植物奶市场不可估量
34；“22岁就登上福布斯排行榜的印度精英。”这样的描述，人们很容易会想到他是硅谷一家尖端软件公司的创始人，但这位名叫AbeRangan的年轻人却因生产和销售“植物奶”。
他的成功得益于近期海外植物奶市场的快速爆发式增长。
谷歌前首席执行官埃里克施密特表示“植物基革命已经到来！
数据显示，虽然美国传统乳制品的销售额从2011年到2015年下降了13%，但植物基乳制品替代品却逆势而上，发展成为一个价值14亿美元的产业，并且仍在快速稳定增长。
根据InnovaMarketInsights的数据，“2013年至2017年间，全植物性食品的需求增长了62%。”
近期，随着欧美等发达国家植物基产品销量快速增长，市场规模不断扩大。全植物基产业价值超过160亿美元，海外植物奶的发展也对牛奶销售产生了影响。
同时，欧睿研究数据显示，2017年，中国液态奶市场规模维持在1100亿元，酸奶销售额首次超过牛奶销售额，达到近1220亿元。随着总市场份额达到2320亿美元，人们的关注点正日益转向植物奶。
按照ProVeg制定的50%的市场目标计算，到2040年，中国植物奶市场仍有至少1000亿元的增长空间。
除了现有的椰汁、六核桃、露露杏仁奶、银鹭花生奶等植物蛋白饮料企业外，越来越多的饮料乳业巨头都在推出价值千亿的植物奶。竞争.市场。
乳业巨头伊利进军植物奶市场
伊利集团是中国规模最大、产品线最齐全的乳制品企业，持续稳居全乳制品第一、亚洲乳制品行业第一。2018年实现营业总收入约800亿元，为亚洲乳制品企业中表现最好的。
近期，伊利植物精选全面升级为植物营养品牌，尝试高级差异化，推出高蛋白植物奶和两款植物蛋白新品，并推出60克蛋白豆奶系列。我们将为植物奶品类建立一个基准并捕捉消费者的情绪。
回顾伊利植萃的发展历程伊利于2017年12月推出植萃品牌，并推出植萃浓香豆奶。2018年12月，伊利植选推出蛋白质调节免饮豆奶。更新内容、使用清洁原材料和PET包装。2019年12月，植物精选推出品牌升级新举措，强化产品线，开展品牌升级活动。
近两年，伊利迅速洞察食品行业消费趋势变化，频频进军植物基市场。伊利植选如何在竞争激烈的植物奶市场中打造核心竞争力？
1、精准识别重点目标人群，倡导时尚健康的生活方式。
伊利植物选材聚焦“植物营养新选择”，基于对目标人群的精准分析。伊利植选的核心目标群体是25-35岁、自信、自我管理、生活幸福、注重身体护理、愿意通过饮食调整摄入适当营养的中产阶级。追求生活，追求时尚，乐于尝试新事物。我们有社会责任感，关心环境，倡导环保。
根据用户分析，伊利植选产品以高营养、高价值为主。同时，精准的定位吸引了合适的用户，为渠道拓展、媒体投放、代言人选择等提供筛选依据。
一个品牌的态度还体现在代言人的选择上。2019年12月，伊利选厂官宣刘雯为新品牌代言人。刘雯，知名超模，对时尚有着浓厚的兴趣，拥有自己的高端时尚icon。她的天真可爱、热情真诚、严谨自律的生活态度也受到了很多粉丝的喜爱。刘雯+伊利植物选择可以为用户提供优质营养的品牌认知，更好地传达品牌含义。
2、注重产品的健康特性，打造高水平的先进植物营养。
伊利植物精选强调了通过新产品提供的先进植物营养的好处。
如今，消费者越来越注重产品的健康属性，以年轻上班族为代表的清淡饮食者对无糖、低糖、天然营养的偏好日益增强。PlantChoice推出的全新植物奶产品不含人工成分，为消费者提供纯植物营养选择。
伊利选厂的目标是在产品的原材料、加工和包装方面追求高标准和高品质。我们以新型高蛋白豆浆为例。
高品质营养仅采用黑土种植的优质非转基因大豆和饮用水配制而成，每100mL含有高达60克的优质植物蛋白，显着高于市场上其他植物蛋白饮料。它还含有叶酸和多种矿物质。
技术先进专利低温氧分离研磨技术，蒸汽浸泡灭菌工艺，紧紧保留豆子的浓郁风味，灭菌低温灌装技术，凝结点点滴滴的自然新鲜感。
极简包装产品采用塑料瓶包装，满足用户“便捷”的需求，连接用户与饮酒场所，拓展消费场景。极简奢华的设计风格给人一种高端的感觉，迅速俘获了消费者的心。
目前市场上的豆奶产品同质化非常严重，不同品牌之间的价格竞争十分明显。另一方面，伊利植物精选跳出了豆奶赛道，追求更高品质、更多样化的方式来满足用户对植物营养的需求。
3、基于伊利集团的资源优势，新植选产品将快速渗透市场。
目前，国内植物奶产品受原料产地和地域口味的影响，形成了特定的区域壁垒。例如，椰奶和豆奶主要集中在南方市场，而杏仁奶和核桃奶主要集中在北方市场。这使得能够覆盖全国的品牌寥寥无几，这在一定程度上影响了该品类的发展壮大。
伊利拥有多年积累的渠道和品牌优势，根据凯度消费者指数发布的《2019凯度消费者指数亚洲品牌足迹报告》，伊利消费者已达1275亿消费者，渗透率达到909，即90岁以上。全国%的家庭选择伊利，购买频率达到75次，消费触点增加51个。
借助伊利集团的资源优势，伊利植选可以快速告知中国消费者新的植选产品并帮助他们进行选择。
植物奶新时代即将来临，富含植物蛋白的植物奶正在成为行业趋势。
2020第五届营养与功能食品亚太峰会
2020年6月17-18日
新加坡
NFAP
2020第五届亚太营养与功能食品峰会将汇集营养与功能食品领域的知名专家和行业领袖，探讨营养与功能食品前沿的监管环境、法规和政策。我们了解各个国家的市场趋势、发展、前景和创新方向，并面临营养和功能食品领域不断出现的新机遇和挑战。
本次峰会旨在通过实时信息共享、措施讨论交流、未来趋势预测，搭建交流新，推动和加快整个行业的发展和发展。
一、天丰香占介绍？
天丰香占是江苏省里下河地区通过农业科研育成的籼三行杂交水稻。
多样性
株高126~5cm，主茎有叶17片，形状弯曲，穗长24~24cm。
每株黄花菜平均子弹数1928粒，实粒数14167粒，种子沉降率7339，千粒重2739克，粒间有上芒，水稻茎秆黄、亩，单株有效穗数1791万粒。
分蘖力强，成穗率高。茎粗壮，耐倒伏，成熟后易变色。抗稻瘟病，中抗白叶枯病，中感纹枯病。
经农业食品农村部大米质量检验中心检测，糙米比为81-3，白米比为72-9，整米比为63-8，颗粒长度为7-1毫米。长径比为3-1，垩白比为6-0，垩白度为0-5，透明度等级为1，脱碱等级为6-9，凝胶浓度为85mm，直链淀粉含量为16-5，蛋白质含量为6-7、米饭有香味。有。
产量表现陕西省两年试验，平均亩产572-4公斤。栽培技术要点在适宜的生态区，可采用两层育苗、露地栽培或薄膜栽培。要想用中耕机长出壮苗，必须管理好苗田的肥水。
移栽大田定植密度为每亩1000030000穴，每亩初生苗10万株左右。施肥适合中高肥力水平栽培。
每个萝卜施纯氮约12公斤，如果氮、磷、钾配合施用，产量高，因此施有机肥时必须注意。病虫害防治注意螟虫的早期防治。
后期注意防治水稻病害。适宜种植地区陕西南部海拔600米以下的平坝、丘陵及类似生态区种植。
二、孟秀芹个人简历？
女性。农学家。1955年10月出生于山东省山西县。
中文名字
孟淑琴
生日
1955年10月
学校毕业于
菏泽农业大学
点
农学家
中共党员。毕业于菏泽农业大学果树专业。目前，他在山东省单县王小庄乡果区担任农业经济师。长期从事农业技术推广项目，具有丰富的理论知识和实践经验。1986年，他提出沉香要走自耕自繁的道路，于是培育沉香苗木60亩，引种嫁接优质品种30万多个，种植新果园4962亩。建成工厂259541间，节省资金10万元，培训技术人员48人。全乡有低产园865亩，经过深入排查查找原因，加强地上、地下技术管理，开展各类技术咨询，帮助群众解决各项生产中遇到的实际题。推广农作物良种25万多公斤，增加社会效益250万元以上。以服务推动科技，以科技竞争市场，利用技术、材料、信息结合，引导科技，打造优质服务。这项集科技、信息、良种、示范为一体的服务，得到了群众的热烈响应。多次被评为“优秀乡镇农业工程师”。结合工作，撰写了《低利润园区发展》和《新技术推广》等论文。1995年被评为镇优秀工程师。个人成果多次被收录于《中国专家词典》等大型、著名词典。
三、乳业十大龙头股？
1.内蒙古伊利实业集团有限公司
中国乳业龙头企业是行业整体领先者，是全乳业五强之一。公司主要从事各类乳制品和保健饮品的加工、制造和销售，拥有液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、乳饮料、冷冻饮品、乳脂、包装饮料等多种产品系列。水。其中包括伊利、安慕希、金典、酸奶、QQ星、智选、舒化、果朵、维客子、畅意100等。
2、内蒙古蒙牛乳业有限公司
该公司成立于1999年，是全八大乳制品公司之一。形成了液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品类的产品矩阵，拥有特仑苏、纯真、冠益奶、真果粒、友谊C、天天鲜话、未来等主力产品。星星。“十四五”期间，蒙牛制定了“创建新蒙牛”的战略规划，致力于将蒙牛打造成受化、负责任的消费者喜爱、具有强大文化能力的世界一流企业。基因和数字智能。
3、光明乳业股份有限公司
该业务始于1911年，已有110年的历史，鲜奶市场占有率位居全国第一，是中国高端乳制品的领导者，保证了从牧场到终端的高品质。打造全产业链体系，提供高品质产品和服务，如意致力于成为“中国最好的乳制品公司”。旗下拥有智友、优贝、如是、畅友、Jcan、莫斯莲、优佳、光明冷饮、奶棚、光明优宝等多个知名品牌。
4、君乐宝乳业集团
公司成立于1995年，是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、乳品研发技术分中心。我们的业务范围包括婴儿配方奶粉、低温酸奶、常温液态奶、畜牧业。上下游联手开发，构建覆盖乳业全产业链的经营布局，致力于为消费者提供营养产品。健康安全的乳制品。
5、北方大黄满山乳业有限公司
始建于1958年，隶属于北大黄农业创业集团有限公司，拥有20个分、子公司，年加工能力100万吨以上，可生产奶粉、液体奶、饮料、大米、小麦等。产品及保健食品等，明星产品有晶菜、元乳、诸葛小姜、黑窝、东北人、延庆等，销售网络遍布全国。近三年平均销售额41亿元至10亿元，平均利润100至4亿元。
6、新希望乳业有限公司
作为中国最具活力和创新力的企业之一，短短10年，它立足西南，深入布局华东、华中、华北，打造城市乳业合资企业。我们将“新鲜策略”视为我们的核心价值。截至2020年底，公司拥有46家控股子公司、15个主要乳品品牌、16个乳品加工厂、13个自有牧场。公司致力于为用户提供优质营养的乳制品、个性化、多元化的消费体验，倡导新鲜的生活态度，成为“新生代的选择”。
8、金嘎宝乳制品有限公司
“鄂木江”始建于1932年，1998年正式成立，是农业产业化国家重点龙头企业，持有国家和山东省学生奶生产资质，是奶业联合会IDF中国区会员。是中国乳制品工业协会会员单位、协会副会长单位、中国乳业协会副会长单位、中国乳制品工业D20联盟企业之一。拥有巴氏奶、巴氏奶、酸奶、乳饮料等数百个品种，畅销以山东省为核心的全国大部分东部地区。
9.中肯乳业有限公司
中垦花山牧乳业成立于2015年，是中垦乳业成立以来的第一家全资子公司。这是中垦乳业西北市场的重要布局，也是西北地区首家通过优质乳制品质量认证的乳制品企业。“优质华山牧，鲜度新高度”工厂认证，重新定义好奶，坚持生产高品质巴氏奶制品，推动陕西市场消费升级。
10.南京味江乳业有限公司
公司始创于1928年，是首批荣获“中国历史名牌”称号的乳品企业之一、中国乳品企业20强、农业产业化国家重点龙头企业、感冒百强企业之一。是中国连锁物流企业，中国食品百强企业之一。公司建有国家乳品加工技术研究开发分中心、国家乳品乳制品生产性能检测分中心、江苏省乳品工程技术研究中心及重点实验室等研发机构和检测设施。通过制定四项国家标准，并成立乳业研究院、应用气象研究院、供应链标准研究院，我们始终致力于保鲜策略，为世代培育最鲜的牛奶。
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