一、如何使杀水浸泡过的鸡肉表面光滑无毛孔？
使用漂白粉可使宰杀水浸泡的鸡肉表面光滑无毛孔。原因是漂白粉具有漂白和消的功能，可以去除鸡肉表面的污垢和杂质，同时还能使鸡肉表面光滑。另外，为了让鸡肉表面更加光滑，可以先将鸡肉放入沸水中焯一下，然后用漂白粉浸泡。这样可以更好地去除鸡肉表面的杂质和毛孔，使其更加光滑。需要注意的是，漂白粉的用量要适量。漂白粉过多会影响鸡肉的口感和健康。同时，漂白粉也应彻底冲洗干净，以免残留在鸡体内，影响健康。
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