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一、当你杀鸡时，你发现鸡胸肉里有绿色的东西吗？
青鸡肉可能含有铜。可能是鸡生病后服用某些药物引起的色素沉着，或者是鸡在宰杀前受伤所致。也可能是鸡在挣扎、用力拍打翅膀，引起肌肉过度运动，导致血液供应堵塞或减少，导致局部肉色发生变化。
这种情况，一般不吃青鸡。
二、为什么小鸡的羽毛很粗糙？
1.营养因素
-1。蛋白质含量不足或氨基酸不平衡蛋白质是动物组织发育的主要营养物质。羽毛中的蛋白质含量高于85-角蛋白，氨基酸是羽毛生长最重要的营养物质——中长期饮食缺乏赖氨酸会导致羽化不良；赖氨酸缺乏会导致有色羽毛的鸡羽毛色素沉着；生长鸡的日粮中缺乏色氨酸、甘氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯。丙氨酸和赖氨酸会引起鸡羽毛的各种异常症状。
-2。维生素缺乏饮食中缺乏泛酸，容易出现皮炎，羽毛生长缓慢——而且长出的羽毛会在短时间内受损、脱落；除了羽毛生长不良外，缺乏烟酸的雏鸡还会长出蓬松干燥的羽毛。羽毛容易脱落；雏鸡缺乏VD3会导致羽毛生长不良，甚至出现异常黑色羽毛；严重缺乏叶酸的母鸡成功孵出的初生雏鸡会出现生长迟缓或羽毛质量和色素沉着异常；当日日粮中蛋白质含量较高，可能会导致VB12缺乏，导致鸡毛品质恶化，死亡率增加；成年蛋鸡和补充蛋鸡缺乏VA和VB1，会导致羽毛松散、无光泽；孵化蛋中缺乏核黄素-VB2，会导致雏鸡绒毛卷曲。
-3。脂肪含量低家禽有尾部脂肪腺，羽毛上的油脂可以使其保持光滑湿润。当家禽日粮中的脂肪含量长期低于1-5或脂肪被氧化而不能有效利用时，尾部脂肪腺萎缩，油脂分泌量减少，进而使家禽羽毛蓬乱。并失去光泽。
2、管理因素
-1。饲料家禽每日采食量受到时，长期处于半饥饿状态，或因更换饲料而采食量减少，会发生啄羽或脱落现象。
-2。笼养我国目前蛋鸡采用3层阶梯笼。笼前竖线间距约7厘米，横线间距约13厘米。当蛋鸡长时间进食或喝水时，它们的头会伸出笼外，颈部羽毛与网摩擦而折断或脱落。
-3。温度如果育雏室温度长期过高，高温长时间刺激皮肤，雏鸡的羽毛生长功能就会受到损害，羽毛不生长或生长迟缓。在高温季节，家禽会脱毛以散热。气温高时，意外断水可能会加剧压力，导致脱发。
3、疾病因素
正常情况下，鸡生长发育正常，但当鸡受到疾病侵袭时，羽毛就会出现异常，严重时可直接导致鸡死亡。
病性疾病这类疾病对鸡来说比较严重。出现一系列症状和病变后，会伴有羽毛生长异常，如羽毛蓬乱、羽毛不均匀等，这也是鸡是否患病的明显指标。特征。
患急性新城疫的鸡常出现精神萎靡，不爱走动，羽毛松散无光泽，头颈下垂，翅膀下垂，冠须发绀；该病是由于1日龄雏鸡接种受污染的REV生物制品所致。鸡矮综合症，鸡的羽毛生长异常，羽枝紧贴身体躯干；鸡感染IB，随着病情进展，病鸡体质虚弱，羽毛松散，精神萎靡，羽毛下垂，毛发过长。堆叠在一起；感染IBD的鸡的羽毛会出现倒立、暗淡的现象；AI和EDS-76等病性疾病会导致病鸡除典型症状外，羽毛松散。
三、pp皂可以去除鸡皮色素吗？
不可以，皮肤色素只能内部褪色，不能外用。
四、为什么自养鸡的皮肤是粉红色的？
1、鸡皮肤发红是激素分泌所致。当激素分泌过多时，鸡皮肤就会变红。鸡是哺乳动物和反刍动物。如果鸡皮上有刺，也会导致鸡皮变红。例如，有些鸡在育雏期，由于卵巢发育不完全，出现了这样那样的内分泌题，就会导致鸡的皮肤红润、有光泽。如果鸡出现这种情况，说明内分泌有题。
2、鸡在饲养阶段，激素分泌过多，会导致鸡皮肤变红。这是因为鸡在生长期需要大量的营养。如果鸡营养过度，它们的肉就会变红或变黑。生长阶段需要大量的营养物质，使鸡长得高、肉快，生长快，出肉率高，肉质好。如果鸡营养过度，就会导致鸡体内产生大量素、脂肪、胆固醇、自由基等，容易导致鸡生长发育缓慢。因此，在鸡的生长过程中，需要减少采食量。同时，应给鸡补充一些富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质的药物和饲料。
3、鸡皮肤发红可能是由于养鸡场使用了激素药物所致。为了促进鸡的生长，很多养殖场给鸡注射激素类药物。但有些养鸡场使用的激素药物浓度过高，会导致鸡的皮下毛细血管扩张，导致鸡毛色发红，增重缓慢或不增重，甚至不增肉。有些鸡在使用激素药物时会中，引起其他疾病。
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