网上的讨论颈部鸡皮肤照片和一些鸡的各个部位的名称是什么？的热门话题，大家怎么看，接下来小编为大家讲解一下吧！
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一、鸡的各个部位的名称是什么？
鸡的外观因品种、性别、年龄的不同而有所不同，但身体各部分的名称基本相同，可分为头、颈、躯干、尾巴、翅膀、后肢。
1.头部
鸡的头包括鸡冠、喙、脸、眼睛、耳垂、胡须等。头冠位于头顶，是皮肤的衍生物。常见的梳子有四种单梳、豆梳、玫瑰梳、草莓梳。梳子多呈红色，外观丰满，质地柔软光滑。大多数物种的梳子是单的。鸡冠的发育受雄性激素控制，公鸡比母鸡更发达；阉割鸡和产后鸡的鸡冠萎缩、无血。新生雏鸡可以剪掉它们的冠以防止冻伤或作为标记。
喙是源自表皮的角蛋白，具有啄食和自卫的功能。喙的颜色因品种而异。颜色一般与脚的颜色一致。健壮的鸡的喙短、粗且略弯曲。鼻孔位于上喙基部，对称。
脸部是眼睛周围暴露的部分。强壮的鸡要求皮薄、毛少、无皱纹。强壮鸡的脸色鲜红、色泽湿润、无皱纹，而老弱鸡的脸色苍白、有皱纹。眼睛位于面部中央，虹膜的颜色因物种而异。常见的有浅青色、橙色和黑色。耳孔位于眼睛的后面和下方，上面覆盖着卷曲的毛发。耳垂位于耳孔下方，呈椭圆形或圆形，无毛，颜色因品种而异。常见的有红色和白色。胡须，又称肉垂，是从下颌长出的皮肤衍生物，与左右成比例。
2.颈部
鸡的脖子长而灵活，头可以向后旋转。颈羽有第二性征母鸡颈羽末端圆钝；公鸡颈羽的末端尖而展开，如梳齿，故又称梳羽。
3.身体
身体可分为胸、腹、背、腰部。其中腹部较大，容纳消化器官和生殖器官。鸡的腰又叫马鞍，所以腰上的羽毛就叫马鞍毛。母鸡的鞍羽短而钝，而公鸡的鞍羽长而尖。它们像椰壳雨衣一样披在马鞍上，也称为椰壳羽毛。蛋类品种的背部和腰部较长，而肉类品种的背部和腰部较短。
四、尾部
尾羽分为主尾羽和隐尾羽两种。主尾羽位于尾端，成对排列在两侧。尾羽是覆盖主尾羽的羽毛。公鸡的尾羽十分发达。覆盖第一对主尾羽的大覆羽称为大镰羽，其余相对较小的称为小镰羽。蛋类品种的尾巴较长，而肉类品种的尾巴较短。
五、翅膀
翅膀是由前肢进化而来的。翅羽中央有一根较短的羽毛，称为羽轴。从轴羽向外数，有10枚，称初生翼羽；从内部数起，一般有11根羽毛，称为次翼羽。主翼羽和副翼羽各复覆有短羽，分别称为主翼羽和副翼羽。
6.后肢
后肢包括大腿、胫骨、飞节、跖骨、脚趾和爪等，跖骨、脚趾和爪统称为脚。蛋品种的鸡腿细长，而肉鸡的腿则粗、短。公鸡的脚底内侧有刺。骨刺随着年龄的增长而增长，根据骨刺的长度可以确定公鸡的年龄。脚底和脚趾上覆盖着鳞片，是皮肤的衍生物。鸡的年龄可以通过鳞片的软硬程度以及鳞片是否突出来判断。幼鸡的鳞片柔软，成年后会角化。鸡龄越大，鳞片越坚硬，甚至向外突出。
二、乌鸡颈部有碎片。鸡脖子断了还能吃吗？
鸡肉被颗粒包裹着。这些是鸡的淋巴结，主要集中在鸡的颈部。淋巴结是不可食用的，需要切除。
三、脖子上的红鸡是什么鸡？
脖子上的红鸡是猴鸡
猴鸡又名颈鸡，源自法国黑颈鸡。随着法国殖民运动传入亚洲国家。品种有白颈猴鸡、片冠猴鸡、缅甸玫瑰冠猴鸡等。肉质细嫩，味道鲜美，是食用鸡中的上等鸡品种。然而，这种鸡品种目前在中国却是稀有品种。原产于匈牙利。据说，特兰西瓦尼亚鸡露的脖子来自于一种随机基因突变，这种突变会导致一种名为BMP12的羽毛阻断分子的过度产生。它们有鸡一样的身体，但深红色的长脖子上有火鸡一样的头。
四、简单的鸡脖子制作方法——炖鸡脖子？
鸡脖子价格便宜，制作方法也很多。这里教大家最常见、最简单的——炖鸡脖子的做法。
1、鸡颈洗净——鸡颈断掉油，不然炖后会太肥，沥干水。
2.在锅中烧水。当水温热时，加入鸡颈直至水沸腾。水烧开后，煮约3分钟，取出鸡脖子。
3、锅里放油，然后加入冰糖，直至冰糖融化。加入鸡颈，翻炒
4.鸡颈炒香后，倒入热水没过鸡颈。
5、锅中加入葱、姜片和少许冰糖。将少许花椒、桂皮、小茴香、大料放入调料盒中，放入锅中。将锅置于大火上，煮1小时。
五、梳子会掉下来，鸡脖子会弯吗？
不会。公鸡的冠子长长了肯定会掉下来，但是公鸡的冠子掉下来了，它的脖子也不一定会弯曲。因为鸡冠吊坠与鸡脖子的弧度没有必然的联系，所以鸡冠吊坠不会对脖子造成影响。所以，如果你的公鸡的鸡冠脱落了，不用担心，顺其自然即可。