奶。
建议优先选择全脂乳制品
全脂奶制品保留了牛奶中天然存在的所有脂肪含量。对人体机能起关键作用的脂溶性维生素A、D、E、K基本上都含有在乳脂中。比如维生素D可以促进牛奶中钙的移动和吸收，这些营养素的损失会极大影响牛奶的功能，所以建议先喝全脂牛奶。但患有糖尿病、高脂血症或动脉硬化的患者购买乳制品时应遵照医生的指示，或选择低脂或脱脂牛奶，每天不应超过500毫升。
建议检查强化奶的成分
市场上也有添加特定营养素的乳制品，如高钙奶、AD钙奶、铁锌奶等。这些产品通常含有80%的原奶，但强化了某些类型的营养素，让消费者可以根据自己的需求进行选择。重要的是要记住，一些高钙牛奶含有添加的碳酸钙，而另一些则含有天然牛奶钙。天然奶钙更容易消化吸收，因此建议需要补钙的消费者购买该产品。
建议选择气味温和、可以挂在墙上的产品。
有些消费者认为好牛奶的奶味很浓，但实际上，好牛奶的味道是水状的，有淡淡的乳香，倒入玻璃杯后质地均匀。对于香气浓郁、口感丰富的牛奶，需要谨慎添加调味剂、增稠剂等添加剂。
建议适量喝牛奶
《中国居民膳食指南》建议“每天食用多种乳制品相当于饮用300毫升液态奶”。理想情况下，7岁至10岁的学龄儿童每天应喝500毫升牛奶，早晚各250毫升，成人每天应喝250毫升左右，最好是500-750毫升，但不要超过1000毫升。毫升。High’一般不适合超过500ml，建议饮用脱脂牛奶或低脂牛奶。
消费者在购买牛奶时遇到题，可拨打12345热线及时投诉，维护自身合法权益。
一、伊利原味风味发酵乳能放心喝吗？
可以这样。伊利原味发酵乳的成分表主要包括脂肪、碳水化合物和蛋白质。一份普通发酵乳含有约3至1克脂肪、约10克碳水化合物和约2至7克蛋白质。总热量为79卡，相比其他牛奶或酸奶，伊利原味发酵乳的热量非常低，更适合减肥人群。
据悉，伊利原味发酵乳含有多种有益菌，可促进体内消化吸收。还有一点就是它的味道天然，而且不含糖，所以这款酸奶对于拒绝糖的人来说可以是一个不错的选择。
二、君乐宝纯牛奶好喝吗？
当然味道也不错
君乐宝纯牛奶，每一滴原奶均产自君乐宝专属奶牛场，天然无污染。生产过程中采用超高温闪蒸灭菌（UHT，无菌灌装），不添加任何防腐剂，确保高品质和安全。君乐宝纯牛奶的“全脂乳固形物”含量远超国家11-2标准。味道更香，营养更丰富。与其他品牌相比，君乐宝更实惠，我特别喜欢他们的大红枣酸奶。听说红枣营养非常丰富，君乐宝的酸奶是业内最好的。它也是该国唯一使用无菌灌溉设备的地方，使其成为一个更安全的地方。
三、纯牛奶的味道怎么形容，要全面？
气味应该是淡淡的、柔和的，而不是甜甜的。
不同产地和生产工艺的奶香味略有不同，有的带有淡淡的香味，有的带有很淡的玉米味，这些都是由饲料和灭菌方法不同造成的。如果气味呈奶油味或太浓，则可能是经过调味的。味道浓郁但不粘腻，有微甜的味道。
对于一些牛奶味道的身体乳好不好和牛奶润肤身体乳好不好用?的题，本文讲解完，希望大家喜欢！