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“不要再吃鸡了!”


图片来源网络


今天早上,婆婆在一次家庭聚会上发表了一篇令人担忧的文章,文章的封面是一只长着六个翅膀的变异鸡,专家表示,45天后市场上出售的即食鸡也是这种类型。鸡。与荷尔蒙。这篇文章立即在家庭群中爆发。


热爱生活的周妈妈我感觉不对劲很久了,终于明白市场上有多少冷冻鸡翅鸡腿了!


忘记007如今,大多数动物都喂生长激素,包括猪、鸡和鸭!现在症如此之多,都与添加激素的肉有关!


秋菊1962太难吃了,我想我再也不会吃它了。


……


都说照片说真话,很多人都相信这只奇怪的六翅鸡是真的。据说,真的有带翅膀的鸡,喂激素45天,然后上市,吃它们会致吗?


1、45天宰杀的即食鸡真的能吃吗?


韩国传统方式饲养的鸡大多是黄羽鸡,这类鸡的优点是肉质鲜美、营养价值高,但也有吃食多、生长慢、瘦弱等缺点。饲料回报率低。这些因素的综合影响导致当地散养鸡的价格高达三位数。


结果是生长快速、廉价、白羽毛的鸡。目前,市场上销售的鸡70%是白羽鸡,30%是黄羽鸡。白羽鸡是20世纪80年代从海外引进韩国的,生长周期短,准备宰杀大约需要90天,但现在饲养一只白羽鸡大约需要40天。25公斤。


中国农业大学食品研究中心主任罗云波表示,现在的速生白羽鸡并不是“激素鸡”。它们是由鸡与传统白色羽毛杂交形成的,其独特的基因使它们生长得非常快,并且被认为与激素无关。


此外,在鸡身上使用激素仍然是违法的,在韩国,禁止在动物饲料和饮用水中添加激素等违禁物质,禁止食用含有违禁药品或兽药的产品,禁止销售动物产品。残留超标。


速食鸡和激素没有任何关系,但是现在很受人们欢迎的六翅鸡呢?很多网友都看过这篇文章,这个传闻到底是真是假呢?


2.真的存在拥有多对翅膀的变异鸡吗?


事实上,所有六翅鸡的照片和视频都是经过PS合成的,而且无论是人工饲养的鸡还是激素喂养的鸡,都不会引起基因突变,不会导致鸡长出更多的翅膀或腿。关于法医生物学常识的谣言。


我们主要吃的速冻鸡翅、鸡腿来自全国各地的养殖场,养殖场将肉鸡分割成小块,冷冻起来,然后拿到市场上出售,有的速冻鸡也是进口的。国外。


关于鸡的“黑锅”谣言有很多,你需要学会如何辨别这些谣言,以免被误导。事实上,吃鸡肉对健康有很多好处。


3、鸡肉不仅不会致,还有助于预防症。


美国国家环境健康研究所的研究人员对42,012名年龄在35岁至74岁之间的女性进行了平均76年的跟踪调查,并分析了受试者每天的家禽摄入量和红肉类型。


随访期间,共有1536名女性被诊断患有乳腺,研究人员调查分析了受试者的病史、家族症发病率、饮食习惯、生活习惯、身高体重等。


研究表明,食用红肉和家禽与症的发生之间存在明确的关系。


1.吃的红肉越多,患乳腺的风险就越高。


多吃红肉的女性比少吃红肉的女性患乳腺的风险更高23。


2.为了降低患乳腺的风险,用家禽代替红肉。


与较少吃禽肉的女性相比,经常吃禽肉的女性患乳腺的风险降低15%。


当然,鸡肉只是一种食物,并不能起到明显的抗或防作用。虽然这项研究只是一项观察性研究,但它提醒大家应该均衡饮食。


鸡肉是禽肉,禽肉更健康,这是很多专家的共识。禽肉是白肉,猪肉是红肉,吃禽肉对健康更有利,更安全,经济。


红肉的特点是脂肪和饱和脂肪酸含量高,而白肉的特点是脂肪含量比红肉低,蛋白质含量高。长期大量吃红肉很容易导致脂肪和热量过剩,而白肉大多细嫩,容易被人体消化利用。


猪、羊、鸡、鸭、鹅等肉类可每日3次交替食用,并可适当增加白肉的比例。此外,一般不建议晚餐吃红肉。因为晚上人体消耗较少,吃红肉很容易引起消化不良,引起肥胖。


鸡肉可以带来许多健康益处。不过,并不是鸡肉的所有部位都有营养,所以一定要学会有选择地吃。


4、鸡肉的营养非常丰富,但是哪些肉值得吃呢?哪些食物应该少吃?


1、鸡胸肉的营养价值最高


鸡胸肉具有蛋白质含量高、脂肪含量低、钾含量丰富的特点,是重视体力、需要营养补充的人的首选。然而,鸡胸肉的味道相对较差,难以下咽。


2.鸡腿全面均衡。


与鸡胸肉相比,鸡腿的蛋白质含量少18%左右,且富含铁、硒,并含有适量的脂肪,因此味道鲜美,具有营养全面均衡的特点。


3、少吃肠子和鸡屁股


鸡心、鸡血、鸡胗、鸡肝均属于动物肠,中国膳食指南建议每次食用25克左右,每月2至3次。


内脏中,与鸡血、鸡胸肉、鸡腿相比,鸡心的热量含量最高,食用过多很容易发胖。它们分别是尾部脂肪腺和腔内滑液囊,这两个脂肪腺很可能含有病、细菌等有害成分,摄入后对健康有害。


鸡肉是我们生活中必不可少的食物之一,上面的文章驳斥了一些关于鸡肉的谣言。当然,注意不要经常吃肠子和鸡屁股!


参考文献[1]《家禽已成为世界上消费最多的肉类!农业农村部吃家禽使你健康》每日经济新闻20191123


[2]《中国一年吃掉50亿只白羽鸡?》我可以吃“快煮”45天的鸡肉吗?》相关新闻202231


[3]《超市里卖的冷冻鸡腿是哪里来的?》为什么总是卖不完?“读完你就会明白。”中国科普202061


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本篇文章讲解了关于鸡皮肤会反复长吗的这类话题,和一些鸡皮肤刷酸后还会反复吗相关内容,希望能帮助到诸位网友。

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