儿童润肤身体乳喷香想必都想知道，关于怎样炖乳羊肉？这类的话题一直是大家想了解的，让小编为你揭秘案吧！
一、怎样炖乳羊肉？
原料乳羊1000克
辅料青蒜5克
调料姜50克，葱10克，黄酒100克，酱油150克，冰糖100克，盐5克，味精3克，淀粉玉米10克
红烧羊肉的制作方法
1、将羊肉放入锅中，中火煮沸，捞出洗净
2-将青蒜叶切成段备用
3-锅中放入羊肉、绍酒、红酱油、精盐、葱、姜，加水没过肉
4-大火煮沸，撇去浮渣，加入冰糖，小火煮约3小时。
5-炸至酥脆时，取出去骨，改成3-5厘米的方块，然后放入原汁锅中，用大火将原汁勾芡。
6-勾芡后，加入味精和青蒜叶，用水淀粉勾芡，煮滚。