
《水浒传》第十六回里,青面兽杨志押送生辰纲奔赴汴梁,途经黄泥岗出了闪失,被晁盖一行人在酒里下药,劫走了寿礼。客观地说,这损失一半要怪在人类对炎炎夏日的无能为力上。古时内陆地域运送货物只能依赖 人挑畜驮,伪装成挑担脚夫的军汉们阳历六七月出发,引得连杨志口渴难耐,没反抗住酒的诱惑,终于铸成大错。

《水浒传》中的"智取生辰纲"
烈日难捱,中国神话有「夸父追日」里被渴死的巨人,希腊神话中也有伊卡洛斯被晒化的蜂蜡同党 。随着科技的前进 ,现代人不再受到天气的磨练 ——大热天可以躲在室内吹空调吹风扇,纵然出门也可享受公共交通的十足冷气,不再苦于炎炎烈日的焦灼难耐。
让我们来看看从古至今,人类的纳凉史是怎样 演变的。
壹
首先照旧需在穿着上解决。棉花传到中国后,普遍 莳植 要到明初,以是 吸汗透气的纯棉衣饰压根先别想。皇家贵族不差钱,穿丝绸衣服清凉雅观 ;平民自古以来被称为“平民 ”,着实 穿的这“布”指的是大麻布。麻布的特点之一就是吸汗易干。

昔人用的麻料
南方过炎天 ,更多人喜欢穿苎麻衣服,由于 苎麻捻线比大麻更薄,做出来的衣服越发柔软透气。特点之二,麻布不染色时白得发光,染了色又不掉色,因此在汉朝苎麻都是拿来做宽袍大袖的深衣。
一些自以为 有格调的书生们,还会准备一小抽屉葛布做的头巾。葛是一种豆科的藤本植物,藤皮可以拿来做布的纤维。以是 说,苎麻与葛都蛮适合做夏布,从面儿解决酷暑的问题。
反抗炎天 要领之二,物理降温神器——冰块。中国历朝历代炎天 都市给官员们发冰,这种习俗从周朝一直传到清代。《周礼》、《魏志》、《宋书》都当正事单独提及,可见其重视水平。操作历程就是冬季三九、四九时间 ,朝廷会派人去冻透的河里采冰,然后码在冰窖里储存。等暑天来临,宰牲焚香祭过天,就可以发冰了。清朝官员都凭冰票领冰,官大票多,官小票少。这个预计就是最早的防暑降温费吧。

古代冰块储存工具——青铜冰鉴
(藏于中国国家博物馆)
那老黎民呢?他们也能去官家冰窖买冰。唐代方士炼丹发现硝石吸热能造冰,一时在民间普及开了。不外这个法子似乎造不出来大型冰块,感受可能多是提供应做冷饮的。
说到冷饮,从唐朝最先 ,糖冰块就成了街边零嘴。到了宋朝,除了加糖,还在碎冰里加果汁、干果。到了元朝的时间 ,蒙昔人热爱草原口胃 ,以是 再往内里 加了牛奶——是不是已经很像现在的刨冰了啊?
到了清朝,小贩们为了卖久一点,学会给冷饮盖上棉被。他们手中还会叠两只小铜碗相击叫卖:“刨冰、冰镇酸梅汤、果干、山楂糊、雪花酪、大西瓜……” 声音响亮 传得悠远。手里的这个响器叫“冰盏”,鲁迅在《彷徨·示众》里曾写过:“远处隐约 有两个铜盏相击的声音,使人忆起酸梅汤,依稀感应凉意。”

昔人的冷饮
贰
除了吃穿,用的方面泛起了“竹夫人”、“瓷枕”和“扇子”。
“留我偕行 木上座,赠君无语竹夫人。”
——苏东坡
这是一种用竹篾编成的圆柱形物,中空有网眼,可抱可搁脚,基本就是个立体版的竹凉席。唐朝时间 它的名字可没有这么香艳,只是叫做“竹夹膝”,宋代改叫“竹夫人”后,黄庭坚还不愿意 ,以为 职位不够,只能唤作“青奴”才合适。

"竹夫人"
瓷枕,是隋朝人的发现,由于 瓷器外貌有一层冰凉的釉,以是 最适合炎天 使用。李清照《醉花阴》中“玉枕纱橱,三更 凉初透”中的“玉枕”,着实 就是瓷制。瓷枕一直从隋代用到晚清民国才逐渐被镌汰 。在纳凉方面,棉花枕头是完全无法匹敌的。

瓷枕
要说最主要 、现代人至今仍在使用的降温工具,非扇子莫属。东晋王嘉《拾遗记》称扇子是周昭王时期发现的,不外最早是为了给帝王遮挡灰尘;到汉代以后,湖南的竹扇和山东的绢扇已经普遍用来纳凉了。
隋唐时期,盛行 的扇子叫“纨扇”,就是常说的“团扇”,竹木做骨,上糊薄丝。诗词云:“团扇,团扇,尤物 并来遮面,”可见女孩子用来遮脸能降生神秘的美感。

夏日既雅观 又适用 的团扇
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(部门图片来自互联网)
作者:李大刚
微信编辑:张陈健,彭文彬(实习)
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