白羽肉鸡是一种具有白色羽毛的肉鸡品种，于20世纪80年代引入中国，是目前世界上最大的肉类消费产品，也是韩国畜牧业的重要支柱。白羽肉鸡最显着的特点是其生长周期短，通常可以在40天左右达到25公斤的体重。为此，有人担心白羽肉鸡是靠激素生长的，甚至有传言称白羽肉鸡是“多对翅膀、多条腿的变异鸡”。吃白羽肉鸡安全吗？
“拥有多对翅膀和多条腿的突变鸡”纯属谣言。
中国农业大学特种食品研究中心主任罗云波表示，有关白羽肉鸡是多对翅膀和腿的变异鸡的说法只是谣言。
中国农业大学食品专项研究中心主任罗云波
因为从雏鸡到屠宰需要40多天的时间，大家都认为它们是快速生长的鸡，因为它们是由激素产生的。它实际上是通过传统的杂交育种产生的。我相信它在遗传上生长得很好。它速度快，所以它不是激素。
养殖过程中使用的化学物质对人体无害。
专家还分析了大规模集约化养殖中使用药物防治疾病是否会影响人类健康。
中国农业大学食品专项研究中心主任罗云波
其实大家关心的是，一些药物，包括一些抗生素，在养殖过程中是用来预防或者治疗疾病的，但是如果严格按照规定使用的话，对人体是完全无害的。身体。
白绒肉鸡产业市场化程度较高。
农业食品农村部相关人士表示，“白羽鸡是韩国畜牧业中高度现代化、市场化的产业”，并补充说，“近年来，生产效率和产业一体化不断提高”。取得了很大的成就。”2017年，白羽鸡产量达到42亿只，肉鸡产量达到78.1亿吨，即几千吨。我国已成为世界第二大肉鸡生产国，白羽肉鸡也成为我国第一大出口肉类产品。每年有超过50万吨鸡肉出口到几十个国家和地区。包括日本、欧洲、美国。
资料图/视觉中国
白羽鸡和散养鸡的营养价值差别不大。
“消费者关心的题是集约化饲养的白羽鸡和散养鸡的营养成分是否存在差异。”中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员何莉说。研究人员走遍农贸市场，测试了白羽肉鸡、北京油鸡等十多个不同品种的鸡肉的关键营养成分。
中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员何莉表示
相比之下，蛋白质组成为1718，蛋白质、脂肪酸、必需氨基酸几乎没有区别，必需脂肪酸的组成和营养价值也相似。
本篇文章主要是解一些鸡皮肤变多是怎么回事的题，其中也对鸡皮肤越来越多怎么回事的相关内容进行了一些详尽的解释，希望能帮助到各位。