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夏天，除了冰淇淋，还有美味的奶酪！
大家好，我是强盗95270。好久没聊美食了！很高兴《盗山贼美食物语》系列受到这么多人的喜爱。这一次，这是一篇精心制作的奶酪酱评论！
距离我上一次儿童奶酪评论似乎已经过去了几个月，但说实话，我买了太多，以至于我的孩子们都厌倦了吃它.我仍在努力填满所有供应品。我最近用奶酪棒做了熔岩吐司，每个人都说这是杰作。最近困扰我的是有人所说的“dalban”。我想哭！所以评价确实不容易，请多多打赏~
前几天我看到一个朋友我是否有奶酪酱的推荐。认识我的朋友都知道我爱吃面包，但早餐我更喜欢全麦百吉饼或吐司。我是沾着奶酪吃的，但是不太好吃。您还可以组合各种果酱。来丰富口感。奶酪甚至可以拯救最贫穷的全麦吐司！
不过，如果你想自己做百吉饼，我之前分享了11个低脂低脂百吉饼食谱，赶紧点击链接获取吧！
我觉得这次评测的奶酪非常重要，这是市面上最常用的12种即食涂抹型奶油奶酪。我们会帮您仔细评估。看完我的文章你就知道如何选择奶油奶酪了！
先公布评测结论，想看详细推荐就乘电梯直达4楼吧！
很多人担心吃奶油奶酪会让自己发胖，但奶酪实际上是乳制品中钙含量最高的，因此被称为乳制品中的牛奶黄金。奶酪相当于浓缩牛奶的10倍。蛋白质和钙含量也集中在DoubleGrowth中。首先，我需要告诉您奶油奶酪的基础科学。
1、正式评测前的科普
在正式评估之前，是否还有必要向您的朋友介绍什么是奶酪酱？
1.什么是奶油奶酪？
要回这个题，首先要知道什么是奶油奶酪。
奶油奶酪是用牛奶、细菌、盐等发酵而成，所以天然奶酪吃起来是酸的，但由于每种奶酪的酸度不同，所以酸味并不代表不好！
奶酪是通过细菌发酵制成的，就像酸奶一样，但奶酪的稠度更高。四舍五入，你可以理解奶酪是牛奶的浓缩版！这次评测的12种奶油芝士中，有些像吃酸奶一样美味！我们来试试吧，哈！
不过有些品牌的奶酪含水量比较高，所以乳清会溢出，这是正常现象，把多余的乳清倒掉即可。
2.奶油奶酪是如何分类的？
市面上常见的奶油芝士种类繁多，有软质的、硬质的、大家熟悉的原味芝士，还有再制芝士，这里重点介绍烘焙奶油芝士和速溶奶油芝士。
烘焙用奶油干酪不加调味，直接食用有咸酸味，所以一般只作为烘焙原料使用。奶油奶酪、马斯卡彭奶酪等等！
速溶奶油芝士，这次评测的涂抹型奶油芝士，有调味的，有咸的，也有甜的，所以涂在面包上非常美味，但不建议用作烘焙原料。
3.吃奶油奶酪会发胖吗？
从技术上来说，奶酪是发酵奶，从营养上来说，奶酪是浓缩奶，因此它比牛奶含有更丰富的钙和蛋白质。生奶酪由牛奶直接发酵而成，蛋白质含量高，碳水化合物含量低。此外，纯奶酪是一种富含乳酸菌的发酵乳制品，在很大程度上避免了乳糖不耐症的发生，因为大部分乳糖在发酵过程中与乳清一起被去除。
4、判断奶油奶酪优劣的标准是什么？
对12种奶油干酪的评价结果，从成分、颜色、质地、营养成分、口感等多个维度进行了直观的总结和比较。最后，我们还会根据价格选择最便宜、最美味的涂抹式奶油奶酪。
2.12种奶油奶酪使用说明
首先，我们来看看选手们。
1.评估建议仅对这12个模型进行评分。如果你有什么好吃的奶油芝士，欢迎在评论区留言！
2.奶油芝士菲力牛排购买时已经卖完了，所以没有纳入评价组，之前吃过，还不错。如果你好奇的话，一定要尝试一下。
3.Bojarai高山马斯卡彭奶酪主要是在做提拉米苏的时候用的，我看包装的时候听说可以自己涂在身上吃，所以我加入了评测小组，给大家评测一下。
3.评测链接
比较基本信息
12种涂抹奶油干酪的基本信息，包括价格、重量、原产国、有效期和储存条件如下。
1、换算重量和价格后，Herun的单重价格最高，Kiri次之，President和Bazarai的单重价格较低。
2、只有和润是国产的，其余都是进口的。
3、看保质期，最短的是和润，最长的是意大利仙本低脂奶油芝士、意大利仙本原味奶油芝士、艾氏晨阳，保质期为12个月。
4.储存条件所有产品必须冷藏。
成分表对比
无论你买什么或吃什么，你必须做的一件事就是阅读成分表。各州要求成分表中的成分按照添加量从多到少排序，添加量越大，添加量越多。如果奶酪或牛奶不是您的首选，那么是时候考虑一下了。
加工奶酪总统的第一选择是水
为了更直观的比较，我们将我们评测的12种涂抹奶油奶酪总结如下。
1、从营养成分来看，更推荐原味奶酪。
市场上的奶酪种类很多，前面也提到过，有天然奶酪和加工奶酪。我们遇到的大部分奶酪都是加工奶酪，即以奶酪为原料，添加其他配料进行二次加工的奶酪，比如马苏里拉奶酪丝和之前评论过的奶酪棒，几乎都是加工奶酪。奶酪。
大家都知道，最好最纯的奶酪当然是原味奶酪，但不能否认加工奶酪的存在。你不需要听到这个，因为它味道更好，保质期更长，应用范围更广。加工过的奶酪会变色。我们还需要学习如何选择。
2.全源来巧克力香精和总统添加食品香精。
在12种产品中，FountainReva牛奶巧克力味生牛奶奶酪酱和总统酱加工奶酪为食品增添了风味。并不是说气味就一定不好，但是如果日常生活中能避免的话，还是少吃为好！
纹理和颜色对比
为了更直观的对比，取出12个法棍面包，在上面涂上适量的奶油芝士。
1.纹理对比
由于制作方法的差异，奶油芝士有时看起来有点粗糙，而有时奶油芝士质地细腻，涂抹顺畅。
质地较软的产品关元来巧克力味、艾森贝尼淡奶油、BossBojaLai、关元来原味
其中BejalayAlpineMascarpone奶酪真的很软。
一些垃圾Eye'sDawn、EssenceBenefitOriginal、WaterbergGarlicFlavor、Harmony
赫伦
质地较硬牧森蓝纹
硬块Kiri、MakimoriTriangle
2.色对比
需要注意的是，奶油干酪的颜色强度与其质量没有直接关系。此仅供参考！
乳白色观文来原香、艾森贝尼京江、艾朝阳、艾森贝尼原香、和润、基里
咖啡色全源来巧克力味
白色略带灰色牧森蓝色图案
奶油黄总统、瓦特堡大蒜味、穆森三角、Berzalet
为了帮助更直观的参考，纹理和颜色比较整理如下。
营养成分比较
如果它能满足你味蕾的需求，并提供更好的营养成分，无疑是最好的选择。要知道很多健身减脂的朋友也会考虑把奶油芝士涂成健身食品。本节主要比较蛋白质含量、热量、脂肪含量。
容易找到，
比较能量和脂肪时，埃森贝尼低脂奶油奶酪的含量最低。主打低脂的奶油奶酪受到很多人的喜爱。一些健身教练甚至就此征求了具体建议。只谈能源而不提能源，有点不靠谱。剂量请参阅此处指南。不过我觉得在同等摄入量下更看重能量脂肪的朋友可以以此作为参考。
从蛋白质含量来看，仙板低脂奶油芝士、Kiri、总统涂抹奶油芝士排名第一。但从这个系列整体来看，单位量的蛋白质含量明显高于牛奶。
钠含量比较。我们在日常生活中越来越追求低钠，食品营养信息中每100克含钠量必须低于120毫克才算低钠。在评估的12种产品中，只有Herun和Bozalai的记录低于120。钠含量最高的产品是Kiri、MakimoriTriangle、MakimoriBluePattern和IsenbennyOriginalFlavor。垫底的两个是Herun和Bezalai。
口味比较
1.鼻嗅-奶味对比
纯粹从嗅觉角度来说，香味特别好意大利Senpani低脂奶油芝士和爱信的Dawn。
2.用嘴吃——味道比较
奶油奶酪的味道基本上可以分为奶味+酸味+咸味。
下面对这12种奶油奶酪的味觉体验进行解释和整理。
1.泉源乐巴牛奶奶酪
吃在嘴里太咸了，鲜味有点欠缺，而且味道略干，感觉不像自带的小包装的味道。我觉得提供的小包装味道更好，哈哈！
2.FountainReva牛奶巧克力味原奶芝士酱
口感柔软顺滑，就像在吃巧克力冰淇淋一样，巧克力的味道不是很纯正，回味甜甜的带点香精。
3.意大利Senpani低脂奶油芝士
有酸奶香味，质地厚重细腻，奶香浓郁，余味微酸不咸，涂抹起来看起来很浓稠，但奶香浓郁还不错。这类似于吃酸奶冰淇淋。
4.穆森蓝味奶油奶酪
吃起来咸咸的，有乳白色的余味，有蓝纹奶酪特有的味道和气味，有酸味，一般人不熟悉。味道比较浓。搭配面包一起吃，别有一番风味。
5.儿童早餐奶油芝士
浓郁的奶香，微妙的口感，微咸的口感，奶香的回味，让吃起来就像在吃酸奶冰淇淋。
6.总统传播加工奶酪
它的味道是咸的，微酸，味道像普通牛奶，但质地真的像炼乳，所以你可以在沙拉中吃它。
7.意大利原味奶油芝士
入口咸味浓郁，回味浓浓的奶咸味，口感浓郁粘稠，层次丰富。
8.沃特堡大蒜奶油奶酪酱
奶味比较浓，蒜味比较淡，但是刚刚好，吃完也不用担心蒜味。据说，涂抹奶酪时大蒜的味道最好。有点夸张，但确实值得一试！
9.Kirikairui涂抹式原味奶油奶酪
奶味浓郁，回味咸淡，质感丰富，酸味浓郁，回味奶香，整体口感微咸微酸，口感柔和清淡。
10.Mussen小三角加工奶酪
芝士的味道很浓，回味是奶味，但我不喜欢，因为太咸了。
11.和润鲜奶油奶酪
软软甜甜的，不咸，有点像吃冰淇淋的感觉，太好吃了！
12.贝贾莱高山马斯卡彭奶酪
牛奶的味道在嘴里萦绕的味道比较淡，就像吃淡奶油一样，没有任何味道，但至少我个人是不太习惯。
口味和口味推荐总结如下
4、评价结论及购买建议
购买奶油奶酪的建议
1、由于牛奶的风味是奶油奶酪味道的基础，选择好的牛奶原料一般来说出错的机会较小。
2、每个奶油芝士品牌的制作工艺不同，成品的酸咸味也不同，所以要根据自己的口味来选择。还可以用果酱、红豆沙、各种风味粉来丰富原味奶油芝士的味道。
3、如果可以选择，最好选择原味奶酪，不添加任何香料。
4.关于奶油奶酪的保存。涂抹奶油奶酪时，通常会用箔纸密封，因此打开时最好不要将开口撕破太多，并确保每次舀出时勺子或抹刀都是干净的。如果你想要更好的保存，可以用保鲜膜包裹起来，如果几天之内用完，就不用担心了！
奶油芝士里面有液体，这是正常的，和酸奶里的乳清差不多，倒掉就可以了。
Kiri和MakimoriTriangle等产品采用独立包装，更容易控制数量和保存。
12种不同类型奶油干酪的审查结论
从口味角度来看，奶油芝士的质地融合了咸味、奶味和酸味，使其成为无论性别、年龄的每个人都喜欢的口味。
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