食物和含有麸质的食物
《GB/T23779-2009预包装食品中过敏原成分》和《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》对过敏原种类进行了分类含有麸质的谷物和产品;
小麦、大麦、燕麦、黑麦和其他类型的小麦。
裹上面粉的面食
各类糕点、包子、饺子、花卷、面条、烤无麸、凉皮、面食、煎饼、烤糕点、面包。
3用麸质或小麦粉添加剂制成
啤酒、大麦茶、其他酒类及其他饮料、
番茄酱、黑醋、大酱、辣酱等调味品。
4、米糠、燕麦、杂粮饼干、各种谷物。
无麸质食物
例如土豆、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、奶蛋、海鲜、大米等。
谷物荞麦、玉米、薯粉、大米、竹芋、红薯、大豆等。
乳制品除了一些奶酪、调味奶和蛋奶冻外,大多数乳制品都不含麸质。只要你不使用面团或过度加工它。
各种新鲜肉类也不含麸质。
水果和蔬菜新鲜未加工的水果和蔬菜,如果想购买加工过的需要参考食谱等。
知乎作者摘自《不请自来的猫》
天赋树牛奶是一种营养丰富的饮料,其味道和营养价值可以通过多种方式添加。
首先,您可以通过在牛奶中添加天然调味品(例如蜂蜜、香草或肉桂粉)来增强味道。
其次,添加杏仁、核桃、蓝莓等坚果或水果,可以增加牛奶的口感和营养成分。您还可以在牛奶中添加谷物或燕麦片以增加纤维和能量。这意味着通过添加牛奶,您可以发挥您的想象力和创造力来创造您喜欢的风味和营养。
一、无麸质饮食是什么意思?
无麸质饮食是完全无麸质饮食,这意味着避免所有含有麦醇溶蛋白和麸质的食物。
许多天然食品如小麦、大麦、黑麦和小麦都含有麸质,加工食品如面包、蛋糕、饺子、面食、披萨、啤酒、三明治和饼干也含有麸质。无麸质饮食意味着放弃上述食物,转而选择红薯、土豆、红豆、绿豆和大米等食物。
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