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一、鸡可以吃淀粉吗？
鸡的生长、发育和生产需要能量营养素、蛋白质、无机盐——包括常量和微量矿物质元素、维生素和水。
鸡的一切代谢过程都离不开能量。没有能量供应，生命活动就无法进行。能量饲料在鸡日粮中所占比例最大。
鸡肉的能量来源主要是碳水化合物和脂肪。碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素、木质素等。家禽中淀粉和糖的利用率可达95%以上，而半纤维素、纤维素和木质素的利用率仅为10-20%。因此，鸡饲料中不宜含有过多纤维的饲料，否则会降低日粮中其他营养素的利用率。玉米、小麦等谷物的主要成分是淀粉，是鸡的主要能量来源，占日粮的60-80%。