现现在 ，随着生涯 质量的提高，人们都愿意花钱买食材打造一日三餐，种种肉类、鸡蛋、蔬菜和水果天天 基本上都是不中止 的。
冻鸡腿不管是卤制或者是油炸味道都是特此外好吃，是小朋侪 们的最爱，饭都市多吃一小碗。小明友们正处在长身体阶段，许多家庭一个星期都市买上1至2次。最主要 的是只有新鲜的食材才气够做出好吃的味道。
那么怎样 挑选到最新鲜的冷冻鸡腿呢？这3招要记牢。
1、按压。当我们买鸡腿时，我们可以用手按它。若是 鸡腿质量好的话，它就结实有弹性。若是 你松开手，你会连忙 恢复。若是 按质量差的鸡腿，会很软，有显着 的压印。最好不要买这种鸡腿。
2、审查 。鸡腿的外观也很主要 。正常的鸡腿通常是淡黄色的，鸡皮上有脂肪粒，就是我们常说的鸡皮疙瘩，鸡腿肉是红色的。若是 鸡腿里有许多血块，或者鸡腿的颜色是灰色的，这样的鸡腿重复冷冻过，一样平常 都不新鲜。我们只管 不买。
3、闻味。正常鸡腿冷冻后，上面会有一层碎冰。我们去除鸡腿上的碎冰后，若是 闻起来有异味，说明鸡腿不新鲜，甚至变质了。这样的冻鸡腿也不能买。
学会这3招，不用担忧挑选的鸡腿不新鲜。挑好回家香酥鸡腿、可乐鸡腿、红烧鸡腿、炸鸡腿、盐焗鸡腿、卤鸡腿等做起来，无论是哪一款鲜味 的鸡腿，咬上一口，口感滑嫩，香味扑鼻，叫人欲罢不能。
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