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一、活鸡宰杀后，发现鸡的表面有点黑。我可以吃吗？
可食用。如果出现这种情况，很可能是你去鸡毛的时候开水太热，煮的时间太长了。
鸡宰杀并除去羽毛后，鸡皮通常呈现两种颜色
一种是白色的，就像我们在超市看到的白红相间的颜色；
另一种是的，有的很黄，就像涂了黄油一样。
一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。
病鸡的特点是，首先是身体比较瘦弱。它们被杀死后，骨瘦如柴，皮肤暗淡，肛门内有稀便粪便或嘴里流出粘液。
二、鸡脚上有黑点，导致鸡走路困难？
鸡脚上出现黑点有两种可能；
1、不明黑色物质。一般来说，食品中未知的黑色物质是有害的；
2、充血血液的红色来自于红细胞中的血红蛋白，它随红细胞的含氧量而变化。含氧较多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；如果含有较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。不管有没有可能，建议不要吃这类鸡爪。
三、我刚买的金鸡牌面食里面有小黑点。还没有煮熟，已经干了。它有新鲜的保质期。这是正常的吗？
放心，如果袋子包装好的话，不会影响消费的。而且，面食不易变质，口感也不同。
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